Jak trzymać kieliszek wina: zasady etykiety

Aby docenić dobre wino, musisz je odpowiednio posmakować. Tutaj liczy się wszystko: temperatura i czas podania, odpowiedni kieliszek i sposób użycia. Nawet sposób, w jaki degustator trzyma delikatne naczynie z napojem, ma znaczenie.

Wymogi etykiety nakazują brać kieliszek wina tylko za nóżkę i za dolną część. Do trzymania można użyć co najmniej 3 palców, w przypadku ciężkich szklanek wszystkich 5. Wymagania te dotyczą każdego rodzaju napoju: wina białego, czerwonego, różowego, martini.

Jedynym wyjątkiem jest szampan. Delektując się winami musującymi możesz dodatkowo trzymać kieliszek za podstawę (ale nie za miskę!).

Jak możesz trzymać kieliszek wina

1. Noga jest ściśnięta trzema palcami (kciukiem, środkowym i wskazującym), pozostałe swobodnie leżą na podstawie.

2. Noga jest chwytana „w szczyptę”, tak jakby degustator trzymał wieczne pióro.

3. Kciuk jest po jednej stronie nogi, reszta po drugiej.

4. Noga jest zaciśnięta dwoma palcami (wskazującym i kciukiem), a środkowy lekko opiera się o podstawkę.

Jak nie trzymać kieliszka wina

1. Nie wolno opierać kieliszka o podstawę, jeśli nie jest to szampan.

2. Nie zostawiaj małego palca w tyle: kiedyś był oznaką arystokracji, dziś świadczy o złym guście.

3. Zabrania się dotykania kieliszka. Odciski palców wyglądają brzydko, a wino się przegrzewa.

4. Nie trzeba używać tylko 2 palców do przechwytywania: to zła forma. Możesz chwycić nogę trzema, czterema lub pięcioma palcami.