Przepis na gorący cydr z przyprawami i cynamonem

Gorące napoje alkoholowe to szczególny rodzaj alkoholu, który ma ograniczone grono wielbicieli i miłośników. Zwykle takie napoje są poszukiwane w okresie jesienno-zimowym, kiedy nadchodzą pierwsze przymrozki lub prawdziwe przymrozki.

Jednym z takich popularnych napojów jest gorący cydr, który robi się z cynamonem i przyprawami.

Dzisiaj gorący jabłkowy cydr to tradycyjny angielski napój, który piją w święta Bożego Narodzenia. W Ameryce gorący cydr pije się w Halloween, Boże Narodzenie lub Święto Dziękczynienia.Napój ten pojawił się w Wielkiej Brytanii i otrzymał oryginalną nazwę Hot Mulled Cider (Hot Mulled Cider). Drink jest nieodłącznym elementem amerykańskich i angielskich przyjęć i spotkań w gronie dużych firm.

Aby zadowolić, a nawet zaskoczyć swoich gości, domowy rzemieślnik nie pomyli się, jeśli przygotuje gorący cydr i zaserwuje go jako aperitif lub digestif. Gorący cydr przyjemnie odpręży, rozgrzeje i rozweseli.

Przepisy na cydr w domu

Dzisiaj jest ich kilka podstawowe przepisy na gorący cydr. Każdy jest inny ilość i różnorodność użytych składników oraz sposób przygotowania.

Klasyczny przepis. Aby zrobić gorący cydr według niego, będzie potrzebował:

• Cydr – 2 l;
• Miód - 8 łyżek. l.;
• Cynamon - 4 laski;
• Goździk - 15-20 pąków;
• Pieprz - 1 łyżeczka;
• Skórka pomarańczy - z 2 owoców.

Gotować wysokiej jakości i pyszny gorący cydr w domu, musisz wykonać następujące czynności akcje:

• Cydr wlewa się do metalowej patelni i wszystko dodaje inne składniki;
• Postaw garnek na kuchence i zagotuj napój na średnim poziomie podgrzewać przez 15 minut, ale nie doprowadzać do wrzenia;
• Gotowy napój jest filtrowany z drobnych cząstek i składniki i przelać do szklanek.
• Użyj gorącego i liczby składników przeznaczony dla firmy 8 osobowej.

Przepis na wzmocniony gorący cydr. Liczba składników jest również obliczona na 8 osoba, ale generalnie użytkownik będzie potrzebował:

• Cydr – 2 l;
• Picie wody oczyszczonej - 1 l;
• Słodkie jabłka - 2 szt.;
• Miód - 1-2 łyżki. l lub cukier kryształ w takiej samej ilości;
• Cynamon - 3 laski;
• Goździk - 10-12 pąków;
• Anyż – 2 szt.;
• Brandy – 200 ml.

Metoda gotowania:

• W metalowej patelni wymieszaj wszystkie składniki i gotować na małym ogniu, mieszając i nie doprowadzając do wrzenia;
• Patelnia jest zdejmowana z pieca i zaparzana przez 1 godziny;
• Przed wypiciem napój jest ponownie podgrzewany temperatura, w której można go spożywać bez spalania.

Przepis na cytrusowy gorący cydr. przy użyciu następujących składników:

• Cydr – 2 l;
• Świeżo wyciskany sok pomarańczowy - 5 szt;
• Pomarańczowy - 1 szt.;
• Miód - 2 łyżki. l;
• Liść laurowy - 3 sztuki

Sekwencja działań podczas czas przygotowania napoju:

• Wszystkie składniki mieszamy w metalowym rondlu i gotować na małym ogniu, nie doprowadzić do wrzenia, regularnie mieszając;
• Otrzymany napój jest filtrowany;
• Nalej do szklanek i podawaj, dekorując brzeg plasterkiem pomarańcza, jabłko lub cytryna.

Bez względu na wszystko przygotowany według przepisu gorący cydr, napój zawiera wiele przydatnych substancji, które mogą wzmocnić organizm, a nawet zwalczyć choroby.

Właściwości zdrowotne gorącego cydru

Ciedrowy cydr z przyprawami i Cynamon to nie tylko pyszny i relaksujący napój, ale także bardzo zdrowy dla ciała. Wyjaśnia to fakt, że zawierają jabłka i inne składniki wystarczająca ilość pektyny i innych substancji. Co ciekawe, w średniowieczu gorący jabłkowy cydr był używany jako skuteczny środek na nerwy zaburzeń, a także profilaktyka depresji, wyczerpania i zmęczenia.

Jeśli napój jest gotowy poprawnie, zgodnie ze wszystkimi zaleceniami przepisu, nie tylko dostarczy maksymalną przyjemność, ale także przyniesie korzyści zdrowotne. W jabłkowym cydrze zawiera dużą ilość witaminy C, dzięki której wzmacnia się układ odpornościowy i zwiększa odporność na ataki mikroorganizmów, wirusów i bakterii.

W trakcie fermentacji w napoju powstają enzymy, które mają pozytywny wpływ na układu sercowo-naczyniowego. Z tego powodu:

• Wzmocnione ściany naczyń krwionośnych;
• Pojawia się ich zwiększona elastyczność;
• Nagromadzenie złego cholesterolu jest zmniejszone;
• Znikają blaszki miażdżycowe.

Lekarze specjaliści polecają spożyć około 120 m gorącego napoju w nocy i po kilku miesiącach pojawi się wynik pozytywny.

Ponieważ cydr jest gorący spożywany w chłodne dni napój jest skuteczny w profilaktyce i leczeniu przeziębienia i walka z infekcjami wirusowymi.