Wylewanie mrożonych jagód w domu: przepisy kulinarne, wideo

Domowe płyny można wytwarzać przez cały rok przy użyciu świeżych lub zebranych jagód i owoców. Zimą mrożone produkty, które zachowują wszystkie najlepsze cechy świeżych owoców: kolor, zapach, smak, są doskonałym surowcem do przygotowania aromatycznego alkoholu.

Opisano wiele sposobów wytwarzania domowego trunku z mrożonych jagód. Dodając różne składniki do znanych przepisów, możesz wymyślić własną unikalną wersję pysznego alkoholu.

Ponadto wiele jagód po rozmrożeniu pozbywa się nadmiernej goryczy i cierpkości, nadając jagodom wyrafinowany smak.

Napój truskawkowy

Mrożone jagody muszą być naturalnie rozmrażane, bez dodatkowego podgrzewania. Zmiażdż jagody za pomocą zmiażdżenia lub posiekaj w blenderze. Do 500 g aromatycznego produktu wymagany jest litr mocnego (50 °) alkoholu.

Naleganie powinno odbywać się bez dostępu do światła i zimna. Temperatura pokojowa jest uważana za optymalną. Czas wlewu zależy od jakości i mocy alkoholu, ale nie mniej niż 2 tygodnie.

Zaopatrzony w cierpliwość bimber zyskuje mocne aromatyczne wypełnienie oryginalnego smaku.

Podobny przepis może przygotować wiele odmian likierów, nasycając ciężkie zimowe dni wspomnieniami lata.