Jak zrobić koktajl Przeminęło z wiatrem w domu
Spisu treści:
- Klasyka Przeminęło z wiatrem
- Przepis na koktajl Przeminęło z wiatrem z sambuca
- Przeminęło z wiatrem przepis na mleko
- Przeminęło z wiatrem film z przepisem na koktajl
- Przydatne informacje
Tajemnicza nazwa, ciekawe składniki, intrygujący estetycznie wygląd i przyjemny, urzekający smak – myślę, że te argumenty wystarczą, by namiętnie zapragnąć skosztować koktajlu Przeminęło z wiatrem. Ten środek odurzający należy do kategorii poszukiwanych i popularnych shotów warstwowych, które wykonuje się wyłącznie metodą build. Proponuję wspólnie dowiedzieć się, jaki jest klasyczny skład koktajlu Przeminęło z wiatrem, a także dowiedzieć się, jak prawidłowo go przygotować i podać w domu.
Klasyka Przeminęło z wiatrem
Po raz pierwszy robienie koktajlu Przeminęło z wiatrem jest bardzo trudne, prawie niemożliwe, bez pomocy z zewnątrz. Z biegiem czasu, jeśli strzelasz wystarczająco często, możesz dostosować się i zarządzać samodzielnie. Jak większość strzelców, koktajl Przeminęło z wiatrem wypija się jednym łykiem i podaje bez przystawki.
Przygotowany napój to aksamitna mieszanka o niesamowitym mleczno-kawowym smaku i niezrównanym długo utrzymującym się posmaku z subtelnymi cytrusowymi nutami. Co więcej, strzał wabi innych imponującą i chwytliwą dostawą, która obejmuje podpalenie.Aby przygotować napój i poprawnie przeprowadzić proces serwowania, potrzebujemy jednego kieliszka i dwóch małych kieliszków.
Wymagane komponenty
<likier stołowy (Kalua)-Technologia gotowania
- Najpierw włóż płynne składniki oprócz śmietany do zamrażarki i pozostaw tam na około 15-20 minut.
- Do szklanki wlej schłodzony likier kawowy i ostrożnie uformuj na nim warstwę alkoholu pomarańczowego. W tej sytuacji bardzo ważne jest przestrzeganie kolejności układania warstw, ponieważ Cointreau spłonie, ale Kahlua nie.
- Do jednego stosu wlej zimny alkohol Blue Curacao, a do drugiego śmietanę o minimalnej zawartości tłuszczu.
- Postaw szklankę na płaskiej powierzchni, a po jej bokach ustaw stosy z zawartością.
- Delikatnie podpal Cointreau lub triple sec, starając się nie zakłócić parzystej warstwy.
- Pozwól, aby alkohol płonął przez 7-10 sekund, a następnie posyp płomień mielonym cynamonem - wokół shota pojawią się atrakcyjne iskry.
Korzystanie z technologii
- Ostro i jednocześnie ostrożnie opuść słomkę na dno shota i przede wszystkim szybko wypij dolną warstwę utworzoną z alkoholu kawowego. Podczas spożywania Przeminęło z wiatrem upewnij się, że słomka nie rozpuści się w gorącej mieszance.
- Jednocześnie, wciągając dolną warstwę napoju, wolną ręką wlej do mieszanki blue Blue Curacao, a następnie od razu śmietankę.
- Wyciągamy słomkę i odrzucamy na bok, następnie bierzemy szklankę i wypijamy jej zawartość jednym tchem, czyli jednym haustem. W razie potrzeby można użyć słomki do lekkiego zamieszania płonącej cieczy przed jej wyrzuceniem.
Przepis na koktajl Przeminęło z wiatrem z sambuca
Prezentowana wariacja na temat koktajlu Przeminęło z wiatrem różni się od tradycyjnego shota jedynie zastąpieniem likieru pomarańczowego sambucą. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie ma w tym dużej różnicy, ale tak nie jest - bukiet smakowy napoju nabiera wyraźnych nut anyżu o niesamowitym pikantnym smaku. Niektórzy degustatorzy wolą tę wersję od wersji oryginalnej, twierdząc, że ma bardziej elegancki wygląd, nieprzewidywalny, wyrafinowany smak i fantastyczny, bogaty aromat.
Wymagane komponenty
<likier stołowy (Kalua)Technologia gotowania
- Tak jak w poprzednim przepisie najpierw schładzamy składniki wkładając je do zamrażarki na 15-20 minut.
- Wlej spirytus kawowy do szklanki, a następnie rozprowadź równą warstwę sambuca za pomocą łyżki koktajlowej lub ostrza noża.
- Umieść dwie małe szklanki po bokach szklanki. Do jednego wlej blue Blue Curacao, a do drugiego niskotłuszczową śmietankę.
- Odpal górną warstwę i po 10 sekundach posyp napój mielonym cynamonem, tworząc wokół niego piękne wielobarwne iskry.
Korzystanie z technologii
- Po nacieszeniu się pięknym widokiem delikatnie zamieszaj zawartość szklanki za pomocą słomki.
- Opuść rurkę do samego dna szklanki i szybko wciągnij napój.
- Nie przestając pić koktajlu, jedną ręką wlej niebieski spirytus, a drugą śmietankę.
- Wypij miksturę do ostatniej kropli nie puszczając słomki.
Przeminęło z wiatrem przepis na mleko
Ta wersja koktajlu Przeminęło z wiatrem wygląda niezwykle atrakcyjnie i wyrafinowanie - kawowy napój alkoholowy z jasnym ziołowym likierem w połączeniu ze śnieżnobiałym mlekiem i niebieskim Blue Curacao, a wokół latają piękne wielobarwne iskry. Taki widok nie tylko pobudza umysł, ale także powoduje nieokiełznaną chęć spróbowania płonącego napoju.
Wymagane komponenty
<likier stołowy (Kalua)Technologia gotowania
- Wlej schłodzoną Kahlua do kieliszka martini.
- W drugiej warstwie ostrożnie wlej napój ziołowy Galliano, powoli przesuwając go po ściankach szklanki. Możesz także użyć łyżki koktajlowej lub zwykłego noża, który należy oprzeć o ściankę naczynia i powoli, cienkim strumieniem rozpocząć mocny napój.
- Wlej niebieski napój Blue Curacao do oddzielnego małego stosu, który musi być wcześniej schłodzony.
- Do drugiego pojemnika wlej zimne mleko o obniżonej zawartości tłuszczu. Niektórzy barmani dodają do mleka niewielką ilość cukru waniliowego i dobrze wstrząsają miksturą - to doda nutę wanilii do koktajlu.
Korzystanie z technologii
- Najpierw podpal górną warstwę trawy.
- Posyp shota mielonym cynamonem i ciesz się cudownym widokiem przez 25-30 sekund, podczas gdy Galliano się rozgrzeje.
- Zanurz rurkę koktajlową w zimnej wodzie, a następnie gwałtownie zanurz ją w płonącej mieszance.
- Szybko wciągnij dolną warstwę alkoholu.
- Gdy tylko zawartość szklanki zacznie się wyczerpywać, wlej jednocześnie śmietankę i Blue Curacao. Uważaj, aby składniki się ze sobą nie mieszały, w przeciwnym razie „wietrzny” posmak zniknie.
- Wypicie trunku do dna i próba ujawnienia wszystkich odcieni długotrwałego posmaku.
Przeminęło z wiatrem film z przepisem na koktajl
Aby zrozumieć, jak prawidłowo przygotować i serwować wielowarstwowe shoty o nazwie Przeminęło z wiatrem, polecam obejrzeć poniższe filmy.
Film nr 1. Na początek radzę przestudiować klasyczny przepis na omawianą mieszankę. Barman zademonstruje cały proces od A do Z i pokaże, jak prawidłowo go podać.
https://www.youtube.com/watch?v=2QHgIE7mDzsFilm 2. W tym filmie profesjonalny barman zaprezentuje inną wersję słynnego, warstwowego shota, w tym sambuca. Oprócz przygotowania krok po kroku znajdziesz w nim opowieść o historii tego shota, a także opis smaku i aromatu gotowego napoju.
https://www.youtube.com/watch?v=qd4_v25NFs4Przydatne informacje
- Właściwości degustacyjne omawianego dzisiaj shota są nieco zbliżone do równie popularnej mieszanki White Russian.
- Jeśli jesteś fanem niestandardowych porcji napojów alkoholowych, to mieszanka pociągów pancernych z pewnością podbije Twoje serce.
- Ci, którzy chcą dowiedzieć się więcej o sztuce barowej, z pewnością zainteresują wybór najlepszych koktajli warstwowych, a także najpopularniejsze i łatwe w przygotowaniu płonące mieszanki.
