Przepis na sałatkę „Uwaga

Anonim

Kuchnia tradycyjna domowych napojów alkoholowych w naszym kraju idzie w parze z produkcją przekąski do alkoholu. Wiele opcji jedzenia i picia ciesz się mocnym alkoholem w pełni i ciesz się spotkaniami z przyjaciółmi. Jeden z przepisów, który został już bardzo doceniony przez wielu użytkowników w naszego kraju, to sałatka o nieoczekiwanej nazwie „Uważaj wódko”. Przemówienie To zimowa odmiana sałaty, która swoją nazwę wzięła nie przez przypadek, ponieważ używając go jako przekąski, można wypić ogromną ilość wódki lub bimber.

Przygotowanie sałatki „Uwaga wódka” trwa około 2 godzin i jako główne składniki potrzebne majsterkowiczowi:

  • Pomidory - 0,5kg;
  • Kapusta - 0,5 kg;
  • Papryka słodka - 0,5 kg;
  • Marchew - 0,5 kg;
  • Cebula - 0,5 kg;
  • Ogórki - 0,5 kg;
  • Czosnek - do smaku;
  • Ocet stołowy (9%) – ? szkło;
  • Olej roślinny – ? szkło;
  • Sól - 3 łyżki. l;
  • Piasek cukrowy - 3 łyżki. l.

Jak zrobić sałatkę obejmuje następujące kroki:

  • Kapusta jest siekana w zwykły standardowy sposób;
  • Ogórki kroimy w cienkie krążki, a marchewki obieramy i utrzeć na grubej tarce;
  • Cebule kroimy w półpierścienie, pomidory kroimy plastry i papryka w cienkie paski;
  • Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do garnka i ostrożnie zamieszaj;
  • Do mieszanki warzywnej dodaje się cukier, sól, olej i ocet i ponownie wymieszaj;
  • Przykryć patelnię pokrywką i odstawić na 1-1,5 godziny w temperaturze pokojowej, aby pokrojone warzywa puściły soki;
  • Szklane słoiki i metalowe wieczka są sterylizowane w zwykły sposób, używając do tego nagrzanego piekarnika lub gotując je inna pojemność;
  • Garnek z sałatką jarzynową stawiamy na kuchence, doprowadzamy do zagotować i gotować pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 10 minut;
  • 3 minuty przed końcem gotowania dodać do masy posiekany czosnek;
  • Gotową sałatkę układamy w wysterylizowanych słoikach, wlać gorący sok z patelni, zamknąć jak zwykle konserwację i odwróć;
  • Banki są owinięte w ciepły koc i pozostawione do góry nogami, aż ostygną.

Data ważności sałatki wynosi 2 lata, jeśli jest przechowywany w ciemnym, chłodnym miejscu.

Według większości koneserzy mocnych trunków, lepsza przekąska niż sałatka „Uwaga na wódkę”, nie wymyślić ani lata, ani zimy.

Napoje

Czytaj więcej: