Grzane wino w powolnej kuchence: 5 domowych przepisów

Miłośnicy wina nie odmawiają sobie przyjemności wypicia kieliszka grzanego wina w zimnych porach roku. W końcu pomaga się rozgrzać, a nawet potrafi rozweselić.

Ale nawet wielcy koneserzy grzanego wina nie zawsze gotują go w domu. Aby nie stać przy kuchence, z pomocą przyjdzie Ci popularne urządzenie, które dziś znajduje się w prawie każdej kuchni - multicooker.

Grzane wino skandynawskie w powolnej kuchence

Składniki

1. Wino czerwone wytrawne – 750 ml

2. Pomarańczowy – 1 szt.

3. Laska cynamonu – 1 szt.

4. Migdały – 7 szt.

5. Bayan - 2 gwiazdki

6. Goździk - 15 pąków

7. Piasek cukrowy - 2 łyżki. l.

8. Suszony korzeń imbiru - 1-2 małe kawałki

9. Koniak - 2-3 łyżki. l. (opcjonalny)

10. Mała garść rodzynek

Metoda gotowania

1. Włącz multicooker w tryb „ogrzewania” i wlej butelkę wina.

2. Następnie przekrój migdały na pół i wraz ze wszystkimi przyprawami dodaj je do czerwonego wina.

3. Zamknij pokrywę multicookera i kontynuuj podgrzewanie napoju w tym samym trybie.

4. Po 10 minutach wyciśnij sok z pomarańczy, pokrój owoce w cienkie plasterki i wrzuć do grzanego wina razem z cukrem. Na tym etapie możesz również dodać koniak.

5. Zamknij ponownie pojemnik pokrywką i podgrzewaj przez kolejne 20 minut.

6. Po określonym czasie wyłącz multicooker i trzymaj napój pod pokrywką przez około 30 minut.

7. Skandynawski grzaniec gotowy, pozostaje tylko rozlać do kieliszków.

Grzane wino z czerwonego wina z cytryną

Składniki

1. Wino czerwone wytrawne – 750 ml

2. Cytryna – 2 sztuki

3. Cukier – 200 g

4. Goździk – 2 szt.

5. Gałka muszkatołowa mielona – 2 g

6. Mielony cynamon – 1,5 g

Metoda gotowania

1. Wlej wino do miski multicooker i pokrój cytryny w plasterki.

2. Włącz tryb „parowar” lub „multi-cook”, dodaj przyprawy i gotuj napój przez około 15 minut w temperaturze nie wyższej niż 75 stopni.

3. Następnie wyłącz multicooker, zamknij pokrywę i pozostaw na 15–20 minut.

4. Gotowe grzane wino należy przefiltrować i przelać do odpowiednich szklanek.

Pachnące grzane wino z białego wina

Składniki

1. Białe wino stołowe – 1 butelka

2. Miód – 50 g

3. Pomarańczowy – 1 szt.

4. Cytryna – 1 sztuka

5. Cynamon, wanilia, imbir - po 2 g

6. Kardamon – 5 szt.

7. Goździk – 3 pąki

Metoda gotowania

1. Owoce pokrojone w cienkie plasterki.

2. Wlej wino do wolnowaru i dodaj wszystkie składniki.

3. Włącz tryb „parowania” i podgrzewaj napój przez około 15 minut. Utrzymuj temperaturę poniżej 75 stopni.

4. Po 15 minutach przykryj pojemnik pokrywką i pozwól mu trochę zaparzyć.

5. Następnie grzane wino należy przefiltrować przez drobne sitko i można cieszyć się smakiem i aromatem gotowego napoju.

Grzane wino w powolnej kuchence z owocami

Składniki

1. Wino czerwone – 750 ml

2. Jabłko – 1 sztuka

3. Pomarańczowy – 1 szt.

4. Cynamon - 2 g

5. Imbir – 2 g

6. Goździk – 3 szt.

7. Piasek cukrowy – 100 g

Metoda gotowania

1. Jabłko i pomarańczę należy umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.

2. Wlej butelkę przygotowanego wina do miski multicooker, dodaj wszystkie przyprawy i owoce.

3. W trybie „multi-cook” lub „steamer” przygotowujemy napój przez około 15-20 minut.

4. Po sygnale dźwiękowym timera przykryj multicooker pokrywką na 15 minut.

5. Grzane wino z owocami można przecedzić przez sitko lub gazę.

Grzane wino z kawą i brandy w powolnej kuchence

Składniki

1. Wino czerwone wytrawne – 750 ml

2. Napar kawowy – 350 ml

3. Koniak – 150 ml

4. Cynamon - 2 g

5. Goździk – 2 pąki

6. Piasek cukrowy – 100 g

Metoda gotowania

1. Na początek należy zaparzyć kawę, potrzebujemy 350 ml gotowego produktu.

2. W misce multicooker wymieszaj czerwone wino, dobry koniak, kawę, cukier kryształ i przyprawy.

3. W trybie gotowania na parze gotuj grzane wino przez około 15 minut.

4. Następnie wyłącz, przykryj pokrywką i zaparzaj napój przez kolejne 15-20 minut.

Grzane wino z kawą i koniakiem gotowe. Musimy tylko przygotować szklanki do podania (wystarczy zalać je wrzątkiem) i nalać naszego drinka.