Herbata: przegląd rodzajów i użytecznych właściwości

Jeden z najpopularniejszych napojów na naszej planecie. Poranek ludzi na całym świecie zaczyna się od filiżanki pachnącego parzonego napoju. Rosja nie jest wyjątkiem, ponieważ herbatę pije się w prawie każdej rodzinie.

Czarna herbata

Nie wszyscy wiedzą, że zawartość kofeiny w herbacie jest mniej więcej taka sama jak w kawie. Ale w przeciwieństwie do napoju z ziaren, w napoju, który rozważamy, ta kofeina ma nieco inny wzór chemiczny: taka kofeina nie wpływa tak bardzo na organizm. Ale niech tak będzie, efekt, choć słaby, ale dłuższy.Dzięki temu herbata może mieć na nas ożywczy wpływ.

Drugą przydatną właściwością czarnej herbaty jest jej wpływ na serce i naczynia krwionośne. Oczyszcza naczynia z toksyn, normalizuje pracę serca, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, poprawia krążenie (z tego powodu liście herbaty często stosuje się na stany zapalne oczu). Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Dlatego herbata jest niezwykle korzystna dla serca i naczyń krwionośnych.

Czarna herbata normalizuje produkcję soku żołądkowego, przywraca mikroflorę jelitową, reguluje przemianę materii, chroni przed chorobami przewodu pokarmowego. Pobudza również produkcję insuliny, co z kolei prowadzi do zwiększonej produkcji serotoniny, hormonu szczęścia i radości. Herbata pozwoli Ci znacznie szybciej wrócić do rutyny po stresujących sytuacjach. Pobudza aktywność umysłową, usprawnia pracę umysłu, zwiększa uwagę, pozwala szybciej przetwarzać informacje.

Zielona herbata

Zielona herbata to wieloletni, wiecznie zielony krzew dorastający do 10 m wysokości. Roślina ma piękne, długie, ospałe zielone liście, które mają owalny kształt. Liście zawierają w miąższu podtrzymujące sklereidy. W kątach liści są pachnące kwiaty, zebrane po 2-4 sztuki lub pojedynczo. Kwiaty i przylistki są ułożone spiralnie. Owocem zielonej herbaty jest pudełko, lekko spłaszczone, składające się z trzech skrzydeł. Wewnątrz owocu znajdują się nasiona o okrągłym kształcie, ciemnobrązowe.

Zielona herbata przyspiesza rozkład cholesterolu i tłuszczów we krwi (a to jest miażdżyca, choroby serca); jego regularne stosowanie utrzymuje elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiega stłuszczeniu wątroby i hamuje ogólne starzenie się organizmu. Zmniejsza też wagę, ciśnienie, wypłukuje sole.Nic dziwnego, że Japonia zajmuje ostatnie miejsce pod względem nadciśnienia wśród krajów rozwiniętych.

Podczas parzenia zielona herbata zawiera znacznie więcej składników mineralnych niż czarna herbata, w szczególności dużo cynku, który jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży. Cynk jest pierwiastkiem bardzo ważnym dla rozwoju płodu, a także wykazuje właściwości przeciwnowotworowe. W przypadku nudności kobietom w ciąży dobrze jest żuć suche liście zielonej herbaty, a także stosować ten środek na chorobę lokomocyjną i chorobę lokomocyjną.

Japończycy zalecają szczotkowanie zębów gęstą zieloną herbatą: zawiera ona fluor, który w połączeniu z ogólnymi właściwościami bakteriobójczymi zapobiega niszczeniu szkliwa zębów. A jeśli zaraz po mocnej uczcie wypijesz kilka filiżanek zielonej herbaty, unikniesz kaca.