Martini: co to jest, ile stopni, z tym, co piją, co rozcieńczają, przepis w domu
Jak zrobić drink Sex on the Beach
Spisu treści:
Najgorętszymi fanami Martini są kobiety. Uwielbiają napój za jego wyśmienity smak, który łączy lekką gorycz i niesłodką słodycz. Magiczny posmak pozostaje długo. Co to za napój? Powszechna, ale błędna opinia: jest to odrębny podgatunek napojów alkoholowych. W rzeczywistości jest to wermut, przygotowany według specjalnej receptury.
Słowo „wermut” w tłumaczeniu z języka niemieckiego oznacza „piołun”. To jej gorycz piołunu odczuwamy, popijając martini. Producenci pokonali gorycz, minimalizując ją i rozcieńczając przyprawami i cukrem - rezultatem jest aromatyczny alkohol.
Jak robić w domu?
Przepis na martini w domu nie jest skomplikowany z powodu mnóstwa przebiegłych kombinacji, ale różnorodności składników. Kolejna trudność: produkty są mierzone w gramach, nadmiar nawet jednego grama zmienia smak napoju. Dlatego jeśli zamierzasz rozpocząć produkcję (w oparciu o białe, różowe lub czerwone wina) w domu, weź wagi elektroniczne. Z czego zrobione są martini? Składniki
- mieszanka ziół;
- woda
- wermut.
Przygotujemy ekstrakt z ziół, który będzie częścią martini, a następnie domowy wermut.
Zioła
Pierwsza część obejmuje:
- Alkohol (ile stopni? Zaleca się przyjmowanie leków, 96%) w ilości 85 ml.
- Woda (25 ml).
- Piołun (2 g).
- Rumianek apteczny (1 g).
- Mięta pieprzowa (1 g).
- Jagody jałowca (5-10 sztuk).
W przypadku przepisu na martini w domu nadają się jako dodatkowe składniki:
- cynamon
- gałka muszkatołowa;
- wanilina;
- kardamon.
Weź cynamon około 3 g. Pozostałe przyprawy - szczypta.
Wymieszaj składniki, zmiażdż jagody, napełnij wodą i alkoholem. Nalegamy w ciemności przez 14 dni. Następnym krokiem jest filtrowanie. Przesączyć przez gazę złożoną z 4 warstw. Wyciąg jest gotowy.
Jeśli podoba Ci się ten artykuł, możesz podzielić się informacjami ze znajomymi. Co sądzisz: czy da się zrobić w domu napój, który smakuje tak dobrze, jak włoskie Bianco? Jeśli masz pozytywne doświadczenia, powiedz nam. Spróbujemy również stworzyć w domu mały kawałek luksusowych Włoch.
