Wylewanie truskawek: na wódkę, bimber i bez alkoholu w domu, zdjęcia, wideo

Czas letni - czas na przygotowania ze świeżych owoców, jagód na bimberu. Gotowany likier truskawkowy w domu ma przyjemny aromat i wspaniały smak. Napój może być o niskiej zawartości alkoholu, odpowiedni na bractwo. Odpowiednio silna opcja zadowoli silniejszy seks.

Klasyczny przepis

Dojrzałe truskawki należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a następnie wrzucić do sita lub durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Przygotowane truskawki powinny usunąć zielone łodygi.

Umieść owoce w emaliowanym lub szklanym szerokim pojemniku (misce) i napełnij cukrem, licząc na dodanie 600 g słodyczy do każdego kilograma truskawek. Przykryj naczynia ręcznikiem, aby uchronić je przed muchami. Odłóż produkt bez mieszania na jeden dzień, aby sok się wyróżniał.

Po dniu należy odcedzić płyn i napełnić go bimbrem o sile 45-50 °. Na każdy kg jagód potrzebujesz 1 litr dobrego alkoholu. Zaleca się naleganie na napój alkoholowy w chłodzie i ciemności przez 1, 5 miesiąca.

Druga opcja gotowania dla tego przepisu:

• obrane truskawki należy zalać 1 litrem bimbru, dodając 400-500 g cukru na każdy kg owoców;
• naleganie odbywa się w tych samych warunkach, ale regularnie wymagane jest wstrząśnięcie pojemnikiem w celu lepszego nasycenia;
• po 1 miesiącu sok truskawkowy jest filtrowany przez filtr z gazy;
• po dojrzewaniu (1-2 tygodnie) napój alkoholowy jest gotowy do picia.

Wytrzymałość końcowego produktu alkoholowego wynosi 25-30 °.

Przygotowywanie pysznego truskawki nie jest trudne, ale domowy napój alkoholowy będzie przypominał lato swoim aromatem.