Białe wytrawne wino: z czego jest zrobione

Białe wytrawne wino to napój, który zawiera nie więcej niż 0,3% cukru, dzięki czemu ma przyjemną kwaskowatość, która może różnić się intensywnością w zależności od odmiany winogron. Warto zauważyć, że ta odmiana wina może być wytwarzana z różnych winogron, można użyć nawet czarnych jagód.

Z czego zrobione jest białe wytrawne wino

Przy produkcji każdego wina w pierwszej kolejności dbają o jakość surowców, z których powstaje ten trunek. Sauvignon blanc, chardonnay i riesling są uważane za najpopularniejsze odmiany winogron na wytrawne białe. Można również użyć innych odmian winogron, których jagody zostały obrane i mają prawie bezbarwny sok.

Niektóre wina są często określane nazwą odmiany winorośli, z której są produkowane. Najpopularniejsze produkcje prowadzą Francja, Włochy i Niemcy.

Jak wybrać białe wino

Każda butelka wytrawnego białego wina jest wyjątkowa, ponieważ jednym się podoba, a innym nie.

1. Winogrona Chardonnay nadają napojowi zupełnie inny smak, który również zależy od dodatków - chardonnay jest jak "baza" do wina.

2. Sauvignon blanc ma wyrafinowany smak z lekkimi nutami owocowymi i harmonizującą kwaskowatością, a także jest bezpretensjonalny w uprawie.

3. Muszkat znany jest wszystkim ze swojej kwaskowatości, ale wina tej odmiany potrafią dobrze smakować - wystarczy spojrzeć.

Wytrawne białe wino ma imponującą różnorodność smaków, podobnie jak każdy inny rodzaj wina — wybierz według własnych preferencji.

Kolejne pytanie: jak wybrać wino dobrej jakości? Jest na to mała instrukcja.

1. Przed obejrzeniem butelki potrząśnij nią - na dnie nie powinien znajdować się osad.

2. Sprawdź etykietę - standard nie używa na niej więcej niż 3 kolorów.

3. Zwróć uwagę na korek. Jeśli wystaje w stosunku do poziomu szyjki, ciśnienie w butelce jest zbyt wysokie, co oznacza, że ​​wino nie było odpowiednio przechowywane. Jeśli korek znajduje się poniżej szyjki, to jest wysuszony (wykonany z materiałów niskiej jakości) i przepuszcza szkodliwe substancje.

Jak pić białe wino

1. Wino najlepiej smakuje schłodzone do temperatury od 8°C do 10°C.

2. Wino zaleca się pić powoli, małymi łykami, aby wydobyć pełnię smaku.

3. Szklanka powinna być napełniona mniej niż do połowy, aby docenić delikatny aromat napoju.

4. Wytrawne białe wino dobrze komponuje się z serami, świeżymi i grillowanymi warzywami.

5. Do tego wina nie należy wybierać słodkich deserów: tylko zepsucie smak trunku. Jeśli lubisz słodsze, rozważ wybór innego wina.

Korzyści z białego wina

To, że wytrawne białe wino ma minimalną ilość cukru, ma wiele zalet.Po pierwsze, wytrawne białe wino jest dietetyczne w porównaniu z resztą. Po drugie, jest odpowiedni dla diabetyków. Ponadto, ze względu na niską zawartość cukru, wino to jest używane wszędzie: w kuchni, do celów leczniczych, w kosmetyce. Przy umiarkowanym spożyciu wytrawnego białego wina można wzmocnić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Przeciwwskazane dla kobiet w ciąży i karmiących oraz nieletnich.