Cynamonowa nalewka na wódce lub bimbru: domowy przepis

Orientalne przyprawy i napoje zawsze były wysoko cenione i wzbudzały szczere zainteresowanie miłośników egzotyki. NA Na rynku alkoholowym, napoje orientalne są również reprezentowane przez producentów w ogromnym stopniu różnorodność, dzięki czemu mogą zaspokoić potrzeby szerokiej gamy smakoszy i smakoszy miłośnicy alkoholu.

Kilka przepisów napoje naprawdę można zrealizować w normalnych domowych warunkach, ponieważ wiele z nich nie zawiera drogich składników, ale kroki technologie są proste i przystępne cenowo nawet dla początkujących winiarzy.

Nalewka cynamonowa na wódce lub Moonshine to pyszny napój alkoholowy, przygotowywany w domu rzemieślnik będzie mógł zadowolić krewnych i przyjaciół zgromadzonych przy stole, a także mieć użyteczny środek profilaktyczny i wzmacniający w swoim arsenale.

Przepisy kulinarne nalewki z cynamonu na wódce z dodatkiem innych przydatnych składników, jest duża liczba. Najpopularniejsze spośród tych przepisów to:

Nalewka cynamonowa na wódce z kawą, goździkami i miodem. Składniki dodatkowe do cynamonu dopuszczać nie tylko po to, by urozmaicić smak trunku i jaskrawo przyciemnić organoleptykę dania głównego składnik, cynamon. Dzięki kawie, goździkom i miodowi nalewka cynamonowa nabiera charakterystycznego koloru, przyjemnego aromatu i miękkiego oryginalnego smaku. A siła gotowego napoju wynosi zwykle 22-24%. Wymagane składniki do zrobienia nalewki cynamonowej według tego przepisu:

• Wódka lub bimber rozcieńczony do 40% lub alkohol - 0,5 l;
• Laski cynamonu - ? h.l;
• Kawa granulowana - 1 łyżeczka;
• Miód lub cukier - 7 łyżeczek;
• Cukier waniliowy - 1/3 łyżeczki;
• Goździk - 2-3 pąki;
• Oczyszczona woda pitna – 150 ml.

Sposób robienia nalewki składa się z następujących kroków:

• Miód podgrzewa się do temperatury 40 stopni, gotuje wodę i rozcieńczyć w niej cukier granulowany lub podgrzany miód, po czym ostrożnie wymieszaj, aby powstał słodki syrop;
• Pojemnik z syropem stawiamy na wolnym ogniu, a potem dodać laski cynamonu, cukier waniliowy, goździki i ostrożnie zamieszaj;
• Syrop dusić na małym ogniu przez 2-3 minuty, następnie dodaj kawę i ponownie wymieszaj;
• Syrop jest usuwany z pieca i naturalnie schładzany do temperatury pokojowej;
• W pojemniku, w którym będzie przygotowywana nalewka, wlać bazę alkoholową i przygotowany syrop, a następnie wymieszać;
• Pojemnik zamyka się pokrywką, a następnie umieszcza w ciepłym miejscu, do którego nie dociera bezpośrednie światło słoneczne przez okres 15 dni co 2-3 dni energicznie wstrząsamy;
• Po zakończeniu infuzji napój przefiltrowane przez gazę lub filtr bawełniany, butelkowane i szczelnie zatkać.

Taka nalewka cynamonowa na wódce można przechowywać przez 3 lata w ciemnym, ciepłym miejscu i podawać do stołu najlepiej schłodzone.

Cynamonowa nalewka z wódką lub bimber z jabłkami. Jabłka idealnie komponują się z cynamonem, ponieważ mają wyraźną kwaskowatość, a laski cynamonu wyróżniają się miękkim niepowtarzalnym słodki posmak. Dodatkowe składniki użyte w receptury, pozwalają uczynić nalewkę jeszcze bardziej oryginalną i przyjemną. W jako komponenty będziesz potrzebować:

• Bimber owocowy lub zbożowy, moc 40-50% - 750 ml;
• Jabłka - 4 szt;
• Laski cynamonu - 2szt;
• Goździk - 2 pąki;
• Gałka muszkatołowa - ? część;
• Klonowy lub inny syrop - 100-200 ml.

Technologia gotowania nalewka składa się z następujących następujących po sobie kroków:

• Jabłka kroimy w plasterki, a wewnętrzną część, w której znaleziono nasiona, usuń;
• W pojemniku ze szczelną pokrywką włożyć posiekane jabłka, laski cynamonu, goździki i posiekana gałka muszkatołowa, po czym wszystko mieszaninę zalewa się syropem i bazą alkoholową;
• Pojemnik jest bezpiecznie zamknięty, a następnie wstrząśnięty, tak aby wszystkie składniki się wymieszały, a następnie odstawić w ciepłe miejsce, gdzie nie bezpośrednie światło słoneczne, przez okres 7 dni, co 2-3 dni jest dobre potrząśnij;
• Pod koniec 7 dni alkohol jest dozwolony filtr z gazy i ściśnij grubą podstawę, po czym cała ciecz jest filtrowana przez bawełniany filtr;
• Napój jest butelkowany, zamknięty szczelnie przykryć i nalegać na 15-30 dni, aby znormalizować aromat i smak.

Data ważności tej nalewki cynamon na bimbru wynosi 1 rok, pod warunkiem, że jest przechowywany w ciemności lokalizacja.

Cechy wyróżniające nalewka z cynamonu na wódkę lub bimber, ma charakterystyczny aromat i smak, którego nie odczujesz pijąc inne napoje alkoholowe. I medyczne i właściwości zapobiegawcze nalewki cynamonowej na wódce są szczególnie przydatne i istotne w okresie nadejścia jesienno-zimowych przymrozków i towarzyszące epidemie infekcji wirusowych i przeziębień.