10 najlepszych marek białego wermutu

Pij w skrócie

Biały wermut to wzmocnione wino aromatyzowane różnymi ziołami, przyprawami, owocami i jagodami. Pierwsze wzmianki o tym alkoholu znane są od czasów starożytnych. Według jednej wersji uważa się, że sam Hipokrates brał udział w tworzeniu wermutu około V-IV wieku pne. A pierwsze przedsiębiorstwo, które zaczęło produkować wermut, pojawiło się ponad 200 lat temu w Turynie we Włoszech, ale nie jest to pewne, ponieważ Francja również twierdzi, że jako pierwsza odkryła wermut.

Początkowo wermut wytwarzano wyłącznie z białych winogron, ale obecnie wiele firm często używa czerwonych winogron do produkcji czerwonego wermutu.

Jaka jest różnica między wermutem a martini?

Martini to marka, pod którą produkowane są różne rodzaje wermutów. Wermut to rodzaj alkoholu. Jednak ze względu na dużą popularność Martini, ludzie bardzo często nie podzielają tych koncepcji.

Idealna temperatura serwowania wermutu to 8-12°C.

Białe Martini

Najsłynniejszy włoski biały wermut na świecie. Opracowany w 1910 roku na bazie wermutu waniliowego produkowanego wówczas przez firmę. Do smaku wermut to wspaniała słodko-gorzka kompozycja z wyczuwalną obecnością wanilii.

Podstawowy napój w wielu barach, nadający się do picia na surowo oraz w koktajlach.

Alkohol: 15% objętości.

Alessio Vermouth Bianco

Alessio Vermouth Bianco to klasyczna wersja włoskiego słodkiego wermutu. Napój łączy w sobie gamę ziół i przypraw z lekką goryczką i cytrusowym posmakiem.

Polecane do picia w czystej postaci lub w klasycznych koktajlach.

Alkohol: 18% objętości.

Kontrast Bianco Wermut

Napój o jasnożółtej barwie z aromatem 50 ziół i przypraw. Smak ziół, przypraw, korzeni i nasion tworzy złożony, świeży, zrównoważony smak wermutu.

Marka założona w 1867 roku przez Giuseppe Contratto, dziś jest jednym z najstarszych włoskich producentów wysokiej jakości win musujących. To właśnie ta winiarnia była autorem stworzenia pierwszego wina rocznikowego we Włoszech, zrodzonego zgodnie z tradycyjną technologią, która przyniosła Szampanii światową sławę.

Winnica była przekazywana z pokolenia na pokolenie potomkom Giuseppe Contratto, z których każdy starał się wnieść znaczący wkład w rozwój rodzinnego biznesu. Pod koniec XX wieku firma Contratto stała się oficjalnym dostawcą wina na wiele dworów królewskich w Europie oraz osobistym dostawcą wina do Watykanu. Takie zasługi i osiągnięcia nie mogły pozostać niezauważone, gdyż marka „Contratto” stała się uosobieniem jakości i niezaprzeczalnego prestiżu.

Alkohol: 17,5% objętości.

Cinzano Bianco Wermut

Popularny i niedrogi biały wermut, który świetnie nadaje się do koktajli. Picie w najczystszej postaci stawia doświadczonego degustatora w niezręcznej sytuacji, ale biorąc pod uwagę niską cenę, jest bardzo znośne, a dla niektórych nawet niezłe.

Wermut jest biały, ma zrównoważony, przyjemny, słodki smak z nutą świeżych ziół, cytryny, przypraw. Zapach ma świeże nuty wanilii, kwiatów i przypraw.

Rodzina Cinzano zasłynęła już w XVI wieku z tak popularnych we Włoszech aromatycznych win. Firma, która została założona przez braci Giovanniego Giacomo i Carlo Stefano Cinzano w 1757 roku, rozpoczęła swoją przygodę z produkcją wermutów.

Alkohol: 15% objętości.

Szczegółowy widok Cinzano

Cocchi Americano

Aperitif "Americano" - wino smakowe, po raz pierwszy wyprodukowane w 1891 roku przez Giulio Cocchi, założyciela winnicy Cocchi. Od tego czasu receptura się nie zmieniła.

Alkohol o przezroczystym jasnosłomkowym kolorze. W smaku pikantne, delikatne, harmonijne, z przyjemną goryczką, nutami słodko-brązowych przypraw i skórki cytrusowej. Posmak jest świeży, orzeźwiający. Aromat jest świeży, pikantny, złożony, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi, nutami piołunu, kolendry, kardamonu, imbiru, wanilii i czarnego pieprzu.

Cocchi została założona w 1891 roku przez toskańskiego cukiernika Giulio Cocchi. Winiarnia produkuje wermuty, aperitify i piemonckie wina musujące w pełnej zgodzie z najlepszymi tradycjami prowincji Asti. Produkty winnicy od wielu lat sprzedawane są na pięciu kontynentach.

Alkohol: 16,5% objętości.

Carpano Bianco

Włoski biały wermut, którego głównymi składnikami są specjalna mieszanka win, świeża skórka gorzkiej pomarańczy, gałka muszkatołowa, maki i cynamon, które nadają smakowi szczególny korzenny odcień. Początkowa słodycz na podniebieniu niemal natychmiast zostaje zastąpiona uwodzicielską, miękką goryczką, dającą niesamowite i niezwykłe doznania.

Historia marki Carpano zaczyna się w Turynie w 1786 roku, kiedy to Antonio Benedetto Carpano, po ukończeniu szkolenia zielarskiego, wynalazł formułę, która miała dać światu nową kategorię wermutów.W przepisie połączono zioła i przyprawy z gałką muszkatołową. Wkrótce Antonio otworzył własną winiarnię, która z woli losu znajdowała się dokładnie naprzeciwko Pałacu Królewskiego.

Alkohol: 14,9% obj.

Dolin Blanc

Biały słodki wermut pochodzi z Francji, do produkcji którego wykorzystuje się winogrona Ugni Blanc. Aby nadać napojowi większą głębię i złożoność, podczas produkcji użyto jako dodatków ponad 33 rodzajów różnych ziół i przypraw. Ponadto do każdego litra napoju dodawano 130 gramów cukru.

Marka Dolin rozpoczęła produkcję pierwszego wermutu już w 1843 roku.

Alkohol: 16% obj.

Vittore Blanco

Hiszpański wermut transparentny słomkowy kolor. Ma cierpkie nuty ziół i skórki cytrusów. Łagodny posmak daje przyjemną goryczkę. Aromat zachwyca przyjemnymi tonami waniliowo-gruszkowymi, które harmonijnie przeplatają się z nutami ziół śródziemnomorskich, owoców cytrusowych, balsamicznych.

Historia Cherubino Valsangiacomo rozpoczęła się w 1831 roku w Szwajcarii, kiedy Vittore Valsangiacomo założył swoją winiarnię na granicy z Włochami. Później jego syn, Cherubino, postanowił otworzyć firmy eksportujące wino w hiszpańskich miastach Walencja i Alicante, ponieważ przyciągnęła go doskonała lokalizacja logistyczna tych miejsc i jakość winogron. Biznes nabrał rozpędu i po pewnym czasie winnice Cherubino Valsangiacomo pojawiły się w kilku małych hiszpańskich miasteczkach.

Alkohol: 15% objętości.

Gancia Bianco

Włoski wermut ma piękny jasnozłoty kolor. W smaku nada słodyczy i wyraźnego przyjemnego aromatu alpejskich ziół.

House of Gancha słynie z wermutu, produkowanego według unikalnych receptur. Obejmują one różne zioła, od alpejskich po bardzo rzadkie, egzotyczne, które są nasycane alkoholem. Po dodaniu ich do wina baza jest przygotowywana w specjalny sposób, a jej skład wciąż nie jest znany i pozostaje tajemnicą. Produkty są wysyłane do 60 różnych krajów.

Alkohol: 16% obj.

Filipetti Bianco

Niedrogi włoski biały wermut. Różni się jasnosłomkowym ubarwieniem.

Ma bogaty aromat z nutą ziół łąkowych, egzotycznych przypraw i przypraw. Smak jest miękki, lekko cierpki, słodkawy z pikantną, orzeźwiającą goryczką charakterystyczną dla wermutów.

W tej chwili marka Filipetti należy do firmy Perlino, która przewodzi swojej historii od ponad stu lat. Dziś firmą kieruje Luigi Dezani, enolog trzeciego pokolenia. „Perlino Optima” posiada własne winnice w Piemoncie, a także współpracuje z największymi winnicami we Włoszech, które uprawiają różnorodne odmiany winorośli i produkują wina zgodnie z tradycjami swojego regionu.

Alkohol: 14,8% objętości.