Przepis na koktajl Aleksandra

Mimo to gama koktajli alkoholowych, które są popularne wśród smakoszy na całym świecie, niektóre odmiany mają ustaloną publiczność wielbiciele. Jeden z tych napojów można słusznie nazwać koktajlem. „Aleksander”, który połączył w swoim przepisie przyjemną umiarkowaną słodycz i czekoladowo-mleczny smak z lekką nutą koniaku. Ciekawy koktajl. fakt, że w przeciwieństwie do wielu innych, lubią to zarówno mężczyźni, jak i kobiety.

Po raz pierwszy koktajl Alexander wzmiankowana już w 1915 r., kiedy opublikowano przepis na jej przygotowanie pisarz Hugo Enslin w swojej książce Recipes for Mixed Drinks. Na tym W tej chwili w skład napoju wchodziły gin, likier biały i śmietanka. Rok później przepis został opublikowany w czasopiśmie dla właścicieli barów i restauracji New York Barkeeper, po czym koktajl zaczął szybko zyskiwać popularność i popyt wśród smakoszy.

Pomimo tego, że w tamtych latach jakość ginu pozostawiała wiele do życzenia, jego niska jakość została zrekompensowana właściwości słodkiego likieru i śmietanki. Kilka lat później koktajl Alexander zaczął przygotowywać, używając brandy jako bazy alkoholowej. A ugruntowana nazwa napoju pochodzi od krytyka literackiego Aleksandra Wuttoku, po którym został nazwany. Słynny muzyk John Lennon koktajl „Alexander” jest jednym z moich ulubionych drinków i szczególnie mi się podobał 1973-74, podczas weekendu z żoną Yoko Ono.

Na kartach win restauracji i barach ten napój jest najczęściej wymieniany jako „Brandy Alexander”. Taka nazwa ze względu na fakt, że pierwszy „Aleksander”, przygotowany z ginu, likieru i krem i pozostał ulubieńcem niektórych koneserów. Chociaż dziś „Brandy Aleksander „pod wieloma względami przewyższał swojego poprzednika, dziś jest uważany klasyczny drink poszukiwany na wielu imprezach.

Do gotowania klasyczny koktajl Alexander, potrzebne będą następujące składniki:

• Brandy lub koniak - 30 ml;
• Brązowy Likier Kakaowy (Cr?me de Cacao) – 30ml;
• Śmietanka 20% tłuszczu - 30 ml;
• Kostki lodu - 200 g;
• Gałka muszkatołowa - 1 szczypta.

Odnośnie koniaku, Profesjonalni barmani radzą nie oszczędzać, bo to wpłynie jako gotowy napój. Udekoruj koktajl tylko gałką muszkatołową, ponieważ że plasterki cytrusów lub wisienki koktajlowe mogą zepsuć smak napoju.

Metoda przygotowania koktajlu:

• Shaker napełniamy kostkami lodu do 2/3, po czym dodaj koniak, śmietankę i likier;
• Wszystkie składniki mieszamy aż do wytrząsarki nie zacznie zamarzać;
• Otrzymaną mieszaninę przelewa się przez sitko lub sitko do schłodzonego kieliszka;
• Posyp koktajl gałką muszkatołową i wypij za pomocą tubki koktajlowej.

Bo koneserzy alkoholi koktajle są często eksperymentatorami, to nie ominęło i Koktajl Brandy Alexander Jeden ze składników polecanych substytutem dla smakoszy w tym przepisie jest koniak. Jako alternatywa miłośnicy koktajli używali whisky, co zaowocowało prawie ten sam napój, tylko z większą mocą, która nie jest tak mocno odczuwalna smak.

Według profesjonalisty barmanów, koktajl Brandy Alexander z whisky jest często zamawiany przez mężczyzn, którzy skłaniać się ku mocniejszym trunkom. A w trakcie szalonej imprezy, to przepis jest popularny i przyjęty z przytupem.