Domowy przepis na piwo z granatu

Istnieje ogromna liczba miłośników i koneserów dobrego piwa na całym świecie. W niektórych krajach ten napój jest uważany za narodowy, aw niektóre dni w roku odbywają się niesamowite festiwale i święta na cześć piwa i jego obfitości. Asortyment tego trunku jest również ogromny, ponieważ marki piw dzielą się na jasne i ciemne, gorzkie i słodkie, chmielowe i owocowe.

Klasyczne receptury piwa zakładają wykorzystanie słodu w technologii produkcji. Ale współcześni rzemieślnicy nauczyli się zastępować słód wieloma innymi składnikami, dzięki którym gotowy napój nie jest gorszy od piwa znanych producentów.Dziś rzemieślnicy domowi odnieśli taki sukces w swoim rzemiośle, że potrafią warzyć piwo z szerokiej gamy składników i składników. Jednym z takich składników jest granat, na bazie którego można przygotować napój, który pod względem smaku i aromatu będzie wyjątkowy i niepodobny do żadnego innego. Co jest potrzebne do zrobienia piwa granatowego? Na czym polega technologia produkcji tego typu piwa?

Receptura piwa z granatem – smak zapamiętuje się na długo

Piwo Granatowe uważane jest za napój elitarny, ponieważ w naszym kraju owoce te są nadal wysoko cenione. Dlatego wykorzystanie ich jako surowca do produkcji piwa będzie wymagało pewnych nakładów finansowych. Ale sama technologia parzenia nie obejmuje żadnych skomplikowanych czynności ani użycia profesjonalnego sprzętu. Aby zrobić piwo z granatu zgodnie z jednym z popularnych przepisów, domowy rzemieślnik będzie potrzebował:

• Woda pitna oczyszczona - 10 l;
• Cukier - 2 kg;
• Granat - 3 szt.;
• Skórka cytryny - 50 g;
• Melasa - 100 g;
• Drożdże - 2 łyżki. l;
• Wino wytrawne – 100 g.

Aby gotowy napój miał wyśmienity smak i aromat, ważne jest, aby wykonać wszystkie etapy technologii bez naruszania ich kolejności.

Przepis kulinarny składa się z następujących kroków:

• 2 kg cukru pudru rozpuszcza się w czystej wodzie pitnej, a następnie doprowadza syrop do wrzenia na małym ogniu i wlewa do niego 100 g wina;
• Całą mieszankę wlewa się do specjalnej kadzi do fermentacji, po czym wkładają obrane i lekko rozgniecione pestki granatu oraz 2 łyżki. l. drożdże;
• Otrzymaną masę dokładnie mieszamy, zalewamy czystą wodą pitną, przykrywamy szczelną pokrywką i odstawiamy w ciemne miejsce do dalszego zaparzania;
• Po 3 dniach do gotowej brzeczki wkładamy 40 g suchej skórki pomarańczowej, którą wstępnie rozgniatamy, po czym kontynuujemy proces zaparzania;
• Po 5 dniach gotowy napój przepuszcza się przez kilka warstw gazy i butelkuje, które przechowuje się szczelnie zamknięte w chłodnym miejscu, takim jak piwnica lub lodówka.

Właściwe przechowywanie gotowego piwa granatowego pozwala na zachowanie jego smaku i aromatu przez długi czas.

Piwo granatowe smakowało nawet najbardziej wyrafinowanym i wybrednym smakoszom i koneserom. Jego stosowanie wiąże się z wieloma przyjemnymi doznaniami, które są spowodowane jego przyjemnym, ale oryginalnym smakiem, a także przepysznym aromatem. W upalne letnie dni piwo z granatem skutecznie odświeża i przywraca wigor oraz witalność.

Według innych piwoszy ten trunek ma nienaturalny smak, ale według domowych rzemieślników, aby wyciągnąć obiektywne wnioski, trzeba go jeszcze spróbować.

Piwo z granatem to świetny napój na świątecznym stole i na młodzieżowych imprezach. A jeśli użyjesz go na imprezie firmowej, to również wniesie to swój własny smaczek do jego zachowania.