Recenzja wina czekoladowego

Świat wina jest dziś tak różnorodny, że każdy konsument z łatwością może otoczyć się napojami o najbardziej niebanalnych i delikatnych właściwościach organoleptycznych. Jednocześnie wino czekoladowe można bezpiecznie przypisać do kategorii najrzadszych i najbardziej wyrazistych przedstawicieli tego segmentu wyrobów alkoholowych. Są to napoje o wybitnych walorach smakowych, z własnym autentycznym charyzmatem, który rozpozna nawet niedoświadczony degustator.

Notatki degustacyjne

Klasyczne wino czekoladowe to efekt długich eksperymentów producenta z różnymi wariacjami win i deserów.Głównym składnikiem do stworzenia tego produktu jest czerwone wino. Ponadto producenci mogą stosować zarówno zwykłe napoje stołowe, jak i opcje wzmocnione.

Dodatkowo skład wykwintnego produktu musi opierać się na wysokiej jakości czekoladzie wytwarzanej z naturalnych ziaren kakaowca z dodatkiem pełnego mleka i cukru. W niektórych odmianach alkoholi stosowane są konserwanty, przyczyniające się do znacznego wydłużenia trwałości zestawu.

Kolor

Wydajność wizualna opiera się na ciemnym kolorze z subtelną brązową obwódką.

Zapach

Aromatyczne bukiety to często idealne połączenie mlecznych nut kawowych z różnymi aspektami owocowo-jagodowymi i kwiatowymi.

Smak

Gastronomiczne kolory charakterystycznego zestawu są doskonale wyważone i delikatne. Picie takich trunków jest równie przyjemne jak likiery o małej mocy.

Czy wiedziałeś? Istnieje wiele win nieczekoladowych z czekoladowymi nutami na podniebieniu. Są to produkty, które swoje delikatne właściwości gastronomiczne nabyły poprzez leżakowanie w dębowych beczkach lub poprzez garbniki.

Jak wybrać markowy produkt

Czekoladowi przedstawiciele segmentu win, podobnie jak owoce, są dziś często obiektem zainteresowania fałszerzy. Udział towarów podrabianych w rynku alkoholi systematycznie rośnie. A to oznacza, że ​​konsument, przy nieuważnym podejściu do procedury zakupu, będzie musiał zmierzyć się z podróbką, która nie jest w stanie zrealizować wszystkich kolorów degustacji kolorów dostarczonych przez doświadczonego producenta.

Aby taka sytuacja nie miała miejsca w przyszłości, zalecamy rozważenie następujących punktów:

• Miejsce sprzedaży Nie kupuj wina na straganach ani w sklepach spożywczych. Produkty te są rzadko spotykane nawet w markowych butikach alkoholowych. A w zwykłych lokalnych punktach sprzedaży detalicznej są one na ogół prawie niemożliwe do znalezienia. Spróbuj również zapytać sprzedawcę o dostępność certyfikatów jakości dla wystawianego na sprzedaż alkoholu.
• Znaki bezpieczeństwa. Podczas odprawy celnej wszystkie zagraniczne alkohole są oznaczane stemplem akcyzy. Brak elementu ochronnego na produkcie zagranicznym w sklepie stacjonarnym może wskazywać na podrobiony charakter napoju.

• Konsystencja czystość. Wina, które badamy mają wyśmienitą ciemną barwę, ale ich struktura musi być idealnie czysta. Obecność osadu, zmętnienia i nowotworów automatycznie wskazuje na niską jakość zawartości pojemnika.
• Butelka Każdy producent stara się dostarczać napoje w oryginalnych opakowaniach. Dlatego przed zakupem koniecznie odwiedź stronę producenta i zapoznaj się z tym, jak powinno wyglądać markowe opakowanie. Zwracamy również uwagę, że na markowej butelce nie powinno być żadnych wad fabrycznych. Odpryski szkła, rozmazane wytłoczenia, źle wyrównane etykiety to oznaki wady fabrycznej.

Jak prawidłowo serwować

Aby uzyskać jak najbardziej żywe wrażenia z uzyskanych asamblaży, musisz wiedzieć, jak prawidłowo pić wino. W szczególności alkohole czekoladowe można butelkować zarówno z markowych butelek, jak i ze specjalnych karafek, jeśli są dostępne. Jednocześnie konieczne jest popijanie produktu małymi łykami z wysokiego, przezroczystego, treściwego kieliszka do wina.

W takich kieliszkach najlepiej rozpoznawalne są aromatyczne i wizualne kolory zestawów win.Ważne jest również zwrócenie uwagi na temperaturę konsystencji. Powinna być w przybliżeniu 14-17 stopni Cieplejsze drinki będą Cię denerwować chaotycznymi wskaźnikami aromatycznymi, a przestudzone skrywać najjaśniejsze ambicje smakowe.

Wszyscy przedstawiciele wina, które rozważamy, należą do budżetowego segmentu produktów alkoholowych. Ich koszt waha się od 8 do 20 dolarów.

Do jakich produktów pasuje

Najlepszym dodatkiem do rozważanego przez nas słodkiego alkoholu mogą być tylko owoce, desery lub lody. Do tych wyrobów alkoholowych nie należy podawać wędlin, ryb, owoców morza ani innych niezbędnych potraw W przeciwnym razie ryzykujesz zepsucie degustacji nieprzyjemnymi gastronomicznymi barwnikami.

Inne zastosowania

Zainteresowani pytaniem, z jakim winem gastronomicznym pije się wino na bazie czekolady, powinni zwrócić uwagę na fakt, że napoje te nie mieszają się dobrze z innymi składnikami.Dlatego przygotowywanie koktajli na ich bazie jest czysto indywidualnym eksperymentem, który każdy konsument ma prawo przeprowadzić.

Jeśli szukasz różnorodnych wrażeń i nie masz nic przeciwko smutnemu koktajlowi, zapoznaj się z popularnymi przepisami na drinki, takimi jak Juan Les Pins, Buddhas, Seduction, Louisiana i Painting. Każda z tych miksów ma swój niepowtarzalny urok.

Jakie są rodzaje tego alkoholu

Obecnie na rynku jest stosunkowo niewiele win czekoladowych. Jest produkowany tylko przez niektóre firmy iw ograniczonych ilościach. Dlatego jeśli udało Ci się znaleźć przedstawiciela tego segmentu w swoim sklepie, nie bądź zbyt leniwy, aby kupić go do swojej osobistej kolekcji.

Jeśli chodzi o popularnych przedstawicieli omawianego segmentu, powinni to być:

• Choco Vine. Alkohol, który jest produkowany na bazie holenderskich słodyczy i francuskiego wina. Ma siłę 14% i jasny słodkawy aromat. Szczególnie przyjemne są w smaku delikatne nuty czerwonych jagód, przeplatające się z charakterem kawy.

• Cocoa di Vine Elegancki napój 14% ABV o ciemnej kawowej barwie. W aromacie ma atrakcyjne nuty karmelowe i waniliowe. Walory smakowe oparte są na bazie czekoladowo-mlecznej. Jeśli chodzi o skład, zawiera ziarna kakaowca i kilka odmian czerwonego wina.

• Czekolada. Delikatny alkohol o mocy 12% o szczerze brązowej barwie i wyrazistym aromacie czeremchy. Kolorystyka gastronomiczna bazuje na półtonach wanilii i kakao.

Zwykle wino jest zakorkowane w butelkach z korkiem, co pozwala zachować wszystkie aromatyczne części zestawu, ale w przypadku napojów czekoladowych wielu producentów często stosuje metalowe kapsle.

Tło historyczne

Wino czekoladowe to napój, który ma ponad 200 lat Pierwsi przedstawiciele tego segmentu pojawili się w Anglii około XVIII wieku. I już w tym czasie ten alkohol był uważany za jeden z najbardziej wyrafinowanych i urzekających. Niemniej czekoladowe wariacje nie mogły konkurować z klasycznymi asamblażami, ponieważ nie miały one tak jasnego i wieloaspektowego charakteru.

Świeże i jasne wrażenia z każdego łyka

Wielostronne, a jednocześnie delikatne wina czekoladowe potrafią zachwycić degustatora już od pierwszych chwil znajomości.Napoje te są tworzone tylko przez kilka firm na rynku, które często ukrywają główne subtelności receptury. Dzieje się tak dlatego, że przy odpowiedniej równowadze czekolady i czerwonego wina możliwe jest osiągnięcie wyrazistych cech, których nie posiada żadna inna mieszanka win na rynku.

Pozwól sobie i sobie poczuć eleganckie gastronomiczne kolory, z których korzystały już tysiące konsumentów na całym świecie. Uzupełnij swoją kolekcję delikatnym czekoladowym winem, które może znacznie poszerzyć Twoją wiedzę o niezwykłych alkoholach.