Syrop z hibiskusa: 2 domowe przepisy

Syrop z hibiskusa można rozcieńczać gorącą wodą i pić jak herbatę.

Lub rozcieńczyć zimną wodą i schłodzić z kostkami lodu, aby uzyskać wspaniały napój gaszący pragnienie.

Kolejna nalewka jest zrobiona z hibiskusa

Prosty przepis na syrop z hibiskusa

Składniki

1. Karkade - 20 kwiatów

2. Woda – 350 ml

3. Cukier - 500 g

Metoda gotowania

1. Kwiaty hibiskusa zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 15 minut.

2. Nalewkę przecedzić przez gęste sitko, dodać cukier.

3. Ustaw na wolnym ogniu i mieszaj drewnianą łyżką, aż cukier się rozpuści.

4. Wyjmij syrop z kuchenki i pozwól mu ostygnąć.

5. Jeszcze ciepłe przelać do szczelnego pojemnika i szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.

Alternatywny przepis na syrop z hibiskusa

Składniki

1. Woda - 4 szklanki

2. Cukier - 2 szklanki

3. Hibiskus w plasterkach - 1 szklanka

4. Sok z cytryny - 1 łyżeczka.

5. Wanilia – 1 laska

Metoda gotowania

1. Połącz wodę, cukier i kwiaty hibiskusa w dużym rondlu. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sok z cytryny.

2. Oddziel i oczyść ziarenka wanilii z lasek wanilii i dodaj je do garnka. Dodaj również laskę wanilii; mieszać, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia.

3. Pozwól mieszance parzyć przez 30 minut. Przecedź mieszaninę przez drobne sito; przecedź ponownie przez gazę lub ściereczkę kuchenną, aby usunąć drobne pozostałości hibiskusa.

4. Wlej syrop do wysterylizowanego pojemnika i szczelnie zamknij.

5. Pozostaw syrop w temperaturze pokojowej do schłodzenia, na około 1 godzinę. Przenieś pojemnik do lodówki.

6. Syrop można przechowywać w lodówce do 3 tygodni.