15 niestandardowych porcji Twojego koktajlu

Podczas gdy wielu barmanów koncentruje się na zawartości koktajlu, Ty możesz wyróżnić się z tłumu, stosując technikę dokładnie odwrotną, czyli piękną prezentację. Oferujemy listę najbardziej nietypowych opcji.

Strzały lodu

Co może być prostszego i wydajniejszego? Lodowe shoty są spektakularne, łatwe w produkcji (wystarczy silikonowa forma), a także świetnie nadają się do masowej produkcji. Nieużywane wykroje można długo przechowywać, należy jednak pamiętać, że lód doskonale pochłania zapachy zamrażarki. Rozwiązanie tego problemu jest proste - zamykanie śrutów w opakowaniach próżniowych.

Tequila S alt Shots

Czy Twoi goście wolą tequilę? Zaskocz ich słonymi shotami. Autentycznie wiadomo, że można je kupić w internecie.

Drewniana taca na szkło

Szczególnie ważne dla wszystkiego związanego z budownictwem i transportem ładunków. Miniaturowe tacki idealnie pasują pod różne sniftery i generalnie pod kieliszki z szerokim dnem.

Wykonanie tych palet jest możliwe dzięki prostym ramionom, wyrzynarce i klejowi, choć dla większego efektu radziłbym używać małych gwoździ do łączenia elementów palety.

Jadalny shot

Kto powiedział, że naczynia mają być ze szkła? Wielu gości chętnie zje ten kieliszek po wypiciu koktajlu.

Do upieczenia takich shotów niezbędna będzie oczywiście interwencja Twojej ukochanej babci i jej piekarnika.

Klonowanie

Nie, naprawdę myślisz, że nie ma prostych sposobów na zaskoczenie gościa Twojego baru? Załóżmy, że kilku gości zamówiło te same koktajle. Ugotuj je tak, aby różnice między nimi były minimalne.

Pomogą Ci w tym nietuzinkowe figurki i identyczne zdobienia. Następnie po prostu umieść je w rzędzie w tej samej linii (od -3x).

Oczywiście działa to tylko wtedy, gdy Twoi goście są gotowi do wejścia do baru lub są za nim.

Shoty z szyjek innych butelek

Sprzedawane online lub możesz zrobić własne unikalne szyje. W takim przypadku przygotuj się na poszukiwanie inteligentnej dmuchawy do szkła.

Zamrożone eksperymenty

Kreatywny sposób, który determinuje samą porcję koktajlu. Na przykład możesz zamrozić alkohol w kostkach i podać go czystym lub możesz zamrozić syrop w kostkach, a następnie dodać alkohol na wierzch szklanek. Ogólnie rzecz biorąc, jest o czym myśleć i eksperymentować.

Koktajle Molekularne

Tutaj wszystko jest skomplikowane, jeśli nie planujesz robić tego zawodowo. Wystarczy wiedzieć, że jest piękna, a czasem smaczna. Ale ścieżka jest ciernista i wymaga dużo czasu i eksperymentów.

Używaj technik cukierniczych

Trudno jest umieścić ciekawą strukturę na ściankach kieliszka, a następnie wlać alkohol. Różne techniki są dostępne na Youtube. Poniżej znajduje się prosty przykład tego, o czym mówimy.

Niespodzianka

Sposób oczywisty, ale w praktyce trudny do zrealizowania. Wszystko zależy od Twojej kreatywności i podpatrzonych pomysłów z sieci. Pamiętaj: ludzie uwielbiają różne pokazy i zajęcia. Dlatego tak popularne jest flaming i flairing w barach. Idź dalej i zapewnij swoim gościom np. cały łańcuch naukowy, który doprowadzi do stworzenia koktajlu dla bardzo szczęśliwej osoby, która zapłaciła za tę akcję.

Suchy lód

Standardowy, ale bardzo skuteczny. Teraz prawie każdy może kupić suchy lód, co sprawia, że ​​nie może go zabraknąć w barze.

Trzon produktu

Bardziej związane z różnymi sokami i koktajlami, warto jednak poznać tę metodę. Zdjęcie pokazuje dwie linie: pierwsza - wyciśnięty sok; druga to flakon z tym, z czego jest zrobiony ten sok.

Koktajle w strzykawkach

Stare jak świat, ale tanie, piękne, uniwersalne. Najważniejsze: nie zapomnij ukryć igieł.

Koktajle w probówkach

Być może w każdym większym mieście Federacji Rosyjskiej jest bar, w którym serwują koktajle w probówkach. Więc co? To jest piękne. Wykorzystaj i ulepszaj swoje pomysły w ten sposób.

Tematyczne zastawy stołowe

Co dziwne, wiele barów na świeżym powietrzu zapomina o tej prostej metodzie (lub, jak zwykle, po prostu nie chce zawracać sobie tym głowy), ale jest to dość skuteczny sposób na pozostawienie dobrych wspomnień z pracy i zaskoczenie gości . Na przykład kieliszki wykonane z łodyg bambusa służyły do ​​prezentacji wódki ryżowej. Skuteczne, ekologiczne, tanie, fajne!