Bezalkoholowy przepis na grog w domu
Spisu treści:
- Przepis na Bezalkoholowy Grog Pomarańczowy
- Przepis na bezalkoholowy grog jabłkowy
- Podstawowe wspólne prawdy
- Przydatne informacje
W rzeczywistości grog jest bezpośrednim następcą grzanego wina. Jedyną różnicą jest to, że -alkoholowy grog - jest przygotowywany na bazie mieszanki rumu i wody. W odległej przeszłości brytyjscy kolonizatorzy wpadli na pomysł rozcieńczania mocnego alkoholu słodkim płynem, aby zmniejszyć dzienną dawkę rumu dla wilków morskich.
Jednak dzisiaj chciałabym porozmawiać o bezalkoholowym grogu, pikantnym rozgrzewającym napoju, który jest po prostu magazynem witamin.Bez wątpienia spodoba się dzieciom i pozwoli uniknąć niedogodności w towarzystwie niepijących gości. Chcę podzielić się z Tobą sprawdzonymi przepisami na bezalkoholowy grog i opowiedzieć, jak łatwo gotować w domu.
Przepis na Bezalkoholowy Grog Pomarańczowy
Czas pieczenia: 35-45 minut. Porcje: 4 do 6.
Urządzenia kuchenne:
- deska do krojenia i ostry nóż;
- miarka i waga kuchenna;
- rondel lub rondel z głębokim dnem;
- małe sitko;
- pojemność;
- kubek 220 ml.
Wymagane komponenty
<sok stołowy (użyłam wiśniowego)Gotowanie krok po kroku
- W filiżance parzymy mocną czarną herbatę, odstawiamy na pół godziny, po czym przefiltrowujemy przez gęste sitko, aby pozbyć się herbacianych liści. Potrzebujemy 190-220 ml czystego przefiltrowanego płynu.
- Pokrój skórkę z korzenia imbiru o wadze 45-55 g, następnie dokładnie umyj i pokrój w cienkie krążki.
- Przygotowany imbir wkładamy do głębokiej miski i zalewamy 190-220 ml wrzącej wody, tak aby cały znalazł się pod wodą.
- Odłóż miskę na bok, pozwalając imbirowi zaparzać się przez około 10-15 minut.
- Tymczasem w rondelku wymieszaj 190-220 ml soku wiśniowego z wcześniej zaparzoną mocną herbatą.
- Postaw zawartość garnka na średnim ogniu i poczekaj, aż płyn się zagotuje.
- Wyciśnij sok ze świeżej i soczystej pomarańczy, następnie przefiltruj przez gęste sitko i odstaw na chwilę.
- Obierz pozostałą skórkę pomarańczową z białego miąższu, aby napój nie okazał się bardzo gorzki.
- Przygotowaną skórkę pomarańczową pokroić w cienkie paski i zanurzyć we wrzącym płynie z soku i herbaty.
- Opuszczamy również 2-3 pąki goździków, 5-8 g mielonego cynamonu i zalewamy wodą, w której był imbir. Nie dodawaj imbiru na patelnię!
- Zredukuj ogień do niskiego, dokładnie wymieszaj mieszaninę i gotuj płyn przez 5-7 minut.
- Wlej wcześniej wyciśnięty sok pomarańczowy, ponownie wymieszaj i poczekaj, aż zawartość garnka się zagotuje.
- Zdjąć grog z ognia, przykryć pokrywką i odstawić na 13-15 minut.
- Gorący napój przelej do filiżanek, przecedź przez sitko i dodaj płynny miód pszczeli do smaku.
Film z przepisem na bezalkoholowy grog pomarańczowy
Aby dowiedzieć się i zrozumieć, jak ugotować odpowiedni bezalkoholowy grog, który ma bogaty aromat i cierpki smak z nutami drzewnymi, proponuję przestudiować prosty przepis na filmie. Zobaczysz w nim cały proces warzenia tego niesamowitego, zdrowego nektaru, który nie tylko rozgrzeje Cię w deszczowy lub zimny dzień, ale także pomoże uporać się z infekcjami wirusowymi.
https://youtu.be/-uDCENNpUycPrzepis na bezalkoholowy grog jabłkowy
Czas pieczenia: 35-45 minut. Porcje: 5 do 7.
Urządzenia kuchenne:
- waga kuchenna i miarka;
- deska do krojenia i nóż;
- garnek lub rondel z grubym dnem;
- drobne sito lub gaza.
Wymagane komponenty
<woda stołowa
Gotowanie krok po kroku
- Wlej 1, 2-1, 4 litry wody mineralnej do rondla i postaw na średnim ogniu.
- Płyn lekko podgrzej i włóż do niego 1 laskę cynamonu, 1 szczyptę gałki muszkatołowej i 4-5 goździków. Przykryj patelnię pokrywką i zagotuj mieszaninę.
- Dobrze umyj dwa jabłka, a następnie pokrój na dość duże kawałki, nie usuwając rdzenia i nasion.
- Pokrojone jabłka włożyć do gotującej się wody.
- Za pomocą noża wycinamy skórkę z jednej cytryny, starając się nie złapać białego miąższu owocu, ponieważ jego użycie może sprawić, że napój będzie bardzo gorzki.
- Pokrój skórkę z cytryny w małe paski i dodaj do patelni z resztą składników. Wyciśnij tam sok z cytryny.
- Zredukować ogień do najmniejszego i po ponownym zagotowaniu gotować masę przez około 7-13 minut.
- Wlej 75-80 g płynnego miodu do wrzącej mieszanki, zamieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
- Na koniec dodaj do drinka 35-45 g masła, aby grog miał ładny subtelny kremowy odcień.
- Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw płyn na 7-10 minut.
- Zaparzony grog przetrzeć przez drobne sito, następnie przelać do kubków i podawać na ciepło. W razie potrzeby do napoju można dodać kawałek gotowanego jabłka z przyprawami.
Film z przepisem na bezalkoholowy grog z jabłkiem
Jak ugotować bezalkoholowy grog w domu, możesz śledzić, oglądając prosty przepis na filmie. Napój okazuje się bardzo aromatyczny, bogaty, z niezwykłym posmakiem, łączącym nuty jabłka z nutą aromatycznych przypraw.
Podstawowe wspólne prawdy
- Gotuj płyn tylko w emaliowanym garnku lub naczyniu ze stali nierdzewnej. Całkowicie wyklucz gotowanie w aluminiowym lub żeliwnym pojemniku. Świetnie sprawdzi się również wolnowar, w którym płyn nagrzewa się w miarę równomiernie.
- Wybierając herbatę najlepiej zatrzymać się na wielkolistna Jej całe liście zatrzymują więcej substancji przydatnych dla organizmu, w przeciwieństwie do innych rodzajów herbat. Ponadto wyróżniają się naturalnymi aromatami, które w pełni przenoszą się na napar i wzbogacają herbaciany napój o bogaty bukiet.
- Czarną herbatę można bezpiecznie zastąpić czerwoną - hibiskus.
Napój nabierze wspaniałego, maksymalnie nasyconego bordowego odcienia i zostanie wzbogacony o przyjemny ziołowy posmak.Możesz poeksperymentować z dodatkiem zielonej herbaty do składu przepisu – kolor napoju okaże się blady, ale niezwykły smak rekompensuje ten mankament. Nie polecam jednak białej herbaty - jej smak jest tak specyficzny, że trzeba ją pić w czystej postaci.
- Aby cudowny nektar był pikantny, a jego smak zadziwiał bogactwem, polecam miód pszczeli, lipowy, gryczany lub inny o wyrazistym smaku i zapachu.
- Jeśli nie masz pod ręką miodu pszczelego, to oczywiście możesz go zastąpić cukrem. Jednak z miodem napój nabiera wyraźniejszego smaku, a także otrzymuje więcej substancji przydatnych dla organizmu. W żadnym wypadku nie dodawaj miodu podczas gotowania, w przeciwnym razie straci on swoje korzystne właściwości i pozostanie tylko słodycz. Cukier można dodawać na każdym etapie gotowania.
- Odradzam dodawanie mielonych przypraw. Po pierwsze, łatwo pomylić się z ich ilością, a smakołyk okaże się albo kiepski w smaku, albo zbyt ostry.Po drugie, mielonych przypraw dość trudno się pozbyć, bez względu na to, ile razy przecedzisz płyn. W rezultacie przyprawy ciągle dostające się na język zepsują Ci przyjemność z delektowania się drinkiem.
- Jako oryginalna przyprawa do grogu, anyż sprawdza się doskonale - wzbogaci smak o subtelne nuty anyżu gwiazdkowatego.
- Nalewanie i podawanie bezalkoholowego grogu najlepiej smakuje w wysokich filiżankach o grubych ściankach i dnie. To właśnie ta pojemność długo utrzymuje temperaturę płynu i wydłuża czas delektowania się napojem.
- Podgrzewanie tego napoju jest dozwolone, ale jest wysoce niepożądane, ponieważ straci cały magazyn witamin i bogaty aromat.
Przydatne informacje
Zwracam uwagę na kilka przepisów na niesamowite koktajle, które wzbogacą każdą imprezę jaskrawymi, wyzywającymi kolorami i oryginalnymi, bogatymi smakami.
- Miłośnicy egzotyki powinni spróbować koktajlu o budzącej grozę nazwie „Zombie”.
- Znakiem rozpoznawczym Brazylijczyków jest wspaniały i pyszny koktajl Caipirinha, choć swoim składem nie odbiega od słynnego koktajlu Daiquiri.
- Dość mocne, słodkie, ale nie przesłodzone Mai Tai podbiło ostatnio serca wielu fanów egzotycznych trunków.
