Czyszczenie bimbru chlebem

Każdy nowoczesny eksperymentator, który lubi wytwarzać mocne alkohole w domu, z pewnością zainteresuje się tym, jak oczyścić bimber z zapachu, fuzli i innych obcych pierwiastków.

O znaczeniu tych kwestii świadczy fakt, że zarówno właściwości organoleptyczne produktu, jak i jego wskaźniki bezpieczeństwa dla konsumenta zależą bezpośrednio od czystości produktu.

Jednym z popularnych sposobów czyszczenia bimbru jest użycie chleba żytniego. Ta technika przetwarzania jest znana ludziom na całym świecie od wielu stuleci, a po przeczytaniu artykułu dowiesz się również, jak z niej korzystać.

Kiedy musisz wyczyścić bimber

Procedura czyszczenia bimbru z olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń to bardziej niż uzasadniony wymóg, który musi wziąć pod uwagę każdy producent alkoholu w domu. Te obce pierwiastki negatywnie wpływają na stan wątroby i przewodu pokarmowego.

Niszczą błonę śluzową i komórki ochronne, prowadząc do powstawania owrzodzeń i innych patologii. Co więcej, systematyczne spożywanie nierafinowanego alkoholu może prowadzić do raka.

Czy wiedziałeś? Filmy często pokazują bimber jako mętny, oleisty związek. W rzeczywistości niektóre wersje tych napojów wyglądają o wiele czyściej niż -dobra wódka-.

Czyszczenie bimbru chlebem: korzyści i szkody

Przetwarzanie alkoholu z chlebem żytnim nie ma żadnych negatywnych konsekwencji.Wręcz przeciwnie, poprawia jedynie jakość produktu alkoholowego. Powodem tego są kolonie grzybów drożdżowych, które są nasycone prawdziwym chlebem żytnim. Łatwo wychwytują oleje fuzlowe, wiążąc ich cząsteczki i wytrącając się z nimi.

Co więcej, w procesie takiej filtracji napój staje się nie tylko nienagannie czysty z wyglądu, ale także kuszący pod względem innych wskaźników organoleptycznych. Wszystkie nieprzyjemne zapachy i smaki są usuwane.

Jak wyczyścić bimber chlebem

Czyszczenie bimberu chlebem z olejów fuzlowych w domu odbywa się ściśle w określonej kolejności. Dzięki odpowiedzialnemu podejściu do podstawowych etapów filtracji możesz nie tylko usunąć nadmiar swojego alkoholu, ale także uszlachetnić go orzeźwiającym aromatem.

Jednocześnie na 1 litr bimbru potrzeba 100 gramów pulpy. Sam proces pozbywania się niechcianych elementów odbywa się według następującego schematu:

1. Chleb kroi się w kromki i oddziela się od niego skórkę.
2. Świeży miąższ kruszy się jak najmniej do pojemnika z bimberem.
3. Otrzymaną kompozycję intensywnie mieszamy i szczelnie zamykamy pokrywką.
4. Następnie produkt jest wysyłany na 2-3 dni w ciemnym pokoju.
5. Zaraz po zakończeniu okresu dojrzewania alkohol należy przepuścić przez watę 2 razy. Jednocześnie nie warto wyciskać osadu z miazgi.
6. Po przefiltrowaniu alkohol należy rozcieńczyć wodą i ponownie destylować, a następnie rozdzielić na frakcje.

Czy wiedziałeś? Tylko żyto nadaje się do czyszczenia chlebem. Inne opcje mogą zepsuć smak alkoholu z powodu różnych dodatkowych dodatków.

Inne sposoby zbierania olejów fuzlowych

Filtrowanie chleba jest obecnie jednym z najpowszechniejszych, ale nie zawsze jest uważane za wystarczająco skuteczne. Często ta metoda jest stosowana w połączeniu z innymi procedurami, aby pozbyć się olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń w alkoholu. W tym przypadku mówimy o filtrowaniu takimi elementami jak:

Olej. Aby przeprowadzić tę metodę filtracji, będziesz potrzebować rafinowanej oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego w ilości 20 ml na 1 litr bimbru. Sam olej dodaje się do napoju i miesza przez długi czas. Ponadto uzyskaną konsystencję wysyła się na 12 godzin do ciemnego pomieszczenia, gdzie na jej powierzchni tworzy się oleista powłoka ze szkodliwymi składnikami. Wystarczy wyjąć główny produkt z pojemnika za pomocą bawełnianego filtra i długiej tuby.

Mleko.Oczyszczanie mlekiem wymaga długiego oczekiwania. Odbywa się to przez 7 dni, z których 5 należy od czasu do czasu mieszać produkt. W rezultacie na dnie pojemnika tworzy się osad, który trzeba będzie usunąć za pomocą filtra węglowego lub bawełnianego. Jeśli chodzi o proporcje, na 10 litrów napoju potrzeba 100 ml mleka.

Napój gazowany. Procedura neutralizacji elementów obcych, która trwa nie dłużej niż 12 godzin. Sodę dodaje się do gotowego alkoholu w ilości 10 gramów na 1 litr, a następnie wszystko miesza. Następnie produkt pozostawia się na 12 godzin w ciemnym pomieszczeniu, a następnie filtruje usuwając go z powstałego osadu.

Węgiel. Jeden z najskuteczniejszych sposobów oczyszczania alkoholu. Może być stosowany zarówno w czasie destylacji alkoholu, jak i bezpośrednio po niej, poprzez leżakowanie.W obu przypadkach stosuje się rozdrobniony granulat węgla drzewnego, który szybko wyciąga wszelkie szkodliwe pierwiastki z alkoholu. Do filtracji w ten sposób stosuje się zarówno węgiel drzewny, jak i węgiel aktywowany. Ich skuteczność nie jest inna.

Nadmanganian potasu. Odnosi się do chemicznych technik filtracji. Polega na dodaniu nadmanganianu potasu bezpośrednio do składu napoju w proporcji 1-2 gramów na 1 litr alkoholu. Następnie powstałą kompozycję aktywnie miesza się i przenosi z całą wydajnością do ciemnego pokoju na 12 godzin. Po upływie tego czasu wystarczy spuścić napój do innego pojemnika przez filtr węglowy lub bawełniany.

Białko jajka. Jeden z najłatwiejszych i najtańszych sposobów na przetworzenie domowego mocnego trunku. Oznacza to użycie jednego białka jaja do oczyszczenia 1,5 litra napoju.Początkowo białko miesza się z ciepłą wodą i wlewa do pojemnika z alkoholem. Następnie pozostaje dobrze wymieszać składniki i umieścić powstałą kompozycję w ciemnym miejscu na 7 dni. Przez pierwsze 5 dni będziesz musiał wstrząsać alkoholem raz dziennie, a przez ostatnie 2 dni pozwól mu odpocząć. Po tej prostej procedurze zauważysz powstawanie osadu na dnie. Pozostaje tylko odsączyć produkt przez filtr węglowy lub bawełniany i przelać do wygodnego pojemnika do spożycia.

Czy wiesz, że? Dzięki starannej dbałości o każdy etap procesu produkcyjnego, każdy konsument może osiągnąć jakość przewyższającą jakikolwiek sklepowy produkt.

Osiągnij wyśmienity smak i najwyższą czystość

Czyszczenie bimbru w domu chlebem żytnim jest jednym z najbardziej skutecznych i praktycznych, ponieważ dzięki niemu konsument może przy minimalnym nakładzie finansowym zapewnić swojemu alkoholowi pełnoprawne kompleksowe oczyszczenie z wszelkich szkodliwych zanieczyszczeń, a także związki, które mogą negatywnie wpływać na wskaźniki smakowe i aromatyczne.Jednocześnie czyszczenie nie spowoduje żadnych szczególnych komplikacji nawet dla początkującego producenta.

Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami. Oczyść swój alkohol chlebem, dzięki czemu uzyskasz wspaniały trunek o eleganckich ambicjach smakowych.