Jakie jest najlepsze piwo na świecie? Najlepsze odmiany światowej klasy

Co roku odbywają się różne festiwale piwa, a ich listy piw tworzą różne oceny. Jednocześnie, co jest typowe, co roku trafiają na te listy zupełnie inne marki, niektóre marki piwa trafiają na te listy co roku, a niektóre raz, a potem odchodzą w zapomnienie.

Postanowiliśmy sporządzić listę najlepszych marek piwa. Ta lista najlepszych piw na świecie jest ułożona alfabetycznie, a nie malejąco lub rosnąco pod względem jakości. Postanowiliśmy zebrać opinie na temat różnych marek piwa na podstawie zestawień z lat 2015, 2016, 2017 i 2018.

• Ann (Hill Farmstead Brewery) - piwo z Północnej Karoliny, charakteryzujące się dość długim leżakowaniem w beczkach po francuskim winie. Piwo ma w smaku cytrusy, miód, a także drobne, ledwo wyczuwalne nuty garbnikowe drewna.
• Aecht Schlenkerla Fastenbier to niemieckie czerwonawe piwo o pełnym aromacie i aromacie wędzonego mięsa. Cechą charakterystyczną piwa jest to, że piwo sprzedawane jest tylko w okresie Wielkiego Postu: od Środy Popielcowej do Wielkanocy.
• Aphrodisiaque (Dieu du Ciel Brewery) to kanadyjskie piwo warzone w mieście Montreal. Afrodyzjak o smaku wanilii, czekolady i odrobiny burbona. Aphrodisiaque to bardzo łagodne, prawie kobiece piwo, około 6,5% ABV.
• Avec Les Bons Voeux to belgijskie piwo typu lager górnej fermentacji. Smak - kwaśny, soczysty, wytrawny. Twierdza ok. 9, 5 stopni. Uważa się, że piwo to jest jednym z najlepszych belgijskich tripeli. Piwo to najlepiej pić schłodzone do temperatury 5-7 stopni.
• Beer Geek Breakfast (Mikkeller Brewery) to dobre ciemne piwo z Danii, produkowane w stolicy, Kopenhadze. Jedna czwarta składa się z owsa. Przyjemny smak kawy sprawia, że ​​piwo Beer Geek Breakfast cieszy się dużą popularnością nie tylko w samej Danii, ale także daleko poza jej granicami. Producent podaje, że najlepszą porą do spożycia jest śniadanie. Pomimo wysokiej mocy 7,5 stopnia, Beer Geek Breakfast (Mikkeller Brewery) łatwo się pije i po wypiciu pozostawia przyjemny kawowy posmak.
• Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition to szkockie piwo w Top 100 najlepszych piw według RateBeer. Uważane za najmocniejsze piwo w puszce, o intensywnym aromacie kawy.
• Breakside IPA to chmielowe piwo z nutą grejpfruta, igieł sosnowych, żywicy i odrobiną cytrusów. Breakside IPA otrzymało złoty medal jako American IPA na Best of Craft Awards 2016.
• Brio (Olgerdin Egill Skallagrimsson) to islandzkie piwo z trawiastymi nutami i krakersowym słodem. Piwo jest warzone w islandzkich wodach górskich. Piwo od Olgerdin Egill Skallagrimsson zdobyło medale na World Beer Cup i World Beer Awards.
• Bourbon County Brand Stout - piwo z Chicago, limitowany imperialny stout. Karmelowy smak, gęsta piana z aromatami wiśni, wiśni i burbona.
• Celebrator to mocne niemieckie piwo o bardzo bogatej pianie. Doskonałe piwo dla przyjaciół w prezencie z Niemiec. Twierdza ma około 6,7 stopnia.
• Citra Single Hop Pale Ale (Hill Farmstead Brewery) - wytrawne piwo chmielowe Citra Single Hop Pale Ale (Hill Farmstead Brewery) uprawiane jest na północno-zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Smak Citra Single Hop Pale Ale (Hill Farmstead Brewery) jest bardzo nietypowy - to mieszanka grejpfruta, mandarynki. Moc napoju sięga 5,5%.
• Dark Lord Russian Imperial Stout to amerykański stout z nutą suszonych owoców i nutą czekolady. Piwo Dark Lord Russian Imperial Stout sprzedawane jest tylko raz dziennie - w Dniu Ciemnego Lorda (w 2017 roku miało to miejsce 13 maja). Moc piwa jest wysoka - około 15 stopni.
• Darkness to amerykańskie piwo z Minneapolis, należące do klasy rosyjskich imperial stoutów.Aromat - ciemna czekolada, ryż, owoce. Poziom nasycenia nie jest bardzo wysoki, gęstość jest powyżej średniej. Ogromna liczba recenzji w zasobach Untappd tylko potwierdza dużą popularność tego napoju.
• Dinner to podwójne IPA z Maine o złocistym kolorze i wytrawnym charakterze. Uważane za w 100% męskie piwo. Magazyn Craft Beer & Brewing ocenia to piwo na 100 i 100 możliwych punktów.
• Double Barrel Jesus - piwo z Brooklynu o mocy 12 stopni. Według magazynu RateBeer zaliczane jest do TOP 100 najlepszych piw na świecie. Piwo jest czarnym, matowym czarnym stoutem z wyraźnym bourbonowym finiszem, odrobiną wanilii i toffi.
• Duck Duck Gooze to 7-procentowe kalifornijskie piwo. Kwaśne piwo z wyraźnymi aromatami cytrusowymi. Duck Duck Gooze warzone jest tylko raz na trzy lata i to w bardzo limitowanej edycji.
• Everett (Hill Farmstead Brewery) to ręcznie robione piwo wytwarzane w bardzo ograniczonych ilościach z angielskich i niemieckich słodów. Smak gotowego piwa okazuje się kawowo-czekoladowy, później, gdy smak się ujawnia, na pierwszy plan wysuwa się słodkawy słód.
• Framboos to rubinowe piwo produkowane w Belgii. Smak - malina, forteca około 5%.
• Galaxy IPA to zamglone piwo z Brooklynu, 6,5% abv. Żywiczny, ziołowy i cudownie kwiatowy. Mówi się, że Galaxy IPA to jedno z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych piw w Nowym Jorku.
• Gose Gone Wild to amerykańskie piwo produkowane według niemieckich technologii i tradycji. Do kwaśnej pszenicy dodaje się dużo owoców cytrusowych i skórki, a następnie wszystko to fermentuje w obecności specjalnego szczepu drożdży. Gotowy napój ma przyjemną goryczkę i moc około 4,5%
• Oddolny brat Soign? (Hill Farmstead Brewery) - Dobre piwo z Vermont, USA, z dodatkiem limonki. Smak - trochę pomarańczowy, w tle wyraźnie widać hibiskusa. Piwo jest mocno gazowane, forteca ma około 5%.
• Grassroots Legitimacy (Hill Farmstead Brewery) to chmielowe piwo o cytrusowym aromacie i posmaku. Wyprodukowano na północno-zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Jęczmień i owies do produkcji tego piwa są wstępnie prażone. Piwo jest gęste, nieprzejrzyste, ma moc w okolicach 6,7%.
• Heady Topper to podwójny wermut IPA dostępny w bardzo limitowanych ilościach. Twierdza stanowi około 8%. Można kupić tylko w pobliżu browaru.
• Hopslam to piwo z Michigan, podwójne IPA z nutami miodu i aromatycznym chmielowym posmakiem, z cytrusową goryczką na finiszu. Moc napoju to około 10 stopni.
• Hunahpu's Imperial Stout - Double Barrel Aged - Piwo jest sprzedawane wyłącznie na festiwalu na Florydzie, Hunahpu Day, z biletami w cenie od 200 do 400 $. Cena biletu obejmuje kilka butelek tego niesamowitego napoju. Hunahpu's Imperial Stout – Double Barrel Aged to mocny stout długo leżakujący w beczkach po rumie i brandy jabłkowej (calvados).
• Julius to amerykańskie piwo z Massachusetts, o smaku cytrusowym, z lekko goryczkowym finiszem. Julius to najlepsze IPA na świecie według Beerishe althy.com.
• Kentucky Breakfast Stout to kolejny imperialny stout z Michigan. Smak - kawa z czekoladą. Leżakowanie w dębowych beczkach po bourbonie i brandy. Twierdza - 11,2 stopnia.
• Kentucky Brunch Brand Stout - Potężny klonowy smak tego stouta z Iowa nie pozostawia nikogo obojętnym. Kupowanie jest bardzo trudne. W 2015 roku magazyn Esquire umieścił je na swojej liście „10 wspaniałych piw, których nigdy nie spróbujesz”. Beer Advocate umieściło Kentucky Brunch Brand Stout na pierwszym miejscu na globalnej liście i rankingu TOP250 piw.
• Kormoran Imperium Prunum - polskie piwo o mocy 11 stopni, najlepszy bałtycki porter. Na podniebieniu - suszone śliwki, słód, czekolada i wędzone owoce.
• La Fin du Monde to dobre kanadyjskie piwo, triple ale o średniej treściwości i dość bogatym smaku. Wyprodukowane przez Unibroue, ABV około 9 stopni.
• Lambo Door to chmielowe, zamglone piwo z Brooklynu. Double IPA z chmielami Citra, El Dorado, Simcoe. Spośród 115 podwójnych IPA w ślepej degustacji magazynu Paste właśnie to piwo zajęło pierwsze miejsce.
• Lou Pepe Kriek to belgijskie piwo wytwarzane z wiśni Schaerbeek. Rezultatem jest soczyste i lekko kwaśne piwo. Rocznie produkuje się nie więcej niż 2 tysiące butelek, z których każda kosztuje pokaźne pieniądze.
• ManBearPig to mocne piwo klonowe z Pensylwanii, charakteryzujące się długim leżakowaniem w dębie. Czarne piwo, podobnie jak sam Szatan, ma mięsisty smak i bardzo długi posmak. Piwo weszło do TOP 100 najlepszych odmian według Beer Advocate
• Maple Bacon Coffee Porter (Funky Buddha Brewery) to amerykańskie piwo z Florydy. Smak napoju to syrop klonowy, posmak to karmel. Moc napoju to około 6,4%.
• Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel to piwo z Danii, dobry i słynny stout, zaliczany do TOP 50 najlepszych stoutów wszech czasów. Do produkcji tego piwa wykorzystywane są najlepsze odmiany kawy (w szczególności te, które przeszły przez przełyk cywety). W rezultacie Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ma bardzo bogaty i dymny aromat z posmakiem suszonego chleba i wanilii.
• Mornin' Delight to 12-stopniowy imperialny stout. Mornin' Delight zajmuje 3. miejsce na liście 50 najlepszych piw RateBeer.
• Nie?gne? Porter - Norweskie piwo, porter treściwy, czarny jak dusza byłego. Piwo Nigne? Porter zdobywa brązowy medal w kategorii Export Extra Stout podczas Barcelona Beer Challenge
• Orval to belgijskie piwo miedziane o gęstej i dużej białej pianie. Posmak jest bardzo gęsty. Smak jest cytrusowy, kwiatowy. Twierdza ma około 6,2%.
• Oude Geuze - belgijskie ale, miodowe, mętne, winny smak, średnia kwasowość. Nagazowanie Oude Geuze jest dość mocne, nasycenie dwutlenkiem węgla jest wysokie. W pewnym sensie Oude Geuze jest szampanem piwnego świata. Ponadto Oude Geuze zdobyło nagrodę dla najlepszego piwa kwaśnego podczas World Beer Awards
• Oude Geuze Vintage to piwo gueuze sprzedawane wyłącznie w Belgii. Charakterystyczną cechą piwa Oude Geuze Vintage jest to, że trafia ono do sprzedaży dopiero po kilku latach leżakowania. W przeciwieństwie do zwykłego piwa Oude Geuze, które leżakuje nie dłużej niż sześć miesięcy.Oude Geuze Vintage 18th rocznik jest jednym z 250 najlepszych piw wszechczasów według Beer Advocate.
• Papaya Rye to hiszpańskie piwo o mocy około 9 stopni. Ma jasny owocowy aromat z dodatkiem żyta i chmielu. Według RateBeer piwo zajmuje swoje miejsce w TOP100 piw wszechczasów.
• Parabola to kalifornijski imperialny stout o temperaturze około 13 stopni ABV. Dąb i tytoń są tu wyraźnie wyczuwalne, nie tylko ze względu na długie leżakowanie w beczce po bourbonie. Parabola to jedno z nielicznych piw, które można blendować.
• P?ch? Mortel to kanadyjskie piwo o zawartości alkoholu około 6,5%. Podczas procesu fermentacji dodaje się kawę, w wyniku czego powstaje czarny i gęsty stout o kawowym aromacie. Według Craft Beer & Brewing to jeden z najlepszych stoutów.
• Pliniusz Starszy (Russian River Brewery) - To piwo jest produkowane w Kalifornii, w miejscu zwanym Santa Rosa. Piwo jest bardzo podobne do Pliniusza Młodszego, innego piwa tego samego producenta. Moc napoju to około 8%.
• PseudoSue (Toppling Goliath Brewery) - Piwo z Iowa, o bardzo łagodnym i delikatnym smaku, uważane jest za piwo kobiece. Odcień jest cytrusowy, a także iglasty. Forteca waha się od 5 do 7 stopni.
• Raspberry Tart to owocowe piwo z USA, produkowane w stanie Oregon. Z reguły piwa te są mocno doprawione i podawane w kieliszkach do szampana, aby wydobyć wszystkie nuty smakowe. Odcień truskawkowy to główny odcień tego piwa. Fermentacja piwa Raspberry Tart odbywa się w dębowych beczkach, co również pozostawia ślad w smaku gotowego napoju. Piwo Raspberry Tart jest dość lekkie - moc tego piwa nie przekracza 4%.
• Rochefort Trappistes 10 - Belgijskie piwo, poczwórne. Słodowe mocne piwo, pijane jak whisky czy brandy - wolno i ospale. Twierdza około 11, 3 stopnie. W październiku 2017 Rochefort Trappistes 10 został zwycięzcą czteroosobowej degustacji w ciemno belgijskiego Beer Journal.
• Saison Bernice (Sante Aidairius Brewery) - piwo Saison Bernice produkowane jest w Kalifornii, w mieście Capitoli.Cechą charakterystyczną jest dodatek drożdży Brettanomyces, który sprawia, że ​​piwo Saison Bernice jest lekko gorzkie. Końcowa moc napoju jest w okolicach 6,5-7 stopni.
• Samiec Alfa to polskie piwo leżakowane w beczkach, jedno z 50 najlepszych stoutów na świecie (według RateBeer). Napój ma słodkawy aromat, niską i lekką goryczkę, wanilię, toffi, kremowe body.
• Serendipity to piwo jabłkowe, do produkcji którego wykorzystuje się również jagody i wiśnie. Następnie piwo jest przez krótki czas leżakowane w dębowych beczkach. Piwo jest produkowane przez amerykańską firmę New Glarus, która ma siedzibę w Wisconsin. Charakterystyczną cechą piwa jest owocowy smak i owocowy posmak, który pozostaje po wypiciu.
• Schneider Aventinus Weizen-Eisbock to legendarne piwo o smaku bananowym. Według legendy po raz pierwszy uzyskano go przez przypadkowe zamrożenie pojemnika z piwem. Resztę odsączono i spróbowano. Tak powstało piwo Schneider Aventinus Weizen-Eisbock. Moc napoju to około 12 stopni.
• Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged - Kalifornijskie, matowe czarne piwo z wyraźną nutą czekolady. Lukrecyjno-dymny smak Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged nasila się dopiero po dłuższym przebywaniu. Magazyn Craft Beer & Brewing dał Speedway Stout – Bourbon Barrel Aged 100 z
• Św. Bernardus Abt 12 to mocne słodowo-korzenne piwo z Belgii. W rzeczywistości jest to prawdziwa eksplozja smaku, z owoców, czekolady i karmelu.
• Św. Feuillien Triple to belgijskie piwo o jasnobursztynowej barwie i wyraźnym słodowym aromacie. Napój różni się tym, że ma wtórną fermentację już w samej butelce. W 2016 roku na Barcelona Beer Challenge w kategorii Belgian Triple piwo zdobyło złoto.
• Supplication to kalifornijskie piwo produkowane przez Russian Riber Brewing Company. Brązowe piwo leżakowane przez rok w beczce po winie Pinot Noir. Dzięki temu Supplication ma owocowy, lekko kwaśny smak z wyraźnym dębowym akcentem i rosyjskim charakterem.
• Susan (Hill Farmstead Brewery) - amerykańskie piwo z Vermont, 6,2% abv. Typowe American Pale Ale, dobra jakość i dobra cena. Cytrusy, zioła, dobry, słodkawy słód.
• The Abyss to klasyczny imperialny stout, zdobywca nagrody World Beer Awards w kategorii Best Imperial Stout 2016. Produkcja — Oregon. Twierdza - 11, 1%.
• Two Hearted Ale to piwo z Michigan, około 7% ABV. Swoją nazwę zawdzięcza rzece Two Harted. To świetne IPA z nutami sosny i cytrusów. Według magazynu Beer Advocate to jedno z najlepszych piw na świecie.
• Westvleteren Extra 8 (Sint-Sixto Abdij Brewery) - piwo wyróżnia się tym, że jest produkowane przez belgijskich mnichów, ma głęboki, ciemnobrązowy kolor i gęsty aromat. Sprzedawany w specjalnych butelkach z grubą szyjką. Do produkcji piwa Westvleteren Extra 8 wykorzystuje się jeżyny, czarną porzeczkę oraz czekoladę ze słodem. Moc piwa to około 8 stopni.
• Czym jest oświecenie? (Hill Farmstead Brewery) to kolejna znana marka piwa z Vermont, wyprodukowana na cześć drugiej rocznicy powstania producenta. Zasmakuj, czym jest oświecenie? - żółte chmiele i chmiele simkoe, po których następuje nuta cytrusów i owoców. Siła piwa Czym jest oświecenie? Osiąga około 5%.
• Weihenstephaner Hefe Weissbier to niemieckie piwo o tradycyjnym dla Niemiec smaku: truskawka, ziemia, las. Piwo wytrawne, pełne i zamglone: ​​klasyczny lager z południowych Niemiec.
• Viaemilia (Birrifico del Ducato) - produkowane przez jeden z najlepszych browarów we Włoszech. Piwo słodowe o kwiatowym i ziołowym aromacie, które dobrze komponuje się ze wszystkimi kuchniami świata.
• Wisconsin Belgian Red (New Glarus Brewery) to belgijskie czerwone piwo wytwarzane z wiśni. Piwo ma średnią gęstość i jednocześnie wysoki stopień nasycenia dwutlenkiem węgla. Twierdza osiąga 4%.
• Zombie Dust to wysokiej jakości amerykańskie piwo produkowane w stanie Indiana. Do produkcji wykorzystywane są lokalne owoce cytrusowe. Piwo ma średnią gęstość, złocisty kolor i moc w okolicach 6,2%.