Alkohol Jägermeister: historia, kompozycja, kultura picia, koktajle

Silne alkohole to alkohole, brandy, wódka, jednym słowem każdy alkohol, którego moc przekracza 30–35 ⁰. Każdy naród ma swój ulubiony napój z tej „klasy”.

Tak więc Rosjanie wolą wódkę, Amerykanie wolą whisky, ale Niemcy lubią pić Jägermeister, alkohol, który zyskał dużą popularność w drugiej połowie ubiegłego wieku.

Skład i produkcja

Najciekawsze jest to, że pomimo rosnącej popularności Jägermeister na świecie, jak dotąd nikt oprócz producentów nie zna dokładnej receptury napoju i pełnej listy jego składników.

Informacje dostępne dziś gorzelnikom i sommelierom są raczej skąpe. Znane są: forteca alkohol 35 ⁰. Kompozycja zawiera 56 składników, z których większość to zioła i korzenie:

• szafran;
• lukrecja
• imbir
• żeń-szeń.

Sommelier określił smak obecności ekstraktu z jagód i ekstraktu z soku pomarańczowego.

Jägermeister długo nalega na dębowe beczki - po tym nabiera charakterystycznego smaku i aromatu.

Na butelkach z alkoholem unosi się głowa jelenia, między rogami których znajduje się krzyż. Legenda ma to: Dawno, dawno temu hrabia Hubert z Liege, idąc wzdłuż swoich rzeczy, zobaczył w oddali jelenia i dziwny blask emanujący z rogów zwierzęcia.

Patrząc uważnie, hrabia zdał sobie sprawę, że pochodzi on z krzyża umieszczonego bezpośrednio na rogach. Uważając to za znak z góry, hrabia dokonał hojnych datków na rzecz kościoła, a po jego śmierci został uznany za świętego. Uważany jest za patrona polowań i myśliwych.

Producenci Jägermeister „dopasowali” tę legendę do swoich produktów: znak widziany przez Huberta jest teraz wyświetlany na każdej butelce markowego trunku. W czasach, gdy wynaleziono napój, był on pijany głównie przez szlachetnych ludzi, którzy mieli do dyspozycji ogromne posiadłości.

Oczywiście większość z nich lubiła polować. „Jägermeister” doskonale ożywia, dodaje siły - a dla myśliwych niezwykle ważne jest bystre oko i nieustraszona ręka, w przeciwnym razie polowanie się nie powiedzie.

Przydatne właściwości

Fani likieru zapewniają, że ten alkohol jest niezwykle przydatny.

Rzeczywiście składniki roślinne, które składają się na jego skład, przyczyniają się do wzmocnienia odporności i pozbycia się początkowych przeziębień.

Jeśli wypijesz około 50 ml alkoholu pierwszego dnia, gdy poczujesz zbliżający się katar i ból gardła, całkiem możliwe jest „odepchnięcie” wirusa atakującego ciało.

Likier zawiera duże ilości witamin PP i grupy B, które mają pozytywny wpływ na metabolizm. Dobrze jest pić alkohol w czystej postaci lub dodawać do herbaty.

Pamiętaj jednak: poważne choroby żołądka, nerek, wątroby, skoki ciśnienia krwi - wszystkie te powody nie pozwalają Jägermeister na rzecz napojów bezalkoholowych. Każdy alkohol może zaostrzyć takie dolegliwości.

Należy również zachować ostrożność, gdy występuje tendencja do reakcji alergicznych: w likierze jest dużo ziół i nie wiadomo, jak układ odpornościowy postrzega każdą roślinę lub ich kombinację.

Jak pić

Alkohol jest rozpoznawany jako aperitif - nieznacznie zwiększa apetyt. Dlatego najlepiej jeść przed posiłkami. Alkohol wlewa się do małych szklanek w kształcie stożka - są one powszechnie nazywane „ zastrzykami ”.

Jägermeister piją jednym haustem, po czym natychmiast gryzą plasterkiem cytryny lub niesłodzonym owocem. Zazwyczaj robi się tak, aby smak ziół był odczuwany tak dokładnie, jak to możliwe.

Niemcy często gryzą kiełbaski, co jest również całkiem do przyjęcia.

Idealnie, przed podaniem, ostudź alkohol do około 18 ⁰ C. Wtedy goryczka zniknie, a smak stanie się słodki, przyjemny. Zwyczajowo piękne kobiety oferują alkohol od wysokich szklanek wypełnionych do połowy kostkami lodu, do których dodaje się trochę Jägermeister.

Koktajle alkoholowe

Kultura konsumpcji Jägermeister pozwala pić go zarówno w czystej postaci, jak iw połączeniu z innymi napojami.

Czarna krew

Aby przygotować „piekielną miksturę” o tak niesamowitej nazwie, wymieszaj w szklance:

• Niebieskie Curacao (50 ml);
• Jägermeister (20 ml);
• Sprite (20-25 ml).

Koktajl powinien być podawany trochę schłodzony.

Jagermonster

Zrób taki koktajl. Weź:

• Jägermeister (30 ml);
• Beilis (20 ml);
• sok z cytryny (10 ml).

Nie musisz mieszać, wystarczy przelać wszystko warstwami. Włóż do lodówki na 10 minut, a następnie wrzuć kilka kostek lodu do kieliszka koktajlowego.

Miraż

Dla tych, którzy chcą doświadczyć efektu „Mirażu”, możesz zaoferować tę mieszankę:

• likier mentolowy (10 ml);
• Cointreau (15 ml);
• Beilis (15 ml);
• Jägermeister (10 ml).

Wszystko wymieszaj, podawaj z owocami.

Kyukambe

Niektórzy nazywają ten koktajl „Kyukambe”, inni - „Kukumber”. Nie ma różnicy, ponieważ oba imiona pochodzą od angielskiego słowa „ogórek”.

Powinieneś wziąć wysoką szklankę, wlać do niej starannie pokrojone kostki świeżego ogórka. Następnie musisz włożyć kilka kostek lodu i uzupełnić Jägermeister. Możesz także dodać trochę duszka.

Aligator Kwasowy

Włóż lód do wytrząsarki, a następnie dodaj:

• Rum malibu (20 ml);
• likier melonowy (20 ml);
• sok ananasowy (40 ml);
• Jägermeister (20 ml).

Losowo Następnie musisz odfiltrować go z kawałków lodu, wlewając koktajl do pięknej szklanki.

Ile kosztuje Jägermeister?

Jägermeister należy do klasy dość drogiego alkoholu, więc raczej nie spotkasz go w Magnet lub Pyaterochka. Alkohol jest w sieci METRO, w elitarnych sklepach z karafkami (można go również kupić w sklepie elektronicznym) oraz Wine Shopper.

Jeśli potrzebujesz dużej ilości alkoholu, na przykład objętości 1 litra, przygotuj się na 1800-2000 rubli. Butelka o pojemności 0, 7 litra kosztuje około 1500 rubli.

Czy kupujesz w prezencie małą butelkę 0, 2 l? Będzie cię to kosztować 400-450 rubli. Jest bardzo mały pojemnik - 0, 04 litra. Taka „butelka” kosztuje 120-150 rubli.

Jeśli próbowałeś Jägermeister, powiedz nam o swoich uczuciach. Podobał ci się napój? Jak myślisz, jakie zioła są tam zawarte - aromat lub smak jakiej rośliny udało ci się złapać? A jeśli masz doświadczenie w przygotowywaniu koktajli, będziemy bardzo wdzięczni za przepis!