Bonifier do bimbru: co to jest, rodzaje, skład, ceny, co jest lepsze

Bonifikatory to substancje, których dodatek do mocnego alkoholu poprawia ich właściwości organoleptyczne, to znaczy smak, aromat i pozytywnie wpływa na organizm pijącego.

Powstały początkowo dla przemysłu alkoholowego i są używane na całym świecie. Ale dziś używają bonifikatów do bimberu, aby uczynić go smaczniejszym i zminimalizować szkody wynikające z konsumpcji. Przetłumaczone z francuskiego słowo to oznacza „polepszacz” i w pełni odpowiada nazwie.

Bonifikatory w półksiężycu

Bonifikatory dostępne w sprzedaży są certyfikowane . Adnotacje wskazują, że substancje nie tylko poprawiają smak, ale także chronią organizm przed toksycznymi substancjami powstającymi w wyniku rozkładu etylenu w wątrobie i innych narządach.

Skład

Nie ma jednego składu dla bonitatorów i nie znajdziesz dokładnej dawki określonych substancji. Zazwyczaj ogłasza się, że zawierają one zestaw substancji pochodzenia organicznego (naturalnego).

W różnych kombinacjach składają się z:

• laktoza i / lub laktuloza;
• serwatka;
• aminokwasy (lizyna, kamień nazębny itp.);
• glukoza / dekstroza;
• witaminy - C, należące do grupy B;
• ekstrakty i nalewki pochodzenia roślinnego. Często są żeń-szeń, sadzonki pszenicy, mąka amarantowa;
• hepatoprotektory - substancje, które chronią wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez produkty rozkładu etanolu.

Zestaw elementów niezbędnych dla organizmu do utrzymania żywotnej aktywności i przywrócenia komórek wątroby po toksycznych zmianach.

Każdy polepszacz alkoholu ma swój własny skład. Bonifikatory są produkowane w postaci proszku lub płynów.

Spotkanie

Ulepszacze bimberu usuwają nieprzyjemny aromat „kadłuba” i sprawiają, że alkohol staje się bardziej miękki, zmieniając jego skład chemiczny.

Jak działają

Z reguły już kilka minut po wprowadzeniu bonifikatora do bimbru zauważysz zmianę smaku i zapachu.

Ale to nie wszystko. Po wypiciu nawet znacznych dawek bimbru, do którego dodano polepszacz, nie poczujesz tak poważnego kaca, jak bez tego suplementu. Ponieważ kompozycja zawiera hepatoprotektory, aminokwasy, organizm jest szybciej uwalniany z toksyn.

A witaminy z pierwiastkami śladowymi nadrabiają brak użytecznych pierwiastków, które są „wypłukiwane” przez produkty rozpadu alkoholu.

W zależności od składu bonifikatory mogą neutralizować i bezpiecznie usuwać z organizmu niebezpieczne aldehydy, które tworzą wątrobę podczas rozpadu etylenu. Lub wiąż i wydalaj te substancje, które nie wchłaniają układ trawienny.

Jak korzystać

Zwykle stosowana dawka wynosi od 3 do 7 g suchego bonififatora na 1 litr bimbru. Wystarczy zasnąć, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia i można użyć ulepszonego domowego destylatu.

Płynne bonififikatory są zwykle mierzone za pomocą strzykawki. 0, 5 kostki (co odpowiada 0, 5 ml) na 1 litr bimbru lub rozcieńczonego alkoholu.

Produkcja

Najbardziej znaną firmą w Rosji, produkującą suche bonifikatory w małych opakowaniach od 5 do 150 g, jest Bio-Vita. Z jej produktów korzystają również przedsiębiorstwa produkcyjne. Badania prowadzone są przez Institute of Nutrition RAMS, a także All-Russian Research Institute of Food Biotechnology.

Instytut badawczy Mir-Prodmash brał udział w opracowywaniu złożonych dodatków. Wszystkie produkty są certyfikowane i bezpieczne.

Wiele wyspecjalizowanych sklepów sprzedaje słoweńskie bonifikatory.

Odmiany

Bonizatory dzielą się na typy:

• związane ze złożonymi suplementami diety, wzbogaconymi w witaminy i minerały. Wśród nich są Vitalight, chlebowy prezent;
• kompleksy węglowodanowe, w tym Alco-Premium, Victoria, Yantalact GF;
• polepszacze płynnego alkoholu.

Który lepiej wybrać?

Twoja uwaga - krótki przegląd najpopularniejszych bonitatorów:

• Vitalight ma wysoką zawartość witaminy C, silnego przeciwutleniacza. Zawiera kwas aminooctowy, który wiąże aldehyd octowy i przekształca go w acetyloglicynę, która jest nieszkodliwa dla organizmu. Ze względu na te i inne składniki ułatwia kaca. Poprawia bukiet smakowy, eliminuje zapach. Jest aktywnie wykorzystywany od 2006 roku w wielu przedsiębiorstwach produkujących napoje alkoholowe. Koszt wynosi od 90 r (5 g) do 550 r (150 g).
• „Yantalak GF” z kwasem bursztynowym, laktozą, glukozą i fruktozą. Kwas bursztynowy jest dobrze znanym lekarstwem, które usuwa kaca, aw tym module węglowodanowym jest bardzo przydatny. Bonifikator poprawia wątrobę i przewód pokarmowy. Koszt 60-gramowej saszetki wynosi 385 p., 150 g - 545 p.
• Alco-premium z witaminą B5, serwatką, kwasem winowym i laktulozą. Zmniejsza zatrucie. Promuje ujawnienie smaku aromatycznego bimbru, koniaku, whisky i innych mocnych napojów, usuwając zapach alkoholu. 150-gramowe opakowanie wystarcza na 40-50 litrów mocnego alkoholu. Koszt - 550 p.
• Płynny wzmacniacz produkcji na Słowacji (opakowanie 5 ml) jest przeznaczony na 10 litrów bimbru lub wódki. Zmiękcza i eliminuje nieprzyjemne zapachy. Natychmiast po nałożeniu bonifikatora można zastosować różne aromatyczne dodatki. Koszt - 150 p.

Zaletą domowych bonitatorów jest ich naturalność. Ale zakupione zawierają nie tylko zmiękczacze, ale także substancje zmniejszające zespół kaca. Dlatego to od Ciebie zależy, czy tworzony produkt będzie smaczny i bezpieczny. I nie zapomnij podzielić się artykułem ze swoimi przyjaciółmi-gorzelniami w sieciach społecznościowych.