Halloweenowe napoje alkoholowe: pomysły na koktajle i przykłady

Halloween, obchodzone ostatniego dnia października, to zabawny karnawał, który ma naśladować wizyty w naszym świecie duchów zmarłych i różnych innych złych duchów. Od czasów starożytnych Celtów zamieszkujących Wyspy Brytyjskie, temu świętu kończącemu rok rolniczy towarzyszyło picie specjalnie przygotowanych rytualnych napojów.

Dzisiejsi miłośnicy halloweenowej zabawy, często zapominając o tradycyjnych celtyckich recepturach, wymyślają coraz to nowe drinki, które pozwalają zrelaksować się na przyjacielskiej imprezie, a jednocześnie odpowiadają duchowi tego niezwykłego święta.

Dlatego przygotowując się do Halloween, warto wiedzieć nie tylko, co ludzie pili tego dnia setki, a nawet tysiące lat temu, ale także jak stworzyć coś nowego.

Istota święta i jego tradycje

Kiedyś obchody Halloween wiązały się między innymi z zakończeniem zbiorów jabłek. Nic więc dziwnego, że jedyny znany nam tradycyjny halloweenowy napój – lembswool – przygotowywany jest na bazie pieczonych jabłek i jabłkowego cydru. Całe lub rozgniecione pieczone jabłka, umieszczone w misce ponczowej, zalewa się podgrzanym cydrem (w wersji bezalkoholowej - imbirowym), aromatyzowanym cukrem i różnymi przyprawami iw takiej formie podawane są na świąteczny stół.

Odkąd lekką ręką Amerykanów dynia stała się niezmiennym atrybutem i symbolem Halloween, z którego wszędzie wyrzeźbione są przerażające dynie, sok dyniowy (dla dzieci) i „ Dyniowe Martini” (dla dorosłych).

Nawiasem mówiąc, zanim tradycje Halloween, wraz ze szkockimi i irlandzkimi osadnikami, wyemigrowały za ocean, tradycyjny materiał do robienia przerażająco wyglądających lampionów, mających odpędzać złe duchy i pokazywać duszom zmarłych drogą do czyśćca była rzepa. Według irlandzkiej legendy to właśnie z niej przebiegły i pijak, kowal Jack, któremu udało się owinąć wokół palca samego pana podziemi, wyciął lampę, w której ukrył cząstkę piekielnego płomienia, w sposób próżną nadzieję, że dzięki swemu światłu odnajdzie ścieżkę prowadzącą z piekła do raju.

Ale wróćmy do drinków z dyni, które raz na zawsze zastąpiły mniej efektowną i droższą rzepę. Smaczny i zdrowy sok z dyni można podawać zarówno w czystej postaci, jak i zmieszany z sokiem z marchwi lub jabłka. Jeśli chodzi o halloweenowe martini, to napój ten bazuje na likierach dyniowych i śmietankowych oraz wódce waniliowej, choć niektórzy miłośnicy tego trunku zastępują wódkę korzennym rumem, a likier dyniowy puree z surowej dyni.

Jakie koktajle zrobić na Halloween

Biorąc pod uwagę przerażająco-mistyczne otoczenie Halloween, napoje alkoholowe i bezalkoholowe oferowane gościom powinny budzić radosny strach. Efekt ten można łatwo osiągnąć stosując różnego rodzaju efekty wizualne: nadawanie napojom złowrogiego koloru, ozdabianie ich różnymi gotyckimi dekoracjami lub tworzenie innych efektownych obrazów wizualnych.

Dlatego krwistoczerwone mieszanki i koktajle są szczególnie popularne podczas obchodów Halloween. Aby to zrobić, należy zaopatrzyć się w odpowiednie składniki. Pierwsze miejsce wśród nich zajmują czerwone soki: żurawinowy, malinowy, truskawkowy, pomidorowy itp.e. Świetnie nadają się do tworzenia napojów zarówno „dla dorosłych”, jak i „dla dzieci”. Wszystko zależy od obecności lub braku alkoholu w nich. Ponadto, aby uzyskać efekt „krwawy”, można użyć bogatych odmian czerwonego wina lub likierów o odpowiednim odcieniu.

Dodatkowo warto stosować napoje o innych kolorach, które przyczyniają się do stworzenia nieco przerażającej lub po prostu tajemniczej atmosfery. Przede wszystkim mówimy o specjalnej angielskiej czarnej wódce. Niezwykły kolor napoju uzyskano dzięki dodatkowi ekstraktu z akacji katechu, która rośnie w Indiach i Birmie. Zastosowanie tego ciemnego, zielonkawo-niebieskawego piekielnego napoju w warstwowych koktajlach z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Tak, a użycie tej wódki do przygotowania „Krwawej Mary” czy „Śrubokręta” będzie miało nie mniej oszałamiający efekt.

Tworzenie halloweenowej kolorystyki ułatwiają również inne napoje o ciemnobrązowej i czarnej barwie: szereg marek brandy, whisky, rumu, balsamów i nalewek.Na szczególną uwagę zasługuje absynt, który nie tylko sam w sobie ma złowrogą reputację, ale po zmieszaniu z wodą nabiera tajemniczego, mętnego, zielonkawego odcienia.

Jak podawać koktajle na Halloween

Mówiąc o podawaniu drinków, warto przede wszystkim zatrzymać się na różnych galaretkowych sztuczkach produkowanych specjalnie w przeddzień święta. Galaretowe pająki, robaki, ślimaki, karaluchy będą śmiesznie wyglądać na brzegach kieliszków do drinków, a nawet w samych koktajlach. Szczególnie spektakularne będą w tym przypadku galaretki nawleczone na szpikulce koktajlowe lub umieszczone na dnie kieliszka.

Niektórzy rzemieślnicy ludowi idą jeszcze dalej i własnoręcznie tworzą przerażającą galaretową zamrożoną dłoń. Gotowaną mieszaninę żelatyny i trochę słodkiego lub kwaśno-słodkiego soku (lub soków) wlewa się do dokładnie umytej i wywróconej rękawicy, którą zawiązuje się i umieszcza w zamrażarce.Ponadto świąteczne akcesorium jest wyjmowane z zamrażarki bezpośrednio przed użyciem i po odcięciu rękawicy jest zanurzane w misce z ponczem. Ponadto odbywa się to w taki sposób, aby palce i część dłoni znajdowały się powyżej poziomu napoju.

Dodatkowo kieliszki do drinków na Halloween mogą być wyposażone w imponujące smugi krwi. W tym celu ich brzegi należy zanurzyć w galaretowej masie z czerwonego soku, który zaczyna twardnieć, a następnie wyciągnąć, szybko przewrócić i włożyć do lodówki, gdzie będą czekać na rozpoczęcie imprezy.

Również szczególnie ryzykowni gospodarze halloweenowej uczty wrzucają do szklanek z nieprzejrzystymi napojami plastikowe szkielety, kości i czaszki. Jednocześnie „niespodzianka” nie powinna być zbyt mała, aby nie została przypadkowo połknięta.

Przy odrobinie fantazji z prawami fizyki możesz użyć innych zabawnych efektów wizualnych. Na przykład za pomocą tubki koktajlowej wstrzyknij trochę Baileysa lub innego kremowego likieru do pojemnika z mocnym, klarownym napojem alkoholowym; w rezultacie trunek zsiadły w kulki będzie wyglądał jak mózgi w alkoholu. Lub przed wlaniem wódki lub ginu do szklanki lub shota, nalej na dno kilka kropel syropu z grenadyny, nadając w ten sposób napojowi jednoznaczne wampirze skojarzenia.

Eliksir wiedźmy

Cóż, można to uznać za akrobację, aby napój alkoholowy lub bezalkoholowy wyglądał jak eliksir czarownicy.

W tym celu wskazane jest najpierw zapalić pojemne naczynie przeznaczone do przygotowania koktajlu dla całego towarzystwa, nadając mu wygląd kanonicznego kociołka czarownicy, a następnie przed wlaniem do niego niezbędnych składników (sok ananasowy lub cytrusowy, rum, wódka lub jedno i drugie, a trzecie) należy położyć na dnie kilka kawałków suchego lodu.

W rezultacie wywar, który podajesz, będzie bulgotał jak prawdziwy wywar złowrogiej wiedźmy. Dla większej ostrożności możesz teatralnie ingerować w miksturę kijem z fałszywej miotły lub wrzucić tam garść galaretowych złych duchów. Najważniejsze, aby w żadnym wypadku nie dotykać suchego lodu, w przeciwnym razie ryzykujesz zarobienie nie fałszywego, ale prawdziwego oparzenia.

Halloween to świetna okazja do wykazania się wyobraźnią i pomysłowością. Nie bój się eksperymentować z najbardziej nieoczekiwanymi składnikami. Na koniec nie zapomnij wymyślić odpowiednich, przerażających nazw dla swoich piekielnych tworów.