Absynt: ile stopni alkoholu, jaka forteca, jak pić, wideo

Absynt jest znany jako bardzo mocny napój alkoholowy. Nazywa się go „Zieloną wróżką” ze względu na charakterystyczny kolor uzyskany z ziół zawartych w kompozycji. Piołun, na który nalega, przypisuje się właściwościom halucynogennym, czego naukowo nie udowadnia.

Połączenie siły z tym efektem zmusza do ostrożnego stosowania, preferując umiarkowane dawki. Nie każdy wie, ile stopni w absyntie konkretnie, ile zawiera alkoholu. Chociaż wiele mitów i legend zostało o nim powiedzianych związanych z jego rzekomo mistycznym wpływem na ludzi.

Właściwości

Absynt ma ciekawe właściwości. Zielona wróżka żyjąca w napoju zgodnie z legendą może odebrać umysł osobie, która go używa. Podajemy niektóre z jego cech:

1. Pierwszy to kolor uzyskany z ekstraktu z piołunu i innych ziół.
2. Siła absyntu wynosi od 50 do 85 stopni. Popularne gatunki zawierają 70% alkoholu. To najsilniejszy napój ze wszystkich dostępnych na świecie, zaraz po alkoholu. W tłumaczeniu z greckiego nazwa oznacza „niezdatny do picia”. Odzwierciedla połączenie siły i gorzkiego smaku.
3. Kolor może być nie tylko zielony, ale także mieć różne odcienie. Istnieją gatunki żółte, czerwone i brązowe. W pierwszym przypadku napój przygotowuje się z etapem starzenia lub starzenia. W tym samym czasie chlorofil traci kolor, zmieniając kolor na żółty. Napój staje się czerwony z powodu dodatku - soku z granatów, a brązowy z powodu czarnej akacji. W zależności od producenta może być również przezroczysty. Oznacza to, że nie obejmuje etapu barwienia naparami ziołowymi.
4. Oprócz pytania o to, ile stopni zawiera absynt, istnieje problem z jego właściwościami narkotycznymi, które są porównywane z efektem marihuany. W piołunu znajduje się substancja tujon, która jest uważana za toksynę, która powoduje halucynacje w znacznych dawkach. Do tego mocnego alkoholu dodaje się tak specyficzny efekt.

Ciekawe! Absynt można przygotować w domu za pomocą bimberu. Liczba stopni zależy od technologii, z jaką jest produkowany.

Trochę historii

Uważa się, że Absynt pojawił się w Szwajcarii pod koniec XVIII wieku jako lek. Był używany w chorobach i skurczach. Z czasem mocny napój zaczął być sprzedawany nie tylko w aptekach, ale także w barach. Obecnie przepisy wielu krajów zabraniają tego napoju lub wymagają dodatkowego czyszczenia.

W Ameryce jest on produkowany z tujonu. Następnie nie ma w nim żadnych właściwości narkotycznych. Ale sklepy wolnocłowe nie podlegają takim przepisom, więc możesz tam kupić nieoczyszczoną wersję.

W czasach starożytnych absynt przygotowywano przez zanurzenie piołunu w alkoholu, w wyniku czego siła osiągnęła 90%. Teraz ten wskaźnik zależy od marki i producenta. Minimalna wartość wynosi około 50%.

Od czasów starożytnych napój był doceniany przez tych, którzy chcą szybko się upić. Co więcej, wśród jego wielbicieli było więcej kobiet niż mężczyzn. Przedstawiciele w każdym wieku często tęsknili za kieliszkiem mocnego absyntu. W końcu nosili gorsety, które nie pozwalały na przeciążenie trawienia w dużych ilościach.

O skutecznym składzie absyntu

Główną różnicą między absyntem a innymi napojami alkoholowymi jest obecność tujonu. Według jego zawartości alkohol klasyfikuje się w następujący sposób:

1. Wysoka, od 25 do 100 mg / litr. Wyróżniają się odmiany szwajcarskie (szwajcarska La Bleue), czeskie (King of Spirits).
2. Niski procent, do 10 mg / litr. Przykładem jest gatunek europejski.
3. W niektórych szwajcarskich i francuskich markach brakuje Thouillon.

Klasyfikacja jest akceptowana, a stopień wytrzymałości:

1. Mały, do 65 stopni.
2. Wysoka, do 85 stopni.

Technologia przygotowania absyntu polega na destylacji nalewek ziołowych na alkohol, produkcji destylatu. Następnie dodaje się do niego ekstrakt alkoholowy z ziół, które dodają mu smaku i koloru. Przepis obejmuje:

• gorzki piołun;
• nasiona anyżu;
• mięta i melisa;
• przyprawy: kardamon, gałka muszkatołowa;
• woda
• alkohol

Twierdza i jej konsekwencje

Absynt ma wpływ na ciało, co bezpośrednio zależy od tego, ile stopni w nim jest. Jest to wystarczająco silny napój, aby spowodować poważne zatrucie kacem nawet w małych ilościach. Jeśli dodasz efekt halucynogenny, możesz założyć efekt uzależnienia. Konsekwencjami są uzależnienie od alkoholu.

Zalecana dawka nie powinna przekraczać 30 ml na raz. Wieczorem nie należy pić więcej niż 2 stosów. Używając absyntu z korzyścią, nie możesz traktować go nieodpowiedzialnie. Umiar może przekształcić napój alkoholowy w lek, jak uważano w starożytności.

Obecnie popularną metodą picia absyntu jest dodawanie go do koktajli. Zwyczajowo rozcieńcza się go syropami.

Dobrze wiedzieć! Dobrym dodatkiem byłby lód i plasterek cytryny.