Likier kawowy w domu: zrób to sam, przepisy kulinarne, zdjęcia, filmy

Kawa jest popularnym napojem spożywanym przez wielu. Często łączy się go z alkoholem, który uzupełnia efekt. Likier kawowy jest właśnie takim przypadkiem. Wiele osób to lubi. Można go dodać do kubka orzeźwiającego napoju lub wypić osobno, a także zrobić samodzielnie w domu.

Jakie trunki idą z kawą?

Kawa z alkoholem pozwala docenić nowe doznania płynące ze zwykłego orzeźwiającego napoju. Szeroka gama kombinacji jest wynikiem tradycji różnych krajów świata. Najsłynniejszy z nich:

• kawa z likierem Amaretto (włoska);
• kawa z likierem GrandMarnier (po francusku);
• kawa z alkoholem Baileys.

Oprócz ożywczego efektu, niektóre przepisy mają smakowitą mieszankę smaków. Na przykład kawę z alkoholem Amaretto pije się w ciepłej formie, podawaną ze śmietaną. Najpierw warzy się mocne espresso. Kiedy nieco ostygnie, dodaje się go do wysokiego kubka (lub szklanki z uchwytem) 1/4 pełnego Amaretto. Potrzebny jest również cukier. Na koniec bitą śmietanę nakłada się na powierzchnię.

Jakie inne trunki mogę dodać do kawy? Odpowiedź jest dowolna, praktycznie bez wyjątków. Przepisy można zmieniać codziennie, relaksując się w domu po pracy. Alkohole do dodawania do kawy dobierane są w zależności od nastroju.

Kawa z likierem.

Taki słodki alkohol miesza się z mlekiem, zmniejszając siłę i mdły smak. Możesz to ocenić nierozcieńczony. Jak zrobić likier kawowy w domu, możesz nauczyć się z następującej serii przepisów i zaleceń.

Jak zrobić likier kawowy?

Likier kawowy przygotowywany w domu nie wymaga długotrwałego naparu, jak przy stosowaniu surowców owocowych i jagodowych. Można go spożywać natychmiast, chociaż w niektórych przypadkach jest nasycony aromatami i smakiem przez pewien czas, nalegając na gotową formę.

Przepis na likier kawowy może być prostszy, ponieważ smak jest produktem gotowym. Czasami cały proces zajmuje kilka godzin. Sposób wytwarzania likieru kawowego w ten sposób jest interesujący dla wielu. W najprostszym przypadku po prostu wymieszaj składniki i ostudź.

Odpowiednimi składnikami są mocny alkohol na bazę. Odpowiednia wódka, brandy lub bimber. Wszystkie pozostałe komponenty są również dość dostępne.

Likier kawowy z alkoholem.

Przepis na kawę instant

Jeszcze łatwiej jest stworzyć słodki, ale raczej mocny alkoholowy napój kawowy z kawy rozpuszczalnej. Wymagane będą następujące produkty:

• 700 ml alkoholu, wódki lub koniaku;
• 130 g kawy rozpuszczalnej;
• 350 g brązowego cukru;
• 240 g zwykłego cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 450 ml wody.

Metoda gotowania:

1. Gotuj syrop cukrowy przez 5 minut, aż będzie gładki.
2. Zmniejsz ciepło, dodaj kawę i cukier waniliowy.
3. Ostudzić, wlać alkohol (lub wódkę).
4. Przez 4 tygodnie nalegamy w chłodnym, ciemnym miejscu.
5. Na koniec butelkujemy gotowy produkt. Teraz możesz spróbować jego bogatego smaku kawy.

Więcej przepisów na likier kawowy

Przygotowując domowy napój mleczno-kawowy, używamy zwykłego lub skondensowanego mleka. Następnym sposobem jest przepis na mleko skondensowane.

Ze skondensowanym mlekiem

Skład:

• mleko skondensowane - 250 ml;
• woda - 300 ml;
• kawa mielona - 4 łyżeczki;
• cukier - 100 g;
• 300 ml wysokiej jakości wódki;
• anyż - 1 gwiazdka;
• wanilia - 1 g waniliny;
• cynamon - 1 szczypta.

Likier kawowy przygotowujemy ze skondensowanym mlekiem i przyprawami w następujących etapach:

1. Robimy kawę.
2. Oddzielnie gotuj wodę przez 2 minuty, dodając wanilinę, cukier, mieszając.
3. Niech ostygnie.
4. Dodaj kawę, przyprawy i alkohol. Zamknij, trzymaj w ciemności na jeden dzień.
5. Przefiltrować, wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Zamknij szczelnie i wyjdź na kolejny dzień.
6. Wlać do magazynu.

Alkohol Sheridans jest również pochodzenia irlandzkiego. Zasłynął dzięki projektowi butelki, która składa się z 2 części z kremową wanilią oraz zawartością czekolady i kawy.

Po wylaniu z pojemnika ciecze są mieszane. Ponadto wielkość gardła obu części pozwala zaobserwować proporcję białych i brązowych składników 1: 2. Sheridans składa się z whisky, śmietany, smaku waniliowego, czekolady, kawy i cukru.

Z czym jest oryginalny napój? Oprócz tego, że jest mieszanką samą w sobie, powstają z niej koktajle. Na przykład jest to „Light Storm” z sambuca, wódką i śmietaną. A także „Creamy Paradise” ze 100 ml Sheridana, 120 ml mleka i 30 ml ginu. Czekoladowa wersja składa się z 30 ml likieru posypanego startą czekoladą.

Istnieje wiele przepisów na robienie likieru kawowego. A przygotowanie tego napoju alkoholowego w domu nie jest takie trudne. Niezależnie od wybranej receptury i składu składników, prostota przygotowania pociąga za sobą wynik, który przekracza oczekiwania. Miłośnicy kawy będą zadowoleni.