Domowy przepis na grog

Jakim napojem jest grog? Odpowiedź jest bardzo prosta, to bezpośredni następca grzanego wina, ulubionego napoju wilków morskich. Głównymi składnikami tego klasycznego napoju alkoholowego są rum i woda.

Historia tego gorącego, bardzo pachnącego napoju jest interesująca: został wynaleziony przez brytyjskich kolonistów w starożytności i powstał przez przypadek. Faktem jest, że chcieli zaoszczędzić na rumie, który musieli codziennie wydawać żeglarzom, iw tym celu rozcieńczali standardową porcję rumu wodą.W efekcie powstał grog, który jak się okazało szybko się rozprzestrzenił i pokochał nie tylko żeglarzy, ale i zwykłych obywateli kraju.

Na świecie istnieje wiele różnych przepisów na wytwarzanie tego alkoholu. Chcę podzielić się z Wami prostymi, ale moim zdaniem oryginalnymi przepisami na ten alkohol.

Klasyczny przepis na grog

Czas gotowania: 12-15 minut. Porcje: 4.

Naczynia kuchenne:

• czajnik lub duży kubek;
• miarka i waga kuchenna;
• deska do krojenia i nóż;
• cztery wysokie szklanki lub szklanki;
• mały sitko.

Wymagane komponenty

<herbata stołowa z bergamotką 30-40g woda (wrząca woda) 580-600ml -ciemny rum- 160-180ml cytryna 1 sztuka goździk 9-11 pąków cynamon 2 patyczki anyż gwiazdkowaty 3-4 gwiazdki cukier granulowany 35-45g

Gotowanie krok po kroku

1. Do imbryka wsyp 30-40 g czarnej herbaty z bergamotką i 35-45 g cukru pudru.

   

2. Dodaj 9-11 pączków goździków, 3-4 gwiazdki anyżu i 2 małe laski cynamonu.

   

3. Otrzymaną mieszaninę zalać 580-600 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej.

   

4. Wyciśnij sok z połowy cytryny w to samo miejsce ręką. Drugą część cytryny pokroić w cienkie plasterki.

   

5. Zamieszaj masę, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą w płynie.
6. Przykryj czajnik pokrywką i pozwól powstałej masie parzyć przez co najmniej 8-12 minut.

   

7. Włóż cienki plasterek cytryny do szklanki lub wysokiej szklanki i wlej do niej 40-50 ml ciemnego rumu.

   

8. Zaparzoną herbatę zalej rum, przecedzając przez gęste sitko.

   

9. Napełnij pozostałe trzy szklanki w ten sam sposób.

   

Klasyczny przepis na grog

Aby dowiedzieć się, jak ugotować pachnący i smaczny grog w domu, obejrzyj najprostszy przepis na filmie. Na filmie możesz prześledzić kolejność dodawania składników oraz krok po kroku proces gotowania gorącego nektaru.

https://www.youtube.com/watch?v=c5G0WXbgeIA

Rekomendacje

• Zamiast cukru możesz dodać miód pszczeli, lipowy lub gryczany - nada to napojowi bogaty smak i niezwykły aromat. Należy go jednak dodać do nalewki herbacianej już po jej zaparzeniu.
• Miłośnikom odważnych eksperymentów radzę dodać do soku z cytryny sok i inne owoce cytrusowe – ich walory smakowe dobrze komponują się ze smakiem rumu i czarnej herbaty.
• Gorące napoje podawaj na ciepło i pij małymi łykami lub przez słomkę.

Przepis na koniak Grog

Czas pieczenia: 15-20 minut. Porcje: 1.

Naczynia kuchenne:

• czajnik lub duża filiżanka;
• waga kuchenna i miarka;
• małe sitko;
• nóż i deska do krojenia;
• garnek lub rondel z grubym dnem;
• wysokie szkło.

Wymagane komponenty

<herbata stołowa z bergamotką 8-10 g goździk 6-8 pąków cukier trzcinowy w kostkach 2 kostki lekki rum 25-30 ml koniak 25-30 ml cytryna 4 plasterki woda (wrząca woda) 180-200ml

Gotowanie krok po kroku

1. Do imbryka wsyp 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i zalej 180-200 ml wrzątku. Zakrywamy pojemnik pokrywką i czekamy 10-13 minut, aż herbata dobrze się zaparzy. Zaparzony płyn przepuszczamy przez drobne sitko, aby pozbyć się liści herbaty.

   

2. Przygotowaną herbatę wlej do garnka lub rondelka.

   

3. Wrzucamy tam również przyprawy: 6-8 goździków, 2 kostki cukru trzcinowego i 2 plasterki świeżej cytryny.

   

4. Powstałą masę wstawić na ogień i od czasu do czasu mieszając doprowadzić do wrzenia.

   

5. Do wrzącego płynu wlej 25-30 ml jasnego rumu i 25-30 ml koniaku.

   

6. W myślach policz do dziesięciu i zdejmij patelnię z ognia. Następnie przykrywamy pokrywką i pozostawiamy zawartość do zaparzenia przez około 2-3 minuty.
7. Przygotowany płyn przelej do wysokiej szklanki, przecedzając przez sitko.

   

8. Zanurz plasterek cytryny w gorącym nektarze i podawaj ze słomką.

   

Film z przepisem na grog z rumem i koniakiem

Aby nauczyć się przyrządzać grog, który z powodzeniem łączy nuty dwóch alkoholi, proponuję zapoznać się z jednym z prostych przepisów przedstawionych na filmie. Profesjonalny barman opowiada na nim o właściwych proporcjach i opisuje krok po kroku cały proces warzenia.

https://www.youtube.com/watch?v=ib9klkK1sQg

Rekomendacje

• Zwykły cukier granulowany można zastąpić cukrem trzcinowym. Jeśli jednak można kupić rafinowaną trzcinę w kostkach, lepiej jest jej użyć, ponieważ w pełni przenosi swój dyskretny i delikatny aromat na napój, praktycznie nie zmieniając smaku zawartości szklanki. Ponadto cukier w kostkach zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych.
• Ten przepis pozwala na użycie mocnej świeżo parzonej czarnej kawy zamiast herbaty, którą należy najpierw przepuścić przez kilka warstw gazy, a następnie użyć zgodnie z instrukcją przepisu.

Przepis na grog brandy

Czas gotowania: 25-30 minut. Porcje: jedna.

Naczynia kuchenne:

• czajnik lub duża filiżanka;
• miarka i waga kuchenna;
• deska do krojenia i nóż;
• małe sitko;
• wysokie szkło lub szkło;
• rondel lub rondel z grubym dnem.

Wymagane komponenty

<herbata stołowa 8-10 g suszona mięta 2 gałęzie woda (wrząca woda) 145-160ml brandy 45-55ml syrop malinowy 45-55ml cynamon 1 patyk goździk 2 pąki anyż gwiazdkowaty 1 gwiazdka mielona gałka muszkatołowa 1 szczypta wanilia na czubku noża cytryna 2-3 plasterki

Gotowanie krok po kroku

1. Czajnik lub kubek zalać wrzącą wodą, a następnie włożyć do niego 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i 2 gałązki mięty, po uprzednim ugnieceniu ich w dłoniach.
2. Oba składniki zalać 145-160 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej. Przykrywamy czajnik pokrywką i gotujemy bulion przez 13-16 minut.
3. W rondlu umieść przyprawy (1 laska cynamonu, 2 pączki goździków, 1 gwiazdka anyżu, 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej) i na czubku noża dodaj wanilię. Wrzucamy tam 2-3 plasterki świeżej cytryny.
4. Zaparzoną herbatę przecedź przez gęste sitko i wlej do rondelka z przyprawami.
5. Dodaj 45-55 ml syropu malinowego i 45-55 ml brandy, wszystko dobrze wymieszaj.
6. Postaw rondel z zawartością na wolnym ogniu i podgrzej płyn.
7. Jak tylko zauważymy, że pojawiły się pierwsze bąbelki, zdejmujemy patelnię z ognia, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 5-7 minut. W żadnym wypadku nie doprowadzaj płynu do wrzenia!
8. Otrzymany płyn przecedź przez gęste sito i przelej do szklanki.
9. Drink podawaj na gorąco, po udekorowaniu go gwiazdkami anyżu i laską cynamonu. W razie potrzeby plasterek cytryny można przymocować do krawędzi szklanki.

Film z przepisem na grog damski

Aby szybko nauczyć się przyrządzać pyszną i pachnącą damską wersję grogu, radzę obejrzeć prosty przepis na filmie. Napój alkoholowy ma oryginalny korzenny aromat i z powodzeniem łączy mocną brandy z cierpkim smakiem czarnej herbaty.

https://www.youtube.com/watch?v=iwcq0sSi1AQ

Rekomendacje

• W przepisie można użyć dowolnego alkoholu. Zamiast brandy świetnie sprawdza się koniak, rum lub whisky. Każdy rodzaj alkoholu wniesie własną nutę szczególnego smaku i soczystego aromatu. Nie psuj jednak wódką delikatnego smaku gorącego nektaru.
• Zamiast syropu malinowego można dodać syrop wiśniowy, żurawinowy, z czerwonej porzeczki lub inny, który ma czerwony kolor.

Przydatne informacje

• Jeśli nie znasz przepisu na -bezalkoholowy grog-, koniecznie go przestudiuj. Jego główną zaletą jest możliwość szybkiego wyleczenia przeziębienia u dzieci bez użycia chemicznych leków. Dodatkowo napój jest tak smaczny, że na pewno spodoba się wszystkim członkom Twojej rodziny.
• Skoro dziś mowa o rumie, niesprawiedliwością byłoby nie wspomnieć o -rumowych koktajlach-, które urozmaicą Twoje menu na każdej domowej imprezie.
• Jestem pewna, że ​​miłośnikom kawy przypadną do gustu przepisy -kawa z rumem-. Delikatny aromat i szczególnie przyjemny smak napoju wywołają burzę rozkoszy, pomogą rozweselić i napełnić nowymi siłami.
• Na koniec polecam zapoznać się z wariacjami na temat pysznego koktajlu Bacardi.

Teraz nie jest dla Was tajemnicą, czym jest grog i jak się go przyrządza. Ten napój alkoholowy nie tylko sprawia przyjemność i pozwala się zrelaksować i zapomnieć o bieżących problemach, ale także przynosi ogromne korzyści dla organizmu, czego nie można powiedzieć o innych rodzajach alkoholi.Działa ujędrniająco, antyseptycznie, rozgrzewająco i łagodząco. Już w dawnych czasach odkryli, że można go stosować we wczesnym stadium przeziębienia i chorób zakaźnych. Pamiętaj jednak, że musisz używać tego nektaru z umiarem!

Opiszcie w komentarzach własne wariacje grogu, na pewno wypróbuję każdą i podzielę się opinią. Życzę udanej degustacji i dziękuję za uwagę!