Radziecki szampan i jego cechy

Spisu treści:

Anonim

Chcesz miło spędzić wieczór przy lampce musującego drinka? Interesują Cię produkty o bogatej historii, łagodnym charakterze i przystępnej cenie?

Polecamy zwrócić uwagę na sowieckiego szampana, alkohol, który od kilku pokoleń uważany jest za produkt wzorcowy do organizowania pogodnego nastroju na święta i różne imprezy.

Mając takie napoje pod ręką zawsze możesz liczyć na pogodne emocje i świetny nastrój.

Notatki degustacyjne

Radziecki szampan to specjalna marka wina musującego, która jest produkowana metodą zbiornikową zwaną metodą Sharmy.

Technologia ta została przyjęta przez krajowych specjalistów z -Francuzi- w celu maksymalizacji szybkości tworzenia win musujących a jednocześnie smacznych o nietrywialnym charakterze.

Kompozycja sowieckiego szampana

Od momentu powstania aż po dzień dzisiejszy produkcja przedstawicieli segmentu, który rozważamy, nie jest ściśle regulowana żadnym prawem ani zbiorem zasad. Tak więc skład markowych produktów może składać się z szerokiej gamy odmian winogron. Najpopularniejsze składniki to Muscat, Chardonnay, Riesling, Cabernet, Pinot i Aligote.

Twierdza sowieckiego szampana

Popularne napoje gazowane cieszą konsumentów dyskretnym charakterem. Siła asamblaży waha się od 10,5 do 12,5%.

Kolor

W tej chwili konsument może znaleźć w sprzedaży szeroką gamę białych i czerwonych musujących przedstawicieli tego segmentu.

Zapach

Wartości alkoholi aromatycznych oparte są na najmocniejszej frakcji owoców.

Smak

Gastronomiczny fundament budowany jest wokół miękkości i wyczuwalnej cierpkości, która przejawia się w posmaku.

Technologia produkcji

Wcześniej zauważyliśmy, że producenci używają metody Charmat do produkcji szampana, ale nie powiedzieliśmy, że została ona nieco ulepszona. W przeciwieństwie do francuskich analogów, produkty krajowe na drugim etapie produkcji są butelkowane nie w butelkach, ale w tak zwanych akratoforach.

Te pojemniki znacznie przyspieszają dojrzewanie alkoholu. Ponadto, przed butelkowaniem bezpośrednio do pojemników przeznaczonych do sprzedaży, wszystkie napoje są wzbogacane dwutlenkiem węgla, co przyczynia się do wzrostu musowania.

Czy wiesz? Marka „sowiecki szampan” została opracowana przez Radę Gospodarki Narodowej w 1928 roku, ale po raz pierwszy produkty pod tą nazwą pojawiły się na półkach kilka lat później. Należy również zauważyć, że początkowo ta marka była stosowana do prawie wszystkich produktów musujących wytwarzanych przez przedsiębiorstwa w ZSRR.

Jak kupić oryginalny trunek

Procedura zakupu alkoholu jest dziś ściśle związana z ryzykiem. Dziś nie można po prostu pójść do sklepu, kupić pierwszego sowieckiego szampana, jaki się trafi, jak w ZSRR, i mieć pewność, że znajdziesz elegancki i niepowtarzalny smak wykwintnego alkoholu.

Rynek alkoholi szybko zapełnia się podróbkami, dlatego każdy konsument powinien zachować szczególną ostrożność. W tym samym przypadku, jeśli nie chcesz popełnić błędu przy wyborze popularnego wina, zalecamy rozważenie następujących punktów podczas procesu zakupu:

  • Kupuj. Zarówno drogiego szampana, jak i przedstawicieli przystępnego segmentu cenowego należy kupować tylko w wyspecjalizowanych sklepach z alkoholem lub supermarketach. Staraj się odwiedzać miejsca, w których oprócz różnorodności marek możesz otrzymać certyfikaty jakości.
  • Projekt. Wygląd butelek z krajowym winem musującym powinien odpowiadać wysokiemu poziomowi premium. Odpryski szkła, smugi kleju, źle wyrównane etykiety, uszkodzone korki i inne ślady wad produkcyjnych powinny budzić poważne obawy co do autentyczności napoju. Polecamy również odwiedzić oficjalne strony producentów, na których można zapoznać się z zawiłościami oprawy wizualnej butelki alkoholu, którą lubisz.
  • Konsekwencja. Markowy napój, choć nie jest poddawany długotrwałej ekspozycji, nie powinien mieć w swojej strukturze żadnych zanieczyszczeń. Osad, zmętnienie i inne nowotwory można uznać za bezpośrednie oznaki złej jakości produktu.

Jak prawidłowo serwować

Jakiekolwiek -rodzaje szampana- studiujesz, aby w pełni odkryć istotę danego trunku, staraj się zawsze opierać na klasycznych zasadach serwowania.

Degustację delikatnych alkoholi należy przeprowadzać przy pomocy wysokich przezroczystych szklanek z cienką nóżką. W tych kieliszkach możesz zobaczyć wspaniały kolor oryginalnego produktu, a także poznać jego aromat.

Szczególną uwagę należy zwrócić na temperaturę. Przed podaniem alkoholu musującego należy go dokładnie schłodzić do temperatury 5-10 stopni. To właśnie w takich normach temperaturowych alkohol ten pokaże swoje najlepsze walory smakowe.

Do jakich produktów pasuje

Każdy wybrany przez Ciebie szampan będzie dobrze komponował się z klasycznymi przystawkami w postaci owoców lub deserów. Doświadczeni degustatorzy polecają również podawanie do tych napojów owoców morza i sałatek.

Czy wiesz? W Rosji rocznie produkuje się ponad 220 milionów butelek szampana.

Inne zastosowania

Jeśli po wybraniu -dobrego szampana- nie odniosłeś pożądanej przyjemności z degustacji, polecamy spróbować alkoholu jako podstawy do tworzenia jasnych koktajli.

Krajowe wina musujące dobrze komponują się z dużą ilością składników, dlatego można z nich stworzyć wiele miksów, które później staną się punktem kulminacyjnym Twojego wydarzenia. Najpopularniejsze koktajle musujące to Mimosa, Bellini, Tintoretto i Cold Duck.

Jakie są rodzaje tego napoju

Przyglądając się odmianom win musujących z ZSRR, które są obecnie dostępne na rynku, zapoznasz się z solidną listą wykwintnych zestawów, które będą wspaniałym dodatkiem do każdego nadchodzącego wydarzenia.Do najciekawszych opcji produktów należą w szczególności:

Radziecki brutalny szampan. Ma elegancki słomkowy kolor i orzeźwiający lekki posmak z lekką cierpkością. Aromatyczne wskaźniki są zarysowane przez cienką owocową proporcję.

  • Radziecki półsłodki szampan. Jasnozłoty alkohol o świeżym i zrównoważonym smaku. Zapach opiera się na wielopłaszczyznowych, mocnych nutach owocowych.
  • Biała Półsłodka TM Fanagoria. Złoty sowiecki szampan o jasnozielonej barwie. Bukiet nadaje barwę kwiatowo-miodowych odcieni, aw smaku wyraźnie wyczuwalne są delikatne słodkie akcenty winogronowe.

Radziecki słodki szampan Premium. Cieszy złocistym kolorem i owocową kwaskowatością w gastronomicznych rysach. Bukiet oparty jest na figlarnych nutach białych winogron.

Historia radzieckiego szampana

Producentem radzieckiego szampana może być dziś każda firma produkująca wino musujące metodą ciągłego tankowania. Jednocześnie historia tego rodzaju wina sięga 1924 roku, kiedy to po zniesieniu prohibicji rząd Rykowa stawia przed krajowymi winiarzami zadanie polegające na wyprodukowaniu napoju musującego dostępnego dla jak najszerszego grona odbiorców. pracowników.

Głównymi kryteriami dla gotowego napoju miała być masowość, duża szybkość produkcji oraz dostępność. Doświadczony technolog Anton Michajłowicz Frołow-Bagreew podjął się wykonania decyzji Rady Gospodarki Narodowej. Pierwsze warianty klasycznego radzieckiego szampana zostały zaprezentowane w 1936 roku.

Przedstawicielom rządu spodobały się tak bardzo, że w tym samym roku na posiedzeniu Biura Politycznego podjęto uchwałę w sprawie produkcji win deserowych i stołowych. Pierwsze produkty pod tą marką pojawiły się na rynku już w 1937 roku.

Czy wiesz? Na początku lat 80-tych XX wieku wszystkie przedsiębiorstwa ZSRR przestawiły się na produkcję szampana metodą zbiornikową ciągłą.

Godny akompaniament na nadchodzący wieczór

Sowiecki szampan to marka, którą zna z pierwszej ręki każdy mieszkaniec przestrzeni poradzieckiej. To wspaniała kolekcja musujących produktów, z których każdy, dzięki swoim unikalnym właściwościom smakowym, zapewni niezrównane doznania z każdym łykiem. Możesz zaufać temu alkoholowi podczas romantycznych wieczorów, rocznic i przyjęć.

Odwiedź najbliższy sklep monopolowy już dziś i kup kilka butelek wina we własnym barze, który zyskał powszechne uznanie milionów konsumentów.