Data ważności martini

Martini to popularny napój alkoholowy szczególnie uwielbiany przez kobiety. Często jest otwierany na święta i nie zawsze otwarta butelka jest pijana do dna. Naturalnie pojawia się pytanie, czy otwarte martini może się zepsuć i jak temu alkoholowi zapobiec.

Zastanówmy się, jak długo można przechowywać wermut iw jakich warunkach należy go przestrzegać.

Martini nieotwarte data ważności

Aby określić termin przydatności do spożycia nieotwartego Martini Bianco, spójrzmy na zalecenia producenta. Wskazuje okres gwarancji przechowywania (czyli czas, w którym alkohol musi zachować swój smak i aromat) - pięć lat.Jest przy tym dopisek: jeśli po tym czasie w butelce nie będzie osadu, a napój nie zmętnieje, można go wypić.

Podobny okres gwarancji dla Martini Rosato, jak również dla czerwonego wermutu - Martini Rosso. Jednocześnie przestrzeganie warunków przechowywania przedłuża żywotność zakorkowanej butelki napoju na długi czas, znacznie ponad pięć lat.

Data ważności Martini po otwarciu

Po ustaleniu, jak długo Martini można przechowywać w zamkniętej butelce, pojawia się pytanie, co zrobić z niedokończonym alkoholem. Dobra wiadomość: nie musisz jej pić od razu, możesz ją odłożyć do jakiegoś specjalnego wydarzenia lub po prostu romantycznego wieczoru.

Wszystkie napoje tej marki są produktami stabilnymi, ponieważ nie zawierają chemicznych dodatków, które mogą szybko się rozkładać. Ponadto alkohol nie jest pasteryzowany, co również zwiększa trwałość i przydatność do spożycia.

Przy wszystkich tych zaletach należy pamiętać, że otwarta butelka wymaga określonych warunków. W zależności od tego, czy w miejscu przechowywania znajduje się podświetlenie, jaka jest temperatura otoczenia, trwałość otwartego Martini może się różnić.

• Lepiej nie zostawiać tego napoju na kuchennym stole: duże zmiany temperatury i wilgotności nie wyjdą mu na dobre, a zapachy gotowanego barszczu lub pieczeni zepsują delikatny aromat wermutu.
• Na oświetlonej półce barowej otwarte pojemniki można zostawić na kilka tygodni lub miesiąc, dłużej nie jest to potrzebne, może wytrącić się osad.
• W zaciemnionej spiżarni bez systemu chłodzenia (lub po prostu w pomieszczeniu bez światła, w którym utrzymana jest temperatura pokojowa) „żywotność” Martini Bianco lub różowego i czerwonego wermutu wynosi około trzech miesięcy.
• Najdłużej możesz przechowywać otwarty napój w lodówce, więc okres przydatności do spożycia wzrasta do sześciu miesięcy.

Czy mogę przechowywać w plastikowej butelce

Jeśli „rodzimy” pojemnik jest pęknięty lub stłuczony, napój można również wlać do plastiku. W takim przypadku lepiej zapomnieć o długotrwałym przechowywaniu, ponieważ plastikowe pojemniki przepuszczają powietrze, a zawartość może nabrać nieprzyjemnego posmaku lub wchłonąć zapach.

Ważne! Trwałość wermutu w plastiku jest coraz krótsza! Lepiej jest używać go do koktajli, nie pozostawiając go na długi czas.

Alkohol może zachować swój smak przez około miesiąc. Aby to zrobić pamiętaj o kilku zasadach.

• Uważnie wybierz pojemnik. Pojemniki bez oznaczenia HDPE lub PET nie są odpowiednie (są oznaczone na butelce literami lub cyframi 1, 2 w trójkącie). Jeśli w trójkącie są zapisane cyfry 3 lub więcej, odłóż taki pojemnik na bok. Może reagować z alkoholem.
• Umyj dokładnie plastik ciepłą wodą, wysusz i namocz na godzinę roztworem jodu (1 ml na 2-2,5 litra zimnej wody). Taka dezynfekcja pozwoli dłużej zachować właściwości wermutu.
• Sprawdź, czy plastik nie ma zapachu.
• Wermut Martini przelej do nowego pojemnika, staraj się wypełnić go prawie do końca, nie dodając kilku centymetrów do krawędzi szyjki.
• Szczelnie zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki lub w ciemne, chłodne miejsce. Więc zachowujesz smak napoju przez trzy do czterech tygodni. Jeśli plastikowa butelka Martini jest przechowywana w kuchni lub open barze, okres ten skraca się do tygodnia.

Ważne! Lepiej nie wlewać Martini Bitter do plastiku: moc takiej nalewki to około 25%, więc pojemnik może wejść w reakcję chemiczną z alkoholem , beznadziejnie psując smak!

Jak prawidłowo przechowywać ten alkohol

• Jeśli przypadkowo kupiłeś butelkę wermutu i chcesz odłożyć to na lepsze czasy, powinieneś zadbać o stworzenie warunków dla tego alkoholu.Najlepszą opcją jest suche i dość ciemne pomieszczenie, takie jak spiżarnia. Można go również przechowywać na półce w szafie, ale na oknie lub w bezpośrednim świetle słonecznym - nie rób tego, napój zmętnieje.
• Producent zaleca wybranie miejsca bez obcych zapachów, ale z naturalną wentylacją. Optymalny poziom wilgotności wynosi do 75-85%, a zakres temperatur od +5 do +25 stopni.
• Termin przydatności do spożycia Martini Bianco oraz różowego i czerwonego wermutu, gdy są zamknięte w lodówce, pokrywają się z gwarancją, a nawet ją przekraczają. Drzwi lodówki lub dolna półka to dobra opcja do przechowywania: temperatura jest obserwowana, poziom wilgotności jest utrzymywany, butelka nie jest narażona na działanie promieni słonecznych. Jednocześnie upewnij się, że w lodówce nie ma produktów o silnym zapachu, które mogą go „dzielić” z zawartością pojemnika.

Butelka Martini ma długi termin przydatności do spożycia, więc nie szukaj powodu do picia tego alkoholu od razu po zakupieJednocześnie nie jest konieczne pozostawianie otwartego pojemnika na długi czas, ponieważ zawartość może się zepsuć. Jak przechowywać ten wermut? Opowiedz nam o tajemnicach przechowywania w komentarzach.