Oczyszczanie bimbru nadmanganianem potasu

Odpowiedzialna filtracja bimbru to Twoja szansa na zrównoważenie właściwości organoleptycznych alkoholu i pozbycie się różnych negatywnych skutków, jakie oleje fuzlowe mogą mieć na organizm człowieka.

Dowiesz się, jak w domu czyścić bimber nadmanganianem potasu, w jakich proporcjach stosować skład chemiczny i na jakich etapach najlepiej stosować tę metodę pozbywania się tłustego, mętnego podłoża.

Czy wiesz? Każdy kraj ma swoją własną wersję bimbru, która pozwala uzyskać mocny alkohol przez destylację.

Kiedy trzeba oczyścić alkohol

Czyszczenie bimbru z olejów fuzlowych w domu za pomocą nadmanganianu potasu to bardzo powszechna metoda przygotowania alkoholu do spożycia.

Ponadto sama filtracja jest obowiązkowym etapem przygotowania alkoholu. W związku z tym, jeśli zacząłeś samodzielnie wytwarzać mocne alkohole metodą destylacyjną, zdecydowanie musisz wiedzieć, jak oczyścić bimber z zapachu tych obcych pierwiastków.

W przeciwnym razie będziesz musiał zmierzyć się z najpoważniejszymi negatywnymi konsekwencjami dla organizmu. Nierafinowany napój może powodować wrzody, a nawet raka.

Czyszczenie bimbru nadmanganianem potasu: korzyści i szkody

Dzisiaj wiele metod czyszczenia jest otwartych, a roztwór nadmanganianu potasu zajmuje wśród nich daleko od ostatniej pozycji.Co więcej, ze względu na swoją szybkość i jakość, jest prawie jednym z najbardziej ulubionych wśród doświadczonych eksperymentatorów. Ale czy można czyścić bimber nadmanganianem potasu z chemicznego punktu widzenia?

To pytanie od wielu dziesięcioleci jest przedmiotem sporu wśród piwowarów-amatorów i doświadczonych chemików.

Problem polega na tym, że gdy mangan wchodzi w interakcję z alkoholem, uwalnia się aldehyd octowy. W rzeczywistości w małych ilościach nie szkodzi organizmowi, ale jest pewien niuans: w procesie picia alkoholu nasza wątroba przetwarza alkohol w aldehyd, a następnie w kwas octowy.

Oznacza to, że otrzymujemy kolosalną dawkę tego związku chemicznego, który może niekorzystnie wpłynąć na stan narządów. Dlatego jeśli lubisz więcej gotować i tylko od czasu do czasu cieszyć się swoimi produktami, zalecana jest obróbka chemiczna, ale jeśli w twoim interesie jest spożywanie alkoholu tak często, jak to możliwe, zalecamy przyjrzenie się innym sposobom usuwania fuzla baza.

Czy wiesz? Bimber ma swoistą „głowę” i „ogon”, pierwsze i ostatnie 10% produktu, które mają swoje własne cechy organoleptyczne.

Jak czyścić bimber w domu nadmanganianem potasu

Procedura przetwarzania alkoholu otrzymanego w wyniku destylacji rozważanym preparatem chemicznym obejmuje następujące kroki:

1. Nadmanganian potasu dodaje się do pojemnika o zawartości alkoholu co najmniej 40%. W tym przypadku przyjmuje się stosunek 2 gramów związku chemicznego na 1 litr napoju. Dlatego, będąc zainteresowanym pytaniem, ile nadmanganianu potasu potrzeba na 3 litry bimbru, należy dodać nie więcej niż 6 gramów. Powstałą kompozycję należy wymieszać.
2. Gdy już opanujesz mieszanie, umieść pojemnik w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Musi tu zostać przynajmniej 10-12 dni.
3. Gdy tylko płyn się wyklaruje i na dnie wytworzy się osad, można przeprowadzić filtrację.Proces ten można przeprowadzić zarówno za pomocą zwykłej waty, jak i przy pomocy domowych filtrów do oczyszczania wody. Co więcej, druga metoda jest bardziej racjonalna, ponieważ pozwala wykluczyć więcej zanieczyszczeń ze składu.

Inne metody czyszczenia

Jeśli nie interesuje Cię szczególnie pytanie, ile nadmanganianu potasu dodać do bimbru do czyszczenia, ponieważ uważasz, że opcja obróbki chemicznej nie jest odniesieniem do alkoholu, zalecamy zapoznanie się z innymi opcjami do przygotowania alkoholu do degustacji. W szczególności powinny zawierać opcje przetwarzania:

Naoliwione. Stosowany jest olej rafinowany. Na 1 litr alkoholu potrzeba 20 ml oleju. Proces polega na odstawieniu na 12 godzin z ciągłym wstrząsaniem, a następnie filtracją przez watę i długą rurkę.

• - Z mlekiem - 200 ml mleka wystarcza na 20 litrów produktu. Ta procedura trwa co najmniej 7 dni. Jednocześnie zawartość tłuszczu w mleku nie powinna przekraczać 1,5%, a filtrację przeprowadza się za pomocą waty.
• - Soda -. Na 1 litr produktu potrzebujesz tylko 10 gramów sody. Procedura trwa co najmniej 12 godzin. Oleje w tym przypadku wytrącają się i aby je usunąć, będziesz musiał oddestylować produkt przez bawełniany filtr.
• - Węgiel -. Jedna z najbardziej pracochłonnych metod przetwarzania. Polega na użyciu małych i dużych granulek węgla, które umieszcza się na płatkach kosmetycznych bezpośrednio w słoiczku z lejkiem. Ta metoda czyszczenia nie jest najdłuższa, ale wymaga ciągłego monitorowania, ponieważ alkohol przechodzi przez utworzony filtr przez długi czas.

• - Chleb -. Używa się miąższu chleba bez skórki. Chleb drobno kruszy się w pojemniku z alkoholem, a powstałą substancję umieszcza się w ciemnym miejscu na 2-3 dni. Po utworzeniu osadu alkohol przepuszcza się przez filtr.
• - Białko jajka -. Najtańszy sposób. Dla niego wystarczy jedno jajko na 1,5 litra alkoholu. Do przetwarzania stosuje się białko, które rozcieńcza się ciepłą wodą i wlewa do alkoholu. Następnie produkt pozostawia się na 7 dni w ciemnym pomieszczeniu z codziennym wstrząsaniem. Następnie, po upływie tego okresu, alkohol jest filtrowany przez watę. Ta wersja przetwarzania alkoholu jest nieco podobna do zasad stosowanych w przetwórstwie mleczarskim, ale element filtrujący oparty jest na zupełnie innym produkcie.

Czy wiesz, że? Bimber można zrobić z dowolnego produktu, który zawiera choćby najmniejszą ilość skrobi i cukru.

Skorzystaj ze sprawdzonych metod czyszczenia alkoholem

Dzisiaj odkryto już imponującą liczbę metod przetwarzania alkoholu, które pozwalają wykluczyć ze składu zanieczyszczenia i oleje fuzlowe.

Czyszczenie bimbru nadmanganianem potasu to sztandarowy przykład najpopularniejszego z nich. Dzięki tej metodzie procedura oczyszczania nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga szeregu dodatkowych czynności, takich jak kilka etapów filtracji czy dodatkowa destylacja.

Co więcej, tę metodę można również uznać za jedną z najtańszych, ponieważ nie wiąże się z ogromną stratą finansową. Po prostu kup wymaganą ilość proszku manganu.

Wypróbuj metodę czyszczenia, stosowaną od dziesięcioleci przez doświadczonych piwowarów domowych.