Przegląd win krasnodarskich

Różnorodność i doskonałe walory smakowe – to właśnie wina Krasnodaru mogą dać współczesnemu konsumentowi. Poznaj wielowymiarowy smak jasnych drinków Kubana.

Poznaj specyfikę lokalnego winiarstwa, poznaj podstawowe zasady wyboru jakościowych alkoholi i poznaj najlepsze marki.

W artykule opisano również podstawowe zasady nakrycia stołu i doboru odpowiednich przekąsek, które pozwolą stworzyć optymalne warunki do degustacji dowolnego wybranego w sklepie napoju.

Notatki degustacyjne

Terytorium Krasnodarskie jest uważane za jeden z najbardziej odpowiednich regionów winiarskich w Federacji Rosyjskiej. Lokalne gleby i klimat pozwalają winiarzom na uprawę szerokiej gamy odmian winorośli, co z kolei prowadzi do wdrożenia imponującej listy trunków o wyjątkowych barwach organoleptycznych.

Jeśli chodzi o zasadę produkcji, wina produkowane są tutaj zgodnie z klasyczną technologią winifikacji, często przy udziale francuskich specjalistów, innowacyjnych technologii i europejskiego sprzętu.

Kolor

Wysokiej jakości wina zachwycają różnorodnością kolorów, od złotego do rubinowego i różowego.

Zapach

Każdy przedstawiciel regionu ma swój wyjątkowy bukiet aromatów. Wszystko zależy bezpośrednio od użytej odmiany winogron i receptury.

Smak

Cechą jednoczącą pod względem smaku jest oryginalna cierpkość i słodycz. Napoje łatwo rozpoznać wśród szerokiej gamy przedstawicieli z różnych stron świata.

Czy wiesz? Oficjalnie na terenie omawianego regionu działa ponad 20 pełnych winnic.

Jak wybrać markowe alkohole

Starając się zebrać najlepsze wina z Kraju Krasnodarskiego na swój stół, bądźcie czujni. Współczesna arena alkoholowa denerwuje dużą liczbą podróbek. Podróbki można dziś znaleźć dosłownie na każdej marce. Jeśli chcesz w jak największym stopniu zabezpieczyć się przed podrabianiem, zalecamy poleganie na następujących podstawowych niuansach w procesie selekcji:

• Tara.

Krasnodarskie wino można sprzedawać w skrzynkach i butelkach różnej wielkości.Jednocześnie bardziej doświadczeni producenci wybierają własne, specyficzne opakowanie dla każdego produktu. Aby nie pomylić się i wybrać produkt naprawdę wysokiej jakości, spróbuj przed zakupem odwiedzić oficjalną stronę produktu, który Ci się podoba i zapoznać się z tym, jak w rzeczywistości powinien wyglądać oryginalny produkt.

• Miejsce zakupu.

Znacznym momentem w procesie selekcji jest sklep, do którego idziesz na drinka. Wino należy kupować tylko na wyspecjalizowanym rynku alkoholowym, który posiada certyfikaty jakości. Staraj się nie odwiedzać straganów i innych wątpliwych miejsc sprzedaży, ponieważ to w nich konsumentowi najczęściej proponuje się nabycie podróbki.

• Konsekwencja.

Markowy alkohol musi być wolny od zanieczyszczeń w strukturze. Zmętnienie, osad i inne narośla mogą świadczyć o złej jakości zawartości lub nieprzestrzeganiu podstawowych zasad transportu i przechowywania.Najlepiej unikać produktów z obcymi pierwiastkami w składzie.

• Jakość projektu.

Nowoczesne firmy odpowiedzialnie dbają o to, aby ich konsumenci mieli do dyspozycji wyłącznie produkty wysokiej jakości. Dzięki temu na markowych opakowaniach nie zauważysz odprysków, odkształceń, zacieków kleju, rozmazanych tłoczeń i wielu innych przykrych momentów związanych z wadami fabrycznymi.

Jak prawidłowo serwować

Podczas degustacji win zwróć uwagę na ogólne zasady serwowania klasycznego. Podawaj drinki w wysokich szklankach na cienkich nóżkach z przezroczystym szkłem. Spośród nich najłatwiej jest przestudiować korporacyjny kolor napoju i jego aromatyczną strukturę. Temperatura napoju powinna być niższa od temperatury pokojowej. Biali przedstawiciele regionu są chłodzeni do 10-12 stopni, a wina czerwone - do 16-18.Zaniedbanie tych standardów poważnie wpłynie na oryginalne kolory organoleptyczne tego lub innego napoju.

Jakie przekąski są odpowiednie

Do każdego wina możesz wybrać własny, niepowtarzalny dodatek gastronomiczny. Białe przedstawicielki doskonale komponują się z sałatkami i rybami, czerwone natomiast przypadną Ci do gustu w połączeniu z wędlinami i wypiekami. Owoce i desery należy uznać za optymalny dodatek gastronomiczny.

Czy wiedziałeś? Winnice w Kraju Krasnodarskim zajmują ponad 27 000 hektarów.

Oryginalne koktajle

Kupując dobre wina w sklepie, zwróć uwagę na ich wszechstronność. Wiele produktów z tego regionu świetnie sprawdza się w koktajlach. Na ich bazie można przygotować miksy takie jak Xeres, Buddhas, Louisiana czy Lillet. Co więcej, w każdym z nich alkohol objawi się z nowej, ciekawszej strony.

Nazwy win Kraju Krasnodarskiego

Współcześni producenci wina z Kraju Krasnodarskiego rozpieszczają swoich konsumentów różnorodnymi zestawami o różnych właściwościach organoleptycznych. Jednocześnie, jeśli nie chcesz popełnić błędu przy pierwszym poznaniu i interesują Cię tylko produkty, które mogą dać naprawdę wyraziste doznania smakowe, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące produkty:

• Licuria. Kolekcja Ermitażu. Wino wytrawne Krasnodar o odcieniu granatu, a także atrakcyjnych niuansach jeżyny, wiśni i porzeczki w aromacie. Zarysy gastronomiczne oparte są na wyrazistych aspektach jagodowych.
• Sykory Cabernet Sauvignon Premium. Czerwone wino z Kraju Krasnodarskiego o bogatej rubinowej barwie. Bazę aromatycznego koloru stanowią najdelikatniejsze dodatki liści tytoniu, przypraw i czarnych jagód. Na podniebieniu wyraźnie wyczuwalne zarysy czarnej porzeczki, wiśni i jeżyny
• Alvisa Gusto Chardonnay-Aligote. Młode wino z Kraju Krasnodarskiego o słomkowo-złotej barwie i nutami letnich owoców w aromacie. Kontury gastronomiczne oparte na owocowo-kwiatowej słodyczy z pikantnymi konturami.

Czy wiesz? Różne etapy produkcji wina na Kraju Krasnodarskim prowadzi ponad 50 gospodarstw.

Najlepsze analogi na rynku

Powierzając swój wolny czas markowym krasnodarskim winom nie zapomnij o napojach z innych krajów i regionów, które również mogą znacznie urozmaicić Twoje doznania degustacyjne. Doskonałym przykładem takich napojów są:

• Chavron Brut Rose. Skrzący się różowy zestaw, w aromacie którego wyraźnie wyczuwalne są motywy jagód i owoców. Paleta smakowa zbudowana jest na przeplatających się płatkach truskawek i wiśni.
• Val de Vie Barista Pinotage. Ciemnorubinowy spirytus z nutami czekolady, dojrzałych wiśni i kawy w aromacie. Gastronomiczna równowaga zbudowana jest wokół nut dojrzałych śliwek, soczystej morwy, dojrzałych tanin i kawy mokka.
• Telavi Wine Cellar Marani Tvishi. Złocisty alkohol z przyjemnymi nutami melona i gruszki na podniebieniu. Aromatyczna struktura oparta jest na najdelikatniejszych konturach ananasa, moreli, pigwy i mięty.
• Marius Peyol Cotes de Provence AOC. Jasnoróżowy napój o oryginalnym cytrusowym zapachu. W smaku wyraźnie ujawnia zaokrąglony smak owoców.

Tło historyczne

Według licznych badań archeologów winorośl zaczęto uprawiać na terenie Kraju Krasnodarskiego około VI-V wieku pne. mi. Pierwsze oficjalne wzmianki o winach Kuban pochodzą z 1871 roku. To właśnie w tym roku pierwszy agronom regionu Morza Czarnego F.I. Geyduk zasadził tutejsze tereny najlepszymi winoroślami z całego świata.

Czy wiesz? W Kraju Krasnodarskim uprawia się ponad 100 gatunków winorośli.

Uzyskaj najlepszą degustację

Każdy przedstawiciel regionu to produkt, który zdobył zaufanie niezwykle szerokiego grona konsumentów dzięki optymalnemu połączeniu przystępnej ceny, wysokiej jakości i różnorodności. Wśród prezentowanych kolorów asamblaży bez problemu znajdziesz produkty na każdą okazję, czy to romantyczną rozmowę, czy hałaśliwe przyjęcie z dużą liczbą zaproszonych gości.

Udaj się do najbliższego sklepu monopolowego po drinka, który nie zawiedzie Cię w żadnych okolicznościach. Zaufaj zaufanym markom.