Krewetki szampańskie: co jest najlepsze?

Kultura picia napoje implikuje nie tylko ich odmiany i formę podania do stołu, ale także połączeniu z przekąskami i żywnością, która może poprawić smak i smak smak alkoholu. W barach i restauracjach profesjonalni barmani są zawsze gotowi polecaj oryginalne przekąski, które są kompatybilne z jednym lub drugim rodzajem alkoholu. W domu mieszkańcy naszego kraju często zmuszeni są korzystać z czego dostępne bez wchodzenia w szczegóły kultury picia.

Jedna z odmian wspólne przekąski serwowane w renomowanych barach i restauracjach, są owoce morza. Często zaleca się ich stosowanie z takimi napój jak szampan i opinie na temat kompatybilności i kompatybilności morskiej produkty i smakosze słodkich napojów gazowanych różnią się.

Różnorodność owoców morza zaleca się stosowanie z szampanem dość szerokiej, ale szczególnej uwagi zasługuje na taką różnorodność jak krewetki. Jak gotować krewetki czy idealnie komponują się z szampanem? Jakie są wspólne sposoby je ugotować?

Na samym początku, zanim zaczniesz gotując krewetki jako przekąskę, należy zwrócić uwagę na prawo wybór szampana. Do krewetek najlepiej używać takich odmian szampana, jak suchy lub brutalny. Inne szampany będą za bardzo podkreślać kontrast między słodyczą napoju a soloną krewetką. Podczas gotowania krewetki jako przystawka do szampana, ważne jest również, aby były wyjątkowo uważny na użycie przypraw i przypraw, które dodadzą smaku potrawie, a nie zabić smak napoju.

Przepis na autorską przystawkę do krewetkowy szampan, zawiera następujące składniki:

• Mięso z krewetek - 200 g;
• Cebula - 1 główka;
• Szampan - 1 kieliszek;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Pomidor - 3szt;
• Ostra czerwona papryka - 1 strąk;
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l;
• Przyprawy - kminek, koperek, bazylia (do smaku);
• Sól do smaku.

Aby zrobić te składniki przygotować oryginalną i pyszną szampańską przystawkę, którą musisz wypełnić następujące kroki:

• Mięso z krewetek jest dokładnie suszone w celu usunięcia cała wilgoć;
• Wszystkie składniki są zmiażdżone;
• Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i rozłóż wszystkie pokruszone elementy;
• Dodać mięso z krewetek na patelnię i wlać do niej szklankę szampan;
• Całą mieszankę składników gotujemy na małym ogniu przez 10 minut, a gdy mięso z krewetek jest gotowe, układa się je na pięknym danie i podawaj do stołu.

Ta przystawka z krewetkami jest zdecydowanie zaskoczy gości, a jego ilość jest przeznaczona do wypicia 2 butelek musującego wino.

Kolejny przepis kulinarny krewetki szampana składają się z następujących kroków:

• Główki krewetek są oddzielane od tuszy, korpusy są oczyszczane z obrać i usunąć jelito czarne za pomocą nacięcia;
• Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię i w razie potrzeby dodać posiekany ząbek czosnku;
• Krewetki są smażone tak szybko, jak to możliwe, w środku około 40 sekund, w trakcie gotowania dodaje się sól i przyprawy;
• W następnym kroku niewielka ilość szampan lub inny alkohol neutralizujący zapach krewetek;
• Gotowe krewetki stają się czerwono-białe, po czym one ułożyć na półmisku, udekorować ziołami lub posypać prażonym sezamem.

Takie krewetki są najlepsze pij gorące, delektując się schłodzonym szampanem.

A poniższy przepis już wielu doceniło miłośników szampana i oryginalnych przekąsek. Do gotowania potrzebne będą:

• Krewetki królewskie;
• Pęczek kopru;
• Cytryna;
• Sól;
• Sałata;
• Szampan.

Metoda gotowania:

• Koper jest rozgniatany, ale niezbyt drobno, rozprowadzany rondel, dodaj sól w proporcji 1 łyżka. l. na 1 litr wody i zagotować ogórek kiszony;
• Rozmrożone krewetki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą;
• Krewetki kupione w sklepie są gotowane w nieemaliowanym rondel za jednym zamachem;
• Proces gotowania trwa około 15 minut które krewetki są moczone w zalewie koperkowej;
• Po wyłączeniu ognia krewetki w gorącej zalewie nalegaj przez 30 minut;
• W tym czasie na dużym talerzu lub naczyniu umytym sałata;
• Cytrynę kroimy w koła i układamy wzdłuż krawędzi talerza sałata;
• Gorące krewetki obieramy i układamy na półmisku;
• Nalewając szampana do kieliszków, taką przystawkę można podać na tacy do stołu, a nawet do łóżka ukochanej.

Niezależnie od przepisu gotowane krewetki, smakosze mogą być pewni, że w połączeniu z jakością szampana, to danie będzie pyszne i przyjemne.