Piwo kremowe: historia pochodzenia

Piwo Kremowe to ulubiony napój Harry'ego Pottera, którego głównymi składnikami są mleko, lody i różne słodziki. Ze względu na wysoką pianę, a także zamglony żółty odcień, to kulinarne arcydzieło pod wieloma względami przypomina niefiltrowane piwo pszeniczne. W wersji klasycznej napój jest bezalkoholowy, dlatego najczęściej jest przeznaczony dla dzieci. Ale są też pyszne przepisy dla dorosłych.

Trzy opcje

Istnieją trzy główne rodzaje piwa kremowego:

1. Pierwszy przypomina bardziej gęsty koktajl mleczny. Ten napój jest z powodzeniem sprzedawany w parku rozrywki w Stanach Zjednoczonych. Koktajl jest dedykowany Harry'emu Potterowi - zrobił dobrą reklamę napoju, gdy często siadał z przyjaciółmi przy kieliszku takiego trunku. Piwo kremowe nie zawiera laktozy, a wszystkie składniki są naturalne. Konsystencja piwa jest zbliżona do kremowego karmelu - tak samo słodka i lepka.
2. Druga wersja jest dla dorosłych. Skład pozostaje ten sam, do napoju dodaje się tylko cydr jabłkowy lub biały rum. Jednak ten koktajl wcale nie jest odurzający.
3. Trzecia wersja to próba odtworzenia starożytnej receptury z czasów panowania Tudorów. To właśnie na dworze tych królów wynaleziono napój „piwo maślane”. Wśród składników były piwo, masło, żółtka, cukier i przyprawy. Taki przepis zachował się w zapiskach kucharzy XVI wieku.

Przepisy

Piwo Kremowe Tudor

• 0, 5 jakości piwa (wystarczy piwo niefiltrowane);
• 2 domowe żółtka;
• 60g cukru;
• 15g słodkiego masła;
• przyprawy: gałka muszkatołowa, suszony imbir - po szczypcie, goździki - 3 pączki.

Ale miesza się z przyprawami w rondelku, podgrzewając na małym ogniu. Ważne jest, aby nie przesadzić z przyprawami, w przeciwnym razie można zabić cały smak napoju. Żółtka w tym czasie są ostrożnie mielone z cukrem do uzyskania jednorodnej masy. Mieszając, musisz wlać masę z żółtkami do lekko podgrzanego piwa i nadal dobrze ubijając gotować konsystencję, aż zacznie gęstnieć. Następnie musisz zdjąć patelnię z ognia i dodać do niej olej. Naczynie powinno być nadal mieszane. Po połączeniu oleju z innymi składnikami napój dokładnie ubija się mikserem, aż pojawi się gęsta piana. Produkt jest gotowy do użycia. Ten koktajl bardzo dobrze rozgrzeje człowieka po mrozie.

Bezalkoholowe

• 1 litr mleka;
• 600 gr wysokiej jakości lodów;
• 50 ml sosu karmelowego.

Wszystkie składniki należy ubić na gładką masę. Kupowanie sosu karmelowego jest dość problematyczne, ponieważ łatwiej będzie go samemu ugotować. Przepis jest następujący: musisz wymieszać 100 ml wody i 100 g cukru. Mieszaninę umieszcza się na średnim ogniu i jedną trzecią odparowuje. Dodaj 2 łyżki gęstej śmietany, trochę soli i szczyptę cynamonu i czarnego pieprzu. Na małym ogniu sos gotuje się przez około 3 minuty. Gdy masa ostygnie, sos karmelowy będzie gotowy.

Piwo od pracowników Google

Pracownicy słynnego koncernu uwielbiają ten napój. Tworzą przepis na koktajl, który również nie zawiera alkoholu.

• 0, 5 litrów coli lub pepsi;
• 1 st. l. masło (solone);
• kilka toffi;
• 50 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 10%;
• 1 duża łyżka puree z dyni;
• pieprz, sól i przyprawy do smaku.

Masło i toffi należy rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, dodaje się tam śmietanę i inne składniki. Następnie napój pozostawia się do ostygnięcia. Cola powinna być spalona do ciepłego stanu. Dodaje się go do już przygotowanego napoju. Napój nalewa się do szklanek i podaje do stołu.

Natychmiastowe Piwo Kremowe

• 0,5L mleka;
• 0, 5L ciemnego piwa;
• 60g cukru;
• 4 jajka;
• trochę cynamonu i goździków.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu. Mieszaninę stale miesza się, aż zgęstnieje. Następnie napój można rozlać do kubków i degustować. Ten przepis daje 4 porcje piwa kremowego.

To Piwo Kremowe nie zawiera alkoholu, więc może je spożywać prawie każdy. Napój o niesamowitym smaku dobrze i szybko Cię rozgrzeje. Koktajl ten jest jednak dość kaloryczny, więc osoby dbające o swoją sylwetkę powinny go pić z rozwagą.

Co jeszcze można zrobić piwo piwo w domu?

• Przepis na piwo morelowe
• Przepis na piwo ananasowe
• Przepis na piwo pomarańczowe
• Przepis na piwo pigwowe
• Przepis na piwo bananowe
• Przepis na piwo głogowe
• Przepis na piwo brusznicowe
• Przepis na piwo z dżemem
• Przepis na piwo wiśniowe
• Przepis na piwo goździkowe
• Przepis na piwo grochowe
• Przepis na piwo z granatu
• Przepis na piwo gruszkowe
• Przepis na piwo imbirowe
• Przepis na piwo cukierkowe
• Przepis na piwo kukurydziane
• Przepis na piwo cytrynowe
• Przepis na piwo miodowe
• Przepis na piwo orzechowe
• Przepis na piwo ryżowe
• Przepis na piwo śliwkowe
• Przepis na piwo chlebowe
• Przepis na piwo końskie
• Przepis na piwo ze śliwek
• Przepis na piwo czosnkowe
• Przepis na piwo jabłkowe