Krewetkowe przepisy na piwo ze zdjęciami
Spisu treści:
W tym artykule dowiesz się, jak ugotować pyszne smażone, gotowane, duszone krewetki do piwa korzystając z prostych, szybkich i krok po kroku przepisów ze zdjęciami.
Poza tym poznasz przepisy na przygotowanie idealnych do piwa krewetek królewskich, a także poznasz podstawową technikę ich przyrządzania w kuchence mikrofalowej.
Przepisy na piwne krewetki ze zdjęciem
Podczas spotkania przy piwie ze znajomymi koniecznie zadbaj o pyszną przekąskę. Wielu smakoszy i miłośników piwa zgodnie twierdzi, że krewetki to jedna z najbardziej apetycznych i udanych przekąsek do pieniącego się napoju.Można je gotować na różne sposoby, ale aby poczuć pełnię smaku tych owoców morza, trzeba dokładnie przestudiować wszystkie subtelności ich gotowania.
Gotowane
Ta metoda gotowania jest najzwyklejsza, łatwa i szybka. Zgodnie z tym przepisem przygotujesz gotowane krewetki o apetycznym kuszącym wyglądzie, wspaniałym aromacie i niezrównanym smaku, które będą doskonałą przekąską do piwa.
Składniki
<krewetki stołoweGotowanie krok po kroku
- Mrożone krewetki w ilości 1kg włóż do głębokiego naczynia i pozwól im całkowicie się rozmrozić.
- Odcedź roztopiony płyn, a następnie przełóż owoce morza do durszlaka, po czym lekko opłucz je bieżącą wodą.
- Zostaw składnik w takiej postaci, aż nadmiar płynu całkowicie odpłynie.
- Wlej 1,5-2 litry zimnej wody do małego rondla i wyślij do pieca.
- Jak tylko płyn się zagotuje, dodaj do niego 2 liście laurowe, 2 goździki i 2 ziele angielskie.
- Obierz cebulę z łuski, następnie przekrój ją na pół i wrzuć do gotującej się wody z przyprawami.
- Posolić wodę według własnego gustu.
- Rozmrożone krewetki przełóż do garnka, a następnie przykryj pokrywką.
- Przystawkę do piwa gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu.
- Ugotowaną przekąskę przełóż do durszlaka, a gdy woda odpłynie, przełóż ją do dużego płaskiego naczynia.
- Udekoruj przystawkę plasterkami cytryny i koperkiem.
Gulasz
Jeśli macie ochotę ugotować do piwa coś ciekawszego niż zwykłe gotowane krewetki, to polecam je udusić. Przedstawiona technika będzie wymagała więcej uwagi niż w poprzednim przepisie, ale warto. Duszona przekąska słynie z delikatnego smaku, niesamowitego aromatu i wspaniale komponuje się z piwem.
Składniki
<stół kgGotowanie krok po kroku
- Mrożone krewetki w ilości 1 kg zalej ciepłą wodą i pozostaw w tej formie do całkowitego rozmrożenia.
- Odcedź roztopioną wodę, następnie delikatnie spłucz produkt pod bieżącą wodą i wrzuć do durszlaka.
- Gdy tylko nadmiar płynu całkowicie odpłynie, przełóż owoce morza do głębokiej miski.
- Pokrój jedną cytrynę w cienkie półpierścienie, a następnie wyślij je do miski z krewetkami.
- Wkładamy tam również 2-3 ząbki posiekanego czosnku i drobno pokrojoną pęczek koperku.
- Wszystko dobrze wymieszaj, następnie przykryj miskę pokrywką i pozwól przyszłej przekąsce marynować się przez pół godziny.
- Ustaw patelnię na średnim ogniu, a następnie rozpuść na niej 60-70 g masła.
- Rozłóż marynowane owoce morza na oleju, następnie zmniejsz ogień do minimum.
- Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przyszłą przekąskę piwną przez 2-3 minuty.
- Wyłącz kuchenkę i nie zdejmując garnka z ognia, pozwól naczyniu parzyć się jeszcze przez 15-20 minut.
Smażone
Zgodnie z przedstawionym przepisem można użyć zarówno nieobranych, jak i obranych owoców morza. Nieopisanie bogaty bukiet smakowy i wyrafinowany aromat przystawki z pewnością pozytywnie zaskoczą każdego piwosza.
Składniki
<stół gotowane krewetkiGotowanie krok po kroku
- Rozmrozić 1 kg gotowanych krewetek dokładnie według zaleceń podanych w pierwszym przepisie.
- Obierz 4 ząbki czosnku z łuski, a następnie przepuść przez maszynkę do czosnku.
- Drobno posiekaj dwa plasterki cytryny wraz ze skórką.
- Podgrzej patelnię, a następnie włóż do niej 40 g masła i rozpuść je całkowicie.
- Umieścić owoce morza na gorącej patelni, posolić i popieprzyć według własnego gustu.
- Smaż przyszłą przystawkę na dużym ogniu z aktywnym i ciągłym mieszaniem przez 2-3 minuty.
- Dodać 200 g ketchupu pomidorowego, 50 g sosu sojowego, papkę czosnkową i pokrojone plasterki cytryny.
- Wszystko dobrze wymieszaj i smaż aż skorupka nabierze złotego koloru i odparuje nadmiar wilgoci.
- Przygotowaną przekąskę do piwa wyłożyć na przygotowane danie i posypać koperkiem.
Królewski
Piwna przystawka z krewetek królewskich według tego przepisu podbije serce każdego, kto jej spróbuje. Wyjątkowo bogaty smak i delikatny, niesamowity aromat doskonale łączą się z pienistym napojem.
Składniki
<krewetki stołoweGotowanie krok po kroku
- Rozmrażanie 1 kg krewetek królewskich.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj do niej 100 g masła.
- Rozłóż owoce morza na rozgrzanym oleju i smaż przez 2-3 minuty energicznie mieszając.
- Posyp obficie solą i mielonym czarnym pieprzem, a następnie dodaj 30 ml płynnego miodu.
- Smażyć jeszcze 5 minut, po czym wlać 200 ml sosu sojowego.
- Pokrój połowę cytryny w cienkie półpierścienie i wyślij na patelnię.
- Przeciśnij 3 ząbki czosnku przez praskę i dodaj do naczynia do gotowania.
- Zmniejszamy ogień do minimum, po czym gotujemy przystawkę przez około 10 minut.
- Gotowy poczęstunek przekładamy do pięknego naczynia i podajemy z piwem.
Mikrofalówka
Wielu miłośników owoców morza i dobrych piwnych przekąsek twierdzi, że krewetki z mikrofali mają delikatniejszy smak i wyrafinowany aromat niż owoce morza gotowane lub smażone na kuchence. Aby sprawdzić dokładność tego stwierdzenia, będziesz musiał trochę popracować i dokładnie przestrzegać tego przepisu.
Składniki
<krewetki stołoweGotowanie krok po kroku
- Mrożone krewetki w ilości 1 kg przekładamy z zamrażarki do lodówki i zostawiamy na pół godziny.
- Bez wyjmowania owoców morza z opakowania zalej je ciepłą wodą przez około 15-20 minut.
- Spuścić wodę, wyjąć surowce z opakowania i lekko przepłukać bieżącą zimną wodą.
- Włóż owoce morza do durszlaka i poczekaj, aż cały nadmiar płynu spłynie.
- Umieść przygotowany składnik w głębokim naczyniu mikrofalowym.
- Oddzielnie wymieszaj 50 ml sosu sojowego z wodą i dodaj tam 10 g soli.
- Wlej mieszankę do krewetek i dobrze wymieszaj.
- Wyślij naczynie do kuchenki mikrofalowej z pełną mocą na co najmniej 3 minuty.
- Wyjmij przystawkę, wymieszaj i ponownie wyślij na kolejne 3 minuty.
- Odcedź pozostały płyn i skrop przystawkę sokiem z cytryny.
Przepis wideo
Aby dokładnie zrozumieć i poznać wszystkie informacje, jak ugotować naprawdę porządną piwną przekąskę z mrożonych i świeżych krewetek w domu, polecam obejrzenie poniższych samouczków wideo, w których profesjonalni kulinarni eksperci dzielą się swoimi sekretami i doświadczeniem.
Lekcja wideo nr 1. Po obejrzeniu prezentowanego filmu błyskawicznie nauczysz się, jak ugotować przystawkę z gotowanych krewetek według trzech prostych, sprawdzonych przepisów.
https://youtu.be/_lliMSCCUw4Lekcja wideo nr 2. Ten film przedstawia najprostszą technologię robienia smażonych przekąsek do piwa.
https://youtu.be/7ybGuzCJsYcLekcja wideo nr 3. Po obejrzeniu tego filmu dowiesz się, jak szybko ugotować krewetki królewskie, które dobrze komponują się z piwem.
https://youtu.be/bzh7-zrXtQPrzydatne informacje
- Chciałabym zwrócić Państwa uwagę na kolejną nie mniej smaczną i aromatyczną przekąskę - uszy wieprzowe do piwa.
- Fani spienionego napoju z pewnością zainteresują się tym, jak ugotować skrzydełka do piwa.
- Chcę też zaproponować najprostszy przepis na paluszki serowe do piwa, którego przygotowanie jest w zasięgu każdego.
- Na koniec zapoznaj się z najlepszymi przekąskami do piwa, nagle odkryjesz coś nowego i smacznego.
