Jak pić absynt: jak pić i co jeść w domu

Absynt jest podawany i spożywany na kilka różnych sposobów. Specyfika - w dużej liczbie stopni i goryczy. Oprócz rekordowego procentu alkoholu napój zawiera halucynogenną substancję tujon. Poszedł tam z piołunu, na który nalega. Do picia jest specjalne szkło i akcesoria. Dużą uwagę przywiązuje się do strony estetycznej. Jak pić absynt - rozważymy dalej.

Jak pić

Metody używania mocnego napoju alkoholowego mają na celu zmniejszenie efektu wysokiej mocy i ostrego smaku. W zależności od metody stosuje się to lub inne naczynia i urządzenia. Stosy lub szklanki wybiera się odpowiednio do nierozcieńczonego i rozcieńczonego napoju. Są też akcesoria o specyficznym charakterze, stworzone specjalnie dla absyntu.

Jak pić absynt w domu? Napój uzyskuje się przez destylację nalewek alkoholowych ziół. Twierdza jest znacząca (do 85%), dlatego nie należy jej używać w czystej postaci i dużych dawkach.

A jednocześnie niewielu ludziom się spodoba, co jest nadmiernie gorzkie i płonące. Nazywa się go „ zieloną wróżką ” ze względu na kolor i rzekomo mistyczne efekty.

Czy istnieje instrukcja picia absyntu? Francuzi opracowali metodę wykorzystującą rafinowany cukier i wodę lodową. Aby to zrobić, jest specjalne danie: szklanki do absyntu, łyżka z perforacją. Ma na sobie kawałek cukru. Wynaleziono również „ fontannę absyntu ” - przezroczysty pojemnik z kranami, przypominający nieco samowar w designie. W jednej metodzie po prostu dodaje się syrop.

Metody cukrowe

W związku z goryczą napoju od czasów starożytnych zwyczajowo łączy się smak absyntu z cukrem. Istnieje prosta „rosyjska” metoda spożywania absyntu z syropem. Przygotowuje się go z cukru i wody w proporcji 1: 2, zmieszanych z alkoholem. Są też inne ciekawe i zabawne sposoby na słodzenie.

Sposób francuski - za pomocą perforowanej łyżki i cukru

Metoda używania gorzkiego absyntu z cukrem jest uważana za klasyczną i została wynaleziona we Francji. W tym celu stosuje się specjalną perforowaną łyżkę. Na nim, umieszczony na szkle, powinien być kawałek wyrafinowanego. Cukier wlewa się lodowatą wodą, która płynie do szklanki z absyntem. W rezultacie płyn powinien stać się mętny (efekt Louche).

Pod wpływem wody wytrącają się olejki eteryczne zawarte w alkoholu - przyczyna utraty przejrzystości. Obecność cukru zwiększa również działanie tujonu, jak niektórzy sądzą.

Substancja ta, która wchodzi do absyntu ze składnika piołunu, jest uważana za halucynogen roślinny. Ale fakt nauki nie został udowodniony. W takim przypadku w szklance powinien znajdować się mały absynt, w wyniku czego stosunek słodkiej wody i alkoholu powinien wynosić 5: 1.

Co jeść

Jak jeść absynt, ten specjalny napój, charakteryzujący się wysoką zawartością alkoholu? Podczas picia zwyczajowo tworzy się niepowtarzalną atmosferę. Absynt jest uwielbiany przez tych, którzy chcą szybko się upić, a także koneserów emocji. Właściwy wybór przekąsek uzupełni jego smak. Owoce, zwłaszcza cytrusy, są uważane za najlepszą opcję. W przypadku kobiet można je posypać cukrem.

Istnieje również opinia, że ​​absynt w koktajlu nie musi być przekąską. Ale jeśli nie możesz obejść się bez jedzenia, możesz rozważyć następujące opcje:

• ser, w tym pleśń;
• oliwki, zwłaszcza zielone;
• grzyby w marynacie;
• Czekolada
• plasterki jabłka, ananasy, gruszki, winogrona posypane cukrem i cynamonem.

Każdy może sam zdecydować, z czym pić absynt, używając oryginalnej przekąski zgodnie z własnymi preferencjami. Plasterki jabłka, gruszki, winogrona nadają się na napój o dominującym smaku melisy.

Jeśli anyż odczuwa się w absyntie, wybierz ciemną czekoladę. Odpowiednie są również suszone na słońcu pomidory i zioła. Wspomniano już, że od czasów starożytnych ludzie jedli zielony napój po prostu z cukrem w jego odmianach. To jest:

• nierówny;
• z przyprawami, cynamonem;
• spalony cukier;
• nasączone sokiem z cytryny lub limonki.

Słodki kontrast neutralizuje tujon i gorycz piołunu.

W takim przypadku każdy wybiera proporcje na podstawie preferowanych dawek. Dzięki tym samym suplementom tonicznym możesz pić nierozcieńczony alkohol. Mocne koktajle, w tym absynt i inne napoje alkoholowe, są również popularne na całym świecie.

Jak pić absynt? Sztuka konsumpcji wymaga odprężającej atmosfery, w której można się zrelaksować. Proces ten powinien być niespieszny, eliminując stres. Tylko wtedy możesz zachować poczucie proporcji, wybrać odpowiednią dawkę.