Jaka jest różnica między winem stołowym a zwykłym

Różnorodność zestawów alkoholowych i ich zmienny przedział cenowy systematycznie budzą pytania konsumentów, którzy chcą cieszyć się wysokiej jakości alkoholami.

W tym wpisie dowiesz się czym różni się wino stołowe od zwykłego, co później pozwoli Ci wybrać najciekawsze i najsmaczniejsze trunki. Państwa uwadze zostaną przedstawione główne cechy asortymentu kolorowego, aromatycznego i gastronomicznego, a także zalecenia dotyczące wyboru najlepszych przekąsek do określonych napojów.

Czy wiedziałeś? Decydując się na degustację wina stołowego we Francji szukaj napisu na etykiecie „Vin de table”, we Włoszech – Vino da tavola, a w Hiszpanii - Vino de mesa.

Notatki degustacyjne

Wino stołowe odnosi się do produktów, które konsumenci piją przy stole bezpośrednio do posiłków. Są to wyroby alkoholowe towarzyszące posiłkom, które samodzielnie spróbowane nie są w stanie zadowolić wykwintnym smakiem ani aromatycznymi konturami.

Jednocześnie napoje te mogą być prezentowane w najszerszej gamie odmian, od produktów bezcukrowych po wina deserowe, dlatego pytanie o to, czym różni się wino wytrawne od wina stołowego, jest więcej niż nie na miejscu. Skład i technologia wytwarzania tych produktów może być bardzo różnorodna.

W sprzedaży są nawet napoje, które powstały w jednym kraju, a winogrona do nich zostały sprowadzone z zupełnie innego stanu.

Jedyne, co monitorują organy regulacyjne, to jakość produktów. Ważne jest, aby wino stołowe było wytwarzane z winogron i miało bezpieczną dla zdrowia konsumenta strukturę.

Kolor

Wizualne ambicje zwykłych drinków mogą być różne i zróżnicowane. Ponieważ receptura i technologia wytwarzania takich win nie ma ograniczeń, konsumenci znajdą dziś w sprzedaży różnorodne produkty białe, czerwone i różowe o oryginalnych właściwościach organoleptycznych, które również będą się różnić.

Zapach

Aromatyczne kolory wyrażone są prostymi pociągami, które również mogą się różnić. Nie przewidują finezji, ale są doskonale wyważone.

Smak

Gastronomiczne wskaźniki asamblaży nie oddają się barwnej naturze, ale ich ambicje wystarczą, by stać się godnym alkoholowym dodatkiem do każdego dania. Każdy produkt może różnić się od siebie specjalnym zestawem kolorów.

Czy wiesz? W Ameryce wina z kategorii, którą rozważamy, są oznaczone jako „wino stołowe”.

Do jakich produktów pasuje

Próbując zrozumieć, czym wino stołowe różni się od deserowych, wytrawnych i innych rodzajów aromatycznych i delikatnych zestawów, zwróć uwagę na fakt, że produkty te są absolutnie bezpretensjonalne w gastronomicznym akompaniamencie.

Możesz wybrać dla nich dużą liczbę przekąsek, a jednocześnie procedura wyboru akompaniamentu leży w gestii nawet niedoświadczonego konsumenta. Ze względu na skromny charakter aromatyczny i gastronomiczny w doborze przekąsek wystarczy polegać na kolorze zwykłego trunku.

Białe zestawy doskonale sprawdzają się w sałatkach, owocach morza, rybach i owocach, natomiast czerwone w połączeniu z daniami głównymi, mięsem, plastrami sera, kiełbaskami i nie tylko.

Czy wiedziałeś? W Czarnogórze zwykłe produkty stołowe są oznaczone jako „Stolno vino”.

Jakie są rodzaje tego alkoholu

Biorąc pod uwagę główne cechy odróżniające wino stołowe od zwykłego wina, koniecznie zwróć uwagę na różnorodność przedstawicieli segmentu stołowego. Dziś wśród tych drinków znajdziesz idealny dodatek do niemal każdej imprezy. Jednocześnie, nie chcąc popełnić błędu w wyborze odpowiedniego alkoholu, postaraj się zwrócić uwagę na następujące zwykłe napoje, które obecne są w asortymencie sporej liczby sklepów:

Velvet Season Cabernet. Wina firmy Phanagoria, o eleganckim czerwonym kolorze i stylowym kremowo-waniliowym aromacie. Charakterystykę smakową wypełniają soczyste nuty konfitury z czarnej porzeczki, czekolady i wanilii.

• Koktebel Madera. Bogaty w alkohol złoto-miedziany kolor z wyrazistymi tonami owoców w aromacie. Wskaźniki smaku wyróżniają się musującymi niuansami rozpalonych do czerwoności orzechów.
• Alaverdi Alazany Valley White. Ma atrakcyjny słomkowy kolor i harmonijny owocowy charakter gastronomiczny. W zapachu pojawiają się odświeżające kwiatowe kolory.

Aligote 2014. Jasnozłoty alkohol z atrakcyjnymi nutami kwiatów i ziół łąkowych w aromacie. Wskaźniki gastronomiczne wyznaczają doskonale wyważone kontury owoców i jagód.

Tło historyczne

Omawiając różnice między winem deserowym a winem stołowym zwróć uwagę na fakt, że klasyczne wina stołowe pojawiły się w tym samym momencie, kiedy na naszej planecie rozpoczęła się produkcja delikatnych asamblaży.Początkowo wszystkie rodzaje wina podawano do stołu jako relaksujący dodatek do uczty. Zauważ, że winiarstwo na naszej planecie zaczęło się rozwijać ponad 6 tysięcy lat temu.

Czy wiedziałeś? W Bułgarii na bułgarskich butelkach wina stołowego zobaczysz napis „Wino Trapezno”.

Wybierz doskonałe produkty do osobistych degustacji

Choć dziś wina stołowe utożsamiane są z najniższą kategorią blendów winnych, wśród nich zawsze można znaleźć produkt, który spełni zarówno wymagania gastronomiczne, jak i aromatyczne. Wystarczy zwrócić szczególną uwagę na procedurę selekcji, a później będziesz cieszyć się każdą minutą przy stole.

Udaj się do najbliższego supermarketu alkoholowego po butelkę jasnego i pachnącego zwykłego napoju, który może Cię zadowolić nie tylko przystępną ceną, ale także atrakcyjnymi organoleptycznymi kolorami.