Przepis na domową nalewkę ze śliwek

Aby przygotować wysokiej jakości i smaczną nalewkę z suszonych śliwek, domowy majsterkowicz nie potrzebuje skomplikowanego ani drogiego sprzętu, a także rzadkich i rzadkich składników. Aby wdrożyć przepis w normalnych warunkach domowych, nie zajmie to zbyt wiele czasu, wysiłku i pieniędzy.

Ponadto technologia przygotowania nalewki z suszonych śliwek jest różnorodna i implikuje różne podejścia. Nawet początkujący winiarz będzie mógł wybrać dla siebie najbardziej optymalną wersję przepisu i spróbować zastosować się do niej nie raz, a nawet na bieżąco przygotowywać nalewki ze śliwek.

Nalewka ze śliwek domowej roboty to nie tylko oryginalny smaczny napój, ale także doskonały środek leczniczy i profilaktyczny. Stosuje się go w okresie zimowych chłodów, kiedy nasz organizm potrzebuje wzmocnienia i nasycenia witaminami i składnikami odżywczymi. Po długiej chorobie napój ten pomoże szybko odzyskać siły oraz przywrócić organizmowi witalność i wydolność.

Do przygotowania nalewki ze śliwek potrzebne są suszone śliwki domowej roboty lub ze sklepu, nie ma to znaczenia. Ale jeśli suszone śliwki w sklepie są zbyt czarne, najprawdopodobniej straciły już swoje właściwości użytkowe i nie nadają się do wykorzystania jako surowiec.

Przepis na nalewkę ze śliwek - łatwe w przygotowaniu

Jeden z przepisów na przygotowanie nalewki z suszonych śliwek polega na użyciu bimbru, którego nieprzyjemny zapach neutralizują takie przyprawy jak goździki, pieprz i wanilina.

Składniki użyte w tym przepisie to:

• Bimber - 0,5 l;
• Śliwki bez pestek - 4 szt.;
• Ziele angielskie - 1 szt.;
• Goździk - 1 szt.;
• Czarny pieprz - 3 szt;
• Wanilina - 1-2 g.

Metoda gotowania obejmuje następujące kroki:

• Pieprz i goździki ugniatamy wałkiem;
• Wszystkie wymienione składniki umieść w szklanym pojemniku i zamknij szczelną pokrywką;
• Wszystkie składniki zalewamy bimberem, zamykamy pokrywką i dokładnie wstrząsamy;
• Pojemnik umieszcza się w ciemnym, ciepłym miejscu na okres 10 dni;
• Pod koniec semestru nalewka jest filtrowana przez gazę złożoną w kilka warstw i butelkowana.

Nalewka jest doskonałym aperitifem do dań wytrawnych, a także wędlin mięsnych i serów.

Następny przepis to nalewka ze śliwek, która jest uważana za napój deserowy i bardziej przypadnie do gustu płci pięknej. Do jego przygotowania najlepiej używać wyłącznie wysokiej jakości dobrej wódki lub alkoholu rozcieńczonego do 45 stopni.\

Aby zrobić ten przepis, będziesz potrzebować następujących składników:

• Śliwki z pestkami - 400 g;
• Piasek cukrowy - 250 g;
• Wódka – 2 l.

Technologia gotowania składa się z następujących następujących po sobie etapów i kroków:

• Śliwki i cukier puder umieszcza się w trzylitrowym szklanym pojemniku;
• Całą mieszankę zalewamy wódką, pojemnik zamykamy szczelną pokrywką i dokładnie wstrząsamy;
• Słoik umieszczamy w ciemnym, ciepłym miejscu na okres 14-16 dni, ale nie dłużej niż 20 dni, ponieważ istnieje możliwość przedostania się szkodliwych substancji z nasion do gotowego napoju;
• Gotowa nalewka jest filtrowana przez gazę złożoną z kilku warstw, przelewana do szklanych butelek i hermetycznie zamykana.

Jeśli nalewka jest za mocna, można ją rozcieńczyć sokiem jabłkowym, co nie tylko nie zepsuje smaku, ale wręcz nada jej przyjemną pikantną nutę.

Jakikolwiek przepis wybierze domowy rzemieślnik, może być pewien, że efekt końcowy go nie zawiedzie.