Historia piwa Oettinger
Spisu treści:
Krajowi koneserzy piwa jakościowego od dawna koncentrują swój wybór nie tylko na produktach rosyjskich producentów, ale także w sprawie napojów odurzających wywożonych z innych krajów. Niektóre odmiany piwa produkowane za granicą mają długą historię i choć dzisiaj technologia ich produkcji uległa pewnym zmianom i udoskonalony, napój zachował wysoką jakość i cieszy smakoszy przyjemny smak, moc i aromat.
Piwo Oettinger to właśnie taka marka Rosyjscy kochankowie byli w stanie odkryć, a niektórzy mają ten napój jest najukochańszy. Dziś Oettinger jest w piwnej TOP-10, czyli tzw bestsellerem w naszym kraju. Unikalna cecha piwa jest to, że jest wykonany według starej niemieckiej technologii, ale utrzymuje przystępne i akceptowalne koszty.
Historia piwa Oettinger
Marka Oettinger jest jedną z najstarszych nie tylko w Niemczech, ale także w Europie. Po raz pierwszy wzmianka o nim pojawiła się w r 1333, kiedy bawarski browar w Oettingen, nazwany hrabia, do którego należał, figurował w oficjalnych dokumentach majątkowych. Nazwa browaru nie zmieniła się i na wiele lat wpisała się do leksykonu koneserów piwa. wieków, a wraz z nim nie zmieniła się receptura produkowanego napoju, co zyskiwał coraz większą popularność.
Według niektórych danych historycznych duży Miłośnikiem piwa Oettinger był słynny filozof i pisarz Goethe, który również wspomniał o marce w niektórych swoich postach.
Zmiany nazwy i niektórych funkcji technologię produkcji piwa Oettinger, wniósł inny browar, który nazywał się Forstquell I znajduje się w pobliżu Oettingen, w mieście Fürnheim. Dziś to miejsce uważana za część nowoczesnego Wassertrüdengen i bezpośrednio marki Oettinger Brauerei GmbH związane z tym regionem.
W 1949 roku kupiła rodzina Collmar zakład produkcyjny, znajdujący się wówczas w Forstkwell i 7 lat później, w 1956 roku Browar Książęcy stał się własnością rodziny. zakład w Oettingen, który był już częścią Wassertrüdengen.
Rezultatem tego zakupu było utworzenie Oettinger Brauerei GmbH. Kierował firmą grupy browarów Günther Kollmar, syn jej założyciela. Przez nieznane Z tego powodu nowi piwowarzy odrzucili datę założenia przedsiębiorstwa na rok 1333 i zaczął zatwierdzać oficjalną datę - 1731. Dziś na etykietach piwa Oettinger, można spotkać dokładnie tę datę, która stała się punktem wyjścia w wyprodukowany przez znaną na całym świecie markę.
Dziesięciolecia później nowi właściciele firmy udało się dzięki zorganizowaniu odnowić filię browaru w Forstquell mała produkcja piwa. Dziś wytwarzane tam produkty, sprzedawane zarówno w lokalnym hotelu, jak iw pobliskiej tawernie.
Nagrody i wyróżnienia piwa Oettinger
W czasie swojego istnienia i rozwoju piwo Ottinge niejednokrotnie otrzymywał dyplomy, wyróżnienia, nagrody i medale na różnych konkursach i wystawy odbywające się w różnych krajach świata. Dziś w arsenale tej marki reprezentowany przez:
- 2 złote i 1 srebrny medal Międzynarodowego Forum Piwnego (Soczi, 2009);
- 1 brązowy medal międzynarodowego konkursu „Najlepsze piwo roku 2011” (Moskwa);
- 2 złote medale i specjalne Międzynarodowe Trofeum Wysokiej Jakości (Bruksela 2015-2017);
- 11 złotych medali i nagroda za wieloletnią wysoką jakość produktu w konkursie degustacyjnym Niemieckiego Towarzystwa Rolniczego (2013-2017);
- 1 złoty medal na zawodach Inter Food Astana (Kazachstan).
Tyle nagród jeszcze raz podkreśla, że smakosze na całym świecie bardzo docenili właściwości napoju i gotów dalej dawać mu pierwszeństwo.
Jak pić piwo Oettinger?
Piwo Oettinger nie ma tylko wielowiekową historię, ale także wymaga szczególnego podejścia do jej wykorzystania. Kultura picia napoju pozwala w pełni doświadczyć wszystkich jego cech piwo, takie jak aromat, smak i posmak. By wszystko ujawnić Aby poznać cechy piwa Oettinger, należy zwrócić uwagę nie tylko na konsumpcję, ale również na jego konsumpcję rozlanie. Podstawowe zasady ceremonii jedzenia są następujące:
Butelka Piwo Ottinegr kładzie się na stole i kilkakrotnie toczy tam i z powrotem;
Wysoki szklanka do piwa jest wstępnie schładzana wodą lub umieszczana na kilku minuty w lodówce;
B szklankę wlewa się do 2/3 butelki, po czym pozostałe piwo energicznie wlewa się do butelka w pozycji pionowej;
Pozostało piwo wlewa się do szklanki.
Picie piwa Oettinger małymi łykami, próbując poczuć aromat i smak, a następnie złapać nuty nieodłącznie związane z posmakiem.
