Przepis na domową nalewkę z jagód

Anonim

Asortyment alkoholi napoje, które wytwarzają domowi rzemieślnicy, zachwycają każdego, nawet najbardziej wyrafinowany smakosz i koneser alkoholi. Jagody i owoce, w tym zrobić domowy alkohol istnieje ogromna różnorodność, więc winiarzy i bimbrowników nie brakuje surowców. Jedna z jagód aktywnie wykorzystywanym w produkcji alkoholu, jest rosnąca w nim borówka niektórych regionach naszego kraju i różniących się nie tylko kolorem, ale także w swoim składzie wiele przydatnych substancji i witamin.

Nalewka z jagód domowej roboty - jest to powszechny napój, który, jeśli jest odpowiednio przygotowany, nie będzie tylko smaczne, ale i przydatne. Jaki jest efekt umiarkowanej konsumpcji? nalewka z jagód?

  • Pozytywny wpływ na siatkówkę;
  • Zmniejsza objawy biegunki;
  • Rozrzedzenie krwi;
  • Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.

Nalewka z jagód domowej roboty - to raczej nie napój dla duszy, ale profilaktyka, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy i inne układy organizmu. Aby gotować wysokiej jakości nalewki z jagód, należy zwrócić uwagę na zasady zbierania i przygotowanie jagód. Główne wymagania to:

  • Używaj wyłącznie ekologicznych owoców regiony kraju;
  • Zbiór odbywa się od lipca do sierpnia, kiedy jagody osiągną swój szczyt;
  • Owoce suszy się w piekarniku lub na słońcu i przechowuje w stanie suchym owoce w ciągu 2 lat, a przy suchym zamrażaniu - 12 miesięcy.

Przepisy na domowe nalewki z jest duża liczba jagód, ponieważ rzemieślnicy nadal eksperymentują nie tylko z dodatkowymi składników, ale także bazy alkoholowej. Przed użyciem jagód jagody w nalewce, są starannie sortowane, oczyszczane z drobnych listków, gałązek i gruzu, a także usuń zgniłe owoce. Po umyciu jagód wodą, jagody są przebijane igłą lub lekko ugniatane, aby uzyskać więcej wynik.

Wspólny przepis likiery z tą jagodą, to nalewka jagodowa na bimbru. W celu finalny napój okazał się wysokiej jakości, ważne żeby domowy bimber też taki był mocny, aromatyczny i przyjemny. Aby zrobić nalewkę z jagód bimber, użytkownik będzie potrzebował:

  • Domowy bimber - 0,5 l;
  • Jagody - 0,5 szklanki;
  • Goździk - 2 kwiatostany;
  • Cukier - 3 łyżeczki

Sposób robienia nalewki według tego przepisu jest dość prosta i składa się z następujących kroków:

  • Wszystkie składniki wlewamy do pojemnika i przelewamy bimber;
  • Wstrząśnij dokładnie słojem, aż cukier się rozpuści rozpuścić, a następnie czyścić w ciemnym, ciepłym miejscu na okres 7 dni;
  • Po tygodniu pomiń nalewkę przez gazę, a następnie bawełniany filtr.

Kolejna popularna opcja przygotowanie nalewki jagodowej polega na użyciu zamiast wódki rojenia. Sekret wysokiej jakości nalewki pozostaje ten sam - alkohol powinien musi być wysokiej jakości. A sam przepis jest również prosty i łatwy. Aby wdrożyć go w domu, potrzebujesz tylko dwóch główny składnik:

  • Wódka – 1 l;
  • Jagody – 1,2 kg.

Wszystkie składniki są wylewane i zasnąć w szklanym słoju i dokładnie nim wstrząsnąć. Po za tym pojemność czyszczone w ciemnym miejscu przez 1 tydzień, po czym przekazuje się nalewkę przez gazę lub bawełniany filtr.

Do tych domowych rzemieślników, którzy nie chcą wydawać pieniędzy na drogie wódki i nie chcą bimbru w domu trzymaj, spodobał mi się przepis na zrobienie domowej nalewki jagodowej alkohol. Ten przepis jest klasyczny i nie zawiera żadnych dodatkowych składników. składniki. Do przygotowania kwaśnej nalewki potrzebne będą:

  • Alkohol rozcieńczony do 40-50% - 0,5 l;
  • Jagody – 350g

Proces gotowania jest tak samo jak poprzednie wersje technologii i uzyskuje się gotowy napój kwaśny i ma ciemny przyjemny kolor. Jeśli użytkownik potrzebuje bezkwasowego, i słodka nalewka z jagód, to do jej przygotowania potrzebujesz:

  • Alkohol rozcieńczony do 40% - 1 l;
  • Picie wody oczyszczonej - 250 ml;
  • Jagody - 1,5 kg;
  • Piasek cukrowy - 250 g.

Ta technologia gotowania oznacza napar napoju w ciemnym miejscu przez 30 dni, podczas którym słoik jest okresowo wstrząsany. Nalewka z jagód według tego przepisu okazuje się, że smakuje bardzo podobnie do domowego trunku.