Jak zrobić wódkę Martini w domu

Prawdopodobnie połączenie martini z wódką to jeden z najpopularniejszych koktajli w każdym barze czy restauracji.

Któż może oprzeć się pokusie, by przez chwilę poczuć się jak „agent 077” i cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.

Oferujemy kilka możliwości przygotowania takiego koktajlu na raz, różniących się zawartością dodatkowych składników i proporcjami.

Przepis na martini z wódką

Ten przepis na martini z wódką uchodzi za klasykę, dlatego warto zacząć swoją znajomość od ulubionego drinka Jamesa Bonda.

Nawiasem mówiąc, możesz trochę obniżyć cenę koktajlu, używając tańszych marek wytrawnego wermutu, ale smak tego, wiesz, znacznie się zmieni.

Co przygotować

Komponenty	Liczba
"Martini Extra Dry"	15ml
"Finlandia"	75ml
oliwki	3 szt
lód	300g

Jak mieszać

1. W osobnym pojemniku wymieszaj 15 ml wermutu i 75 ml wódki.
2. Dodaj do nich 300 g kostek lodu.
3. Zamieszaj, ale nie za mocno.
4. Za pomocą sitka lub filtra przelej mieszaninę do szklanki.
5. Nawlecz 3 oliwki na szpikulec do szaszłyków i połóż na szkle tak jak na zdjęciu.

Przepis na wódkę

Nazwą kolejnego koktajlu na bazie martini z wódką jest Vodkatini. Zaczęto go przygotowywać w Ameryce w połowie ubiegłego wieku, a kto jest właścicielem słynnego przepisu, pozostaje tajemnicą.

Dzisiaj każdy szanujący się bar czy restauracja uważa za obowiązek mieć tę mieszankę w swojej liście koktajli, którą proponujemy Ci przygotować samodzielnie.

Pamiętaj, że jego moc wynosi około 35-37 stopni, więc musisz pić go w umiarkowanych dawkach małymi łykami, rozciągając przyjemność.

Co przygotować

Komponenty	Liczba
"Martini Bianco"	15ml
"Wódka Absolut"	70ml
lód	6-7 kostek

Jak mieszać

1. Wlej 6-7 kostek lodu do osobnej miski.
2. Wlej 15 ml wermutu.
3. Dokładnie wymieszaj.
4. Schłodzić 70 ml wódki Absolut, wlać i ponownie wymieszać.
5. Wlej napój do martina przez sitko lub filtr.
6. W razie potrzeby udekoruj skórką.

Przepis Orsiniego

Ta mieszanka ma dość złożony skład, ale wysiłek włożony w jej przygotowanie zostanie nagrodzony niesamowitym i bardzo nietypowym smakiem. Dodatkowo niestandardowa porcja koktajlu ucieszy oko i wprawi w dobry nastrój.

Co przygotować

Komponenty	Liczba
"Martini Rosso"	45ml
"Wódka Smirnoff"	35ml
koniak	10ml
likier o smaku kawy	2ml
kawa	15g
białko przepiórcze	25 ml
mleko	75ml
laski wanilii	5 g
woda z kwiatu pomarańczy	3 ml
wiórki kokosowe	3 g
sezam	1 g
lód	200g

Jak mieszać

1. W osobnym pojemniku wymieszaj 15 ml kawy, 45 ml czerwonego wermutu i 10 ml koniaku.
2. Następnie dodaj 2 ml likieru i 35 ml wódki.
3. Wlej 200 g kostek lodu i energicznie wstrząśnij.
4. Przelej mieszaninę przez filtr do małej szklanki.
5. Wlej białko (25 ml) do syfonu, wlej 75 ml mleka i 3 ml wody z kwiatu pomarańczy.
6. Wstrząśnij lekko syfonem i wlej jego zawartość do plastikowego stożka zamocowanego na szklance.
7. Do dekoracji użyj 3g kokosa, 1g sezamu i 5g lasek wanilii.

Pyszny przepis

Ten koktajl martini z wódką i sokiem pomarańczowym jest znany wielu, ale aby naprawdę smakował, zalecamy zastosowanie odpowiednich proporcji tego przepisu. Spróbuj też wariacji z sokiem ananasowym i grejpfrutowym.

Co przygotować

Komponenty	Liczba
"Martini Bianco"	60ml
"Finlandia"	30ml
sok pomarańczowy	60ml
cukier	2 g
lód	6-7 kostek

Jak mieszać

1. Włóż 6-7 kostek lodu do osobnego pojemnika i zalej 60 ml wermutu.
2. Wstrząśnij energicznie.
3. Teraz dodaj do nich 60 ml soku i 30 ml Finlandia.
4. Wstrząśnij ponownie.
5. Przelej masę przez sitko do martin bowl, którego brzegi są wstępnie udekorowane cukrem (zajmie to około 2 g).

Przepis na nieszpory

Proporcje tej mieszanki sugerują, że główny akcent smakowy stworzy gin, dlatego polecamy użycie ziołowych odmian tego napoju. Reszta składników tylko uzupełnia i podkreśla jałowcowy smak Vesper.

Co przygotować

Komponenty	Liczba
"Martini Bianco"	15ml
"Wódka Absolut"	30ml
dżin	90ml
lód	100g

Jak mieszać

1. W osobnym pojemniku wymieszaj 100 g lodu, 15 ml wermutu, 30 ml wódki i 90 ml ginu.
2. Zamieszaj energicznie.
3. Przelej przez filtr do schłodzonej formy martin.

Inne podobne napoje

Jeśli spodobało Ci się połączenie wermutu z wódką, to proponujemy spróbować innych miksów na bazie wermutu Martini:

• z colą, która całkowicie powtarza proporcje popularnej rum-coli i whisky-coli, ale jednocześnie ma swój niepowtarzalny smak;
• -z oliwką-, w której główną rolę grają same oliwki i oliwkowa marynata.

Możesz też zrobić słynne koktajle, takie jak:

• Dry Martini: Martini Extra Dry, gin, oliwki;
• Martini Royale: Martini Bianco, białe wino musujące, świeża limonka, limonka, mięta;
• Dirty Martini: gin, Martini Extra Dry, oliwka, marynata z oliwek.

Jeśli wcześniej zastanawiałeś się tylko, czy da się mieszać martini z wódką, teraz możesz zrobić taką mieszankę samodzielnie i cieszyć się smakiem ulubionego trunku słynnego bohatera filmowego.