Cechy Irish Red Ale

Spisu treści:

Anonim

Dla miłośników i koneserów jasnych i charyzmatyczne napoje alkoholowe, znane irlandzkie piwo czerwone piwo. Cechy charakterystyczne tego piwa zachęcają prawdziwych smakoszy korzystaj z niej nie tylko w dni powszednie, ale także podczas weekendowych spotkań w firmie przyjaciele. Piwo Irish Red Ale to niezmienny atrybut różnych przyjęciach i imprezach, ponieważ napój wyróżnia się oryginalnym i atrakcyjny smak i właściwości, które przypadną Ci do gustu nie tylko mężczyźni, ale także kobiety.

Cechy irlandzkiego czerwonego piwa

Pod irlandzkim czerwonym piwem dziś oznaczają rodzaj piwa, które jest produkowane przy użyciu naturalnych składników, z dodatkiem różnych dodatków jagodowych i owocowych. Twierdza tej odmiany waha się od 3 do 12%, w zależności od konkretnej receptury i technologie produkcji. A wśród głównych nut degustacyjnych uwaga zasługuje na:

  • KolorWizualny drink Irish red ale jest postrzegany jako piwo z ciemnym karmelem złoty odcień.
  • Zapach. Aromatyczny wskaźniki irlandzkiego czerwonego piwa, imponują różnorodnością cechy owoców i jagód.
  • Smak. Smak Właściwości red ale wyróżniają się na tle innych trunków ogromem różnorodne odcienie przypraw, przypraw i ziół.

Podczas przygotowywania piwa nie używany jest chmiel, dzięki czemu gotowy napój wyróżnia się wyjątkowo jasnym i przyjemnym posmakiem odcień smaku. Pomimo wysokiej zawartości alkoholu w składzie napoju, to ma jasny owocowy smak i nie ma nieprzyjemnego zapachu. Technologia produkcja obejmuje proces górnej fermentacji brzeczki, na stałym poziomie temperatura 15-24 st. Drożdże podczas fermentacji nie opadają, ale znajdują się na szczycie zbiornika fermentacyjnego, tworząc bujną głowę piany.

W ostatnich etapach produkcji, ale dojrzewa w pomieszczeniach, w których temperatura nie przekracza 12 stopni.

Poczuć całość pyszny smak irlandzkiego czerwonego piwa, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie odmiany tego napoju:

  • Projekt Guinnessa . wyróżnia się ciemny rubinowy chmielowy aromat śmietanki i czekolady. W smaku jest śledzone harmonia kakao, kawy, węgla drzewnego i dymu.
  • Carlow Oharas Leann Follain . W nuty kawowe, czekoladowe i dymne są wyraźnie wyczuwalne w aromacie i na podniebieniu jest chmielowa przyprawa i odcienie kawy.
  • Murphys Draft Stout . Drink ma niemal czarny kolor i wyróżnia się aromatem karmelu i palonego słodu. W nuty smakowe ciemnej czekolady i śmietanki.
  • Maisel & Friends Czekoladowy Bock Marca. Czarny odcień doskonale komponuje się z beżową pianką. cap, a aromat wykazuje właściwości karmelu, czekolady i słodu. Przyprawa walory wyrażają się w smaku czarnych jagód i kawy.

Historia Red Irish Ale

Pomimo bycia czerwonym ale uważane jest za piwo irlandzkie, po raz pierwszy zostało wyprodukowane na terenie Tumanny Albionu w XV wieku. Główny powód pojawienia się tego piwa tłumaczono pragnieniem piwowarów, aby zrobić napój pierwszej potrzeby. Czerwone piwo z łatwością znosiło długie podróże, a dzięki temu struktury i użytych składników, jeden kufel takiego napoju mógłby zastąpić całą porcję zwykłego chleba. To marynarze, którzy w tym odbywali z czasem dalekie podróże, stali się pierwszymi koneserami tej odmiany piwo, wśród ogromnej armii jego fanów.

Jak pić irlandzkie czerwone piwo?

Specjalne wymagania, narzuconej kulturze picia irlandzkiego czerwonego piwa nie istnieje. Jak standardowy napój nalewa się do wysokiej szklanki pod kątem 45 stopni, a biorąc pod uwagę, że piwo tworzy dużą czapę piany, należy to robić powoli.

Temperatura podawania napoju powinna wynosić od 6 do 12 stopni. Jeśli piwo będzie zbyt wysoka temperatura, wtedy jego aromat staje się zbyt żrący, ale też zimny napój nabierze nowych połączeń aromatu i smaku.

Irlandzkie czerwone piwo zwyczajowo podaje się różnorodne przekąski, które nie tylko psują się, ale także podkreślają szczególne owocowe smaki napoju. Wśród tradycyjnych przekąsek specjalne poszukiwane są: frytki, ryby, przekąski, gorące dania mięsne, sałatki i sery cięcie.

Irish red ale też często używany jako jeden ze składników w przygotowaniu różnych koktajle alkoholowe. Oferują je nie tylko barmani w renomowanych barach i restauracjach, ale także przygotowywane w domu przez naszych rzemieślników.

Aby nie pomylić się z wyborem oryginalne irlandzkie czerwone piwo, należy preferować zakupy w sklepy specjalistyczne i sklepy z alkoholem. Te sklepy rzadko możesz spotkać podróbki i w pełni się nimi cieszyć naturalne właściwości prawdziwego piwa od producentów.