Bimber na róży: przepisy, jak nalegać w domu

Wszyscy słyszeli, że dzika róża jest magazynem witamin. Zwłaszcza jest w nim dużo dziennej wymaganej witaminy C, są PP, K, E, grupa B i inne. Nalewka z dzikiej róży na bimberie pomoże „dostarczyć” witaminy do ludzkiego ciała w najlepszy sposób.

Wszystkie rodzaje dzikiej róży, w tym najczęstszy dziki pies, są bogate w witaminę C. Tylko procentowa dostępność może być inna.

W psach, cynamonie i pomarszczony - około 1% (w surowych owocach). Iglaste rosnące w Europie - 1, 5%, a te same gatunki rosnące w Kazachstanie i dorzeczu Irtyszu - 4, 5%. Odmiany Daursky, Fedchenko składają się nawet z 1, 5%. Ale najbogatszy Begger z tą witaminą : 7 - 20%.

Jak wykorzystać dziką różę do leczenia?

Ludzie używają wszystkich części dzikiej róży do leczenia. Oficjalna medycyna rozpoznaje tylko owoce. W jakich chorobach pomaga roślina?

1. Kwiaty są używane do produkcji herbat, które zwalniają:

• choroba sercowo-naczyniowa;
• biegunka
• nadmiar cholesterolu i płytki w naczyniach.

2. Korzenie dzikiej róży w postaci naparu pomagają:

• hemoroidy;
• alergie
• zapalenie nerek i pęcherza moczowego.

3. Najczęstszą częścią rośliny w farmakologii są dojrzałe owoce. Są używane jako:

• środek żółciopędny (prawdopodobnie wszyscy próbowali Holosas - pysznego słodkiego środka, jakim jest syrop z dzikiej róży);
• ogólne leki wzmacniające i wzmacniające odporność;
• lek na miażdżycę i otępienie starcze z powodu wzmocnienia naczyń;
• leki, które pozytywnie wpływają na metabolizm i sprzyjają odchudzaniu.

Migające zarzuty o „bezużyteczności” dzikiej róży to kolejna kaczka. Gatunek ten nadaje się również do celów leczniczych. Dlatego owoce rośliny są tak szeroko stosowane w leczeniu przeziębienia.

Jednak podczas obróbki cieplnej (gotowanie, polewanie wrzącą wodą) lwia część tej witaminy umiera. Ale wciąga się w nalewki zawierające alkohol w całości, bez upadku. W związku z tym najbardziej odpowiednim sposobem przetwarzania w celu zachowania witaminy C są nalewki na owocach.

Różany bimber

Istnieje bardzo ciekawy ludowy przepis, zgodnie z którym łatwo jest zrobić bimber z róży. Co więcej, zacier nie będzie musiał być destylowany, chociaż nikt nie zabrania ci destylacji.

Do eksperymentu spróbuj:

• 1, 9 litra wody;
• 1, 5 szklanki dzikiej róży (świeżej lub suszonej);
• 1 kg cukru;
• 25 g surowych lub 5 g suchych drożdży alkoholowych.

Umieść zacier, jak zwykle, ale pamiętaj, aby umieścić go pod zamkiem wodnym lub nałożyć rękawicę na butelkę.

Fermentacja trwa około 3 miesięcy. Klarowana ciecz bez oznak fermentacji jest odprowadzana przez rurkę. To powinna być wódka.

Jeśli chcesz wyprzedzić, zwiększ ilość składników trzy razy, zrób zacier i destyluj.

Jak nalegać w domu?

Witaminy i inne przydatne substancje to najlepiej konserwowane zawierające alkohol nalewki z jagód leczniczych. Ponadto możesz nalegać zarówno na świeże, tylko zebrane owoce, jak i suszone.

Dlatego lepiej jest zebrać go sam lub kupić od zielarzy, wybierając niezbyt suszone owoce.

Klasyczny przepis

Weź:

• 1 szklanka róży (suche lub świeże);
• 1 szklanka cukru
• 0, 5 litra mocnego alkoholu. Bimber o sile 45-50 °, odpowiedni jest rozcieńczony alkohol w tym samym stopniu.

Jeśli używasz suszonych owoców dzikiej róży, musisz je wyszczególnić (możesz w moździerzu). Każdy owoc jest świeży - nacięty, odsłaniając wnętrze dla lepszego wnikania alkoholu. Istnieje zalecenie - moczyć suszone owoce przez 12 godzin przed przygotowaniem naparu.

Wymieszaj wszystkie składniki i nalegaj przez miesiąc. Napar przygotowany zgodnie z tym przepisem jest często stosowany przez osoby starsze w celu utrzymania siły i zapobiegania miażdżycy. Pij codziennie w małych dawkach - łyżeczka przed posiłkami. W celach terapeutycznych nie bierz więcej niż trzy razy dziennie.

Dlatego często dziką różę miesza się z innymi - pikantnymi i leczniczymi składnikami ziołowymi.

Z jabłkiem

Do tej nalewki potrzebujesz:

• 3 szklanki dzikiej róży;
• 2 słodkie jabłka o wyraźnym aromacie;
• 1 litr bimbru;
• cukier można dodać, ale nie jest to konieczne. Do smaku - 50-200 g.

Dzika róża jest przygotowywana, jak w poprzednim przepisie. Jabłka kroi się w cienkie plasterki bez odrzucania rdzeni i nasion. Umieść wszystko w słoiku, napełnij je bimberem, wstrząśnij.

Wytrzymuje od 3 do 4 tygodni w cieple i ciemności. W zimnych porach roku możesz wypić szklankę. Do zapobiegania chorobom serca i naczyń, środek wspomagający w przypadku innych chorób.

Z kawą i skórką pomarańczową

Ten napój można pić z umiarem, podawać przy stole, traktować przyjaciół. Wyróżnia się szlachetnym kolorem (koniak z lekkim zaczerwienieniem) i bogatym smakiem. Doskonale maskuje wady bimbru, które nadal zalecamy wyczyścić przed użyciem.

Na 1 litr bimbru potrzebujesz:

• 20 róży. Suszone jagody pokazują się najlepiej w napoju. Jeśli to możliwe - weź właśnie takie;
• skórka z połowy pomarańczy. Można go zastąpić wysuszoną skórą, łamiąc ją przed użyciem;
• pół łyżeczki mielonej (nierozpuszczalnej!) kawy;
• syrop cukrowy dodaje się do gotowej nalewki, do smaku.

Dzika róża, skórka, kawa i bimber są mieszane i nalegane przez dwa tygodnie w ciepłym ciemnym miejscu. Filtruj Dodaj syrop. Włóż do lodówki na kilka dni, aby ustabilizować smak, a następnie ponownie przefiltruj.

Spróbuj proporcji: na 0, 5 litra napoju - 1 łyżka syropu, ugotowanego z równej ilości cukru i wody. Możesz nawet - za litr, a następnie dodać trochę, sprawdzając smak.

Korzyści i szkody związane z infuzją

Nalewki z dzikiej róży są lecznicze i zdrowe. Pomaga:

• przywrócić siłę, wydajność, witalność, jasność umysłu;
• pozbyć się szkorbutu, niedoboru witamin;
• ustalić pracę przewodu pokarmowego, przyswajanie pokarmu, stymulowanie wydzielania żółci;
• poprawić morfologię krwi z powodu niedokrwistości.

I przynoszą wiele korzyści ciału jako całości. Ale nie należy myśleć, że nalewki na dogrose mogą być pijane przez wszystkich iw dowolnej ilości. Tak nie jest. Zdarzają się sytuacje, w których należy zachować ostrożność, a nawet całkowicie odmówić picia. Zwłaszcza jeśli lekarz tak zaleca. Oto kilka ogólnych ostrzeżeń. Należą do nich:

• alergia na róży. W takim przypadku lepiej odmówić nie tylko bulionów, ale także nalewek, w których jest obecny;
• zakrzepowe zapalenie żył lub zakrzepica;
• przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego konieczna jest konsultacja lekarska.

Przydatne filmy z przepisami na nalewki

Domowa nalewka na bimberku z dzikiej róży iz jabłkiem:

Pachnąca nalewka na róży, oryginalny przepis z miodem i jabłkami, patrz:

Jak zrobić napar z dzikiej róży z kawą i skórką pomarańczową:

Ponadto nalewki i wywary mogą uszkodzić szkliwo zębów. Lepiej pić je przez rurkę, płukać usta natychmiast po zażyciu. Lub przekąskę na bezkwasnym jedzeniu.

Pij z umiarem i bądź zdrowy. A także - jeśli podoba Ci się ten artykuł, polecaj go w sieciach społecznościowych.