Champagne Moscato: przegląd smaków i rodzajów
Spisu treści:
Nazwa tego włoskiego szampana przypomina odmianę winogron. Nazwa winogron Moscato pochodzi od słowa „piżmo” - jak nazywano je w starożytności ze względu na słodycz i jasny aromat. We Włoszech Moscato jest oferowane przez wielu producentów. Ale bardziej niż inne jest produkowany przez wiodącą firmę Cinzano.
Winogrona do tego szampana uprawiane są w niezbyt gorącym klimacie, w regionie alpejskim - Veneti, Treviso, Piemont.
Widoki Moscato
-
Santero Moscato
W stu procentach wyprodukowane z winogron Muscat.
Producent "Santero" posiada również szampana Santero d'Asti, chronionego certyfikatem DOCG. Napoje te mają bladozłotą barwę z pięknymi bąbelkami.
Smak szampana jest słodki i aksamitny.
Zapach z nutami owocowymi i obecnością szałwii.
-
Moscato d'Asti od producenta Canti
Doskonały stosunek jakości do ceny.
Etykieta ozdobiona jest skrótem DOCG, co oznacza, że winogrona pochodzą z regionu Asti, w którym panuje najkorzystniejszy klimat.
Słodycz rozsądnie zbalansowana z kwaskowatością. Wino musujące o bogatym owocowo-kwiatowym bukiecie.
W aromacie nuty herbacianej róży, jaśminu, akacji oraz moreli i brzoskwini.
-
Platynowe złoto Moscato
Ma jasnosłomkowy kolor. Perlage składa się z małych bąbelków.
Smak słodkich jabłek, gruszek i owoców cytrusowych.
Intrygujący aromat: z nutami cytryny, róży i czarnego bzu.
-
Cheste Moscato
Włoski producent Ceste wykorzystuje winogrona uprawiane w regionach północnych.
Walary smakowe: słodycz jest doskonale równoważona kwasowością.
Zapach z nutami pachnącego miodu i letnich kwiatów.
-
Moscato Spumante Cavatin
To się nazywa tani produkt o doskonałej jakości.
Wino ma złocisty kolor ze średnimi bąbelkami.
Smak jest słodki, ale z kwaskowatością.
Aromat muszkatołowca z nutą nektaru owocowego.
Moscato jest więc produkowane przez kilku producentów. A jeśli nie wiesz, którego producenta wybrać, to w tym przypadku sommelierzy radzą: szukaj na etykiecie napisu Moscato d’Asti.
