Champagne Gancia: przegląd smaków i rodzajów

Ganciato stara winiarnia w Piemoncie, założona przez Carlo Gancia. Za datę powstania uważa się rok 1850. Firma jest uważana za jednego z liderów w produkcji win musujących we Włoszech. To Carlo Gancia jako pierwszy zaczął produkować wina musujące, stosując klasyczną metodę szampana, ale na bazie innego wina. Od tego czasu historia Ganch to ciągła seria eksperymentów mających na celu osiągnięcie wspaniałego smaku wina musującego.

Rodzaje szampana Gancia i recenzja smaku

1. Gancia Brut

   Lekki, wytrawny smak wina z nutą kwiatów o stabilnym perlage i wyjątkowej świeżości.Szampan ma owocowy aromat przeplatany nutami białych dzikich kwiatów. To doskonały aperitif. Świetnie komponuje się również z daniami z ryb śródziemnomorskich, lekkimi sałatkami i białymi mięsami.

2. Gancia Asti DOCG

   Wino musujące wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron Moscato Bianco. Szampan ma jasny, zrównoważony, umiarkowanie słodki, przyjemnie orzeźwiający smak z nutami owocowymi. Zachwycający bukiet wina wypełniony aromatami miodu, szałwii i egzotycznych owoców. Będzie świetnym dodatkiem do deserów i owoców.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Elegancki, przyjemny, delikatny i miękki smak tego wytrawnego wina charakteryzuje się trwałym perlage, poczuciem żywotności i świeżości. Szampan ma delikatny aromat z subtelnymi nutami chleba, pomarańczy i cytryny. Doskonały aperitif.Wino idealne do kuchni śródziemnomorskiej.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Wytrawne wino musujące o bogatym smaku i orzeźwiającym owocowym aromacie z przewagą nut cytrusowych. Szampan nadaje się jako aperitif, dobrze komponuje się z owocami morza, daniami rybnymi, serami, sałatkami.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Słodkie wino musujące o lekkim, słodkim, przyjemnym smaku, wypełnionym nutami kwiatowymi. W aromacie szampana dominują nuty winogron, przepełnione są nutami kwiatów i świeżych owoców. Wino dobrze komponuje się z owocami, orzechami, deserami.

6. Gancia Rose Brut

   Wytrawne wino musujące o jasnoróżowym kolorze. Smak zrównoważony, intensywny, z nutami śliwkowo-kwiatowymi i długim posmakiem.Aromat szampana z nutą wiśni, winogron i świeżych drożdży. Wino dobrze komponuje się z przystawkami rybnymi, pierwszymi daniami, kiełbasami, mięsem cielęcym.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Wino musujące o arystokratycznym charakterze, eleganckie, otulające, słodkie, ale nie mdłe w smaku z nutą dojrzałych winogron. W aromacie szampana wyczuwalne są nuty dojrzałego muskatu, które uzupełniają nuty kwiatów akacji i glicynii, brzoskwini i moreli. Wino idealne do deserów.

8. Gancia Moscato Rose

   Wino musujące o jasnoróżowym kolorze, harmonijnym smaku z orzeźwiającą słodyczą i długim posmakiem z nutą śliwek i kwiatów. Aromat z nutami róży, brzoskwini, truskawki i cytrusów. Szampan doskonale uzupełni desery, owoce, jagody.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Słynne włoskie wytrawne wino musujące wytwarzane z winogron Prosecco. Smak szampana jest świeży, przyjemny, słodkawy, bardzo miękki, z owocowym posmakiem. Wino o intensywnym aromacie z nutą złotego jabłka i kwiatów akacji, odpowiednie do przekąsek, serów, owoców morza. Znakomity jako baza do koktajli.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Wino musujące, należące do linii Cuvée Platinum, produkowane jest według autorskiej, opatentowanej metody założyciela firmy, Carlo Ganchy. Smak szampana jest cienki, długi, umiarkowanie słodki, owocowy. Pozostawia przyjemne uczucie i stale się rozwija. Na aromat wina składają się nuty kwiatowe, nuty wanilii i owoców. Idealny dodatek do salami, serów i owoców morza, dobrze komponuje się również z deserami.

11. Gancia Romina Lychee

    Aromatyczne, wytrawne wino musujące o lekkim, delikatnym i przyjemnie trwałym smaku, z nutą liczi. Posmak jest przyjemny, owocowy. Jego bukiet ujawnia nuty świeżego chleba, cytryny i pomarańczy. Jest doskonałym aperitifem, dobrze komponuje się z sałatkami, przystawkami, owocami morza, rybami. Stanowi bazę do tworzenia wielu koktajli.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Słynne włoskie wytrawne wino musujące, które powstaje z winogron Prosecco. Smak wina jest wytrawny, ale delikatny i delikatny, z przyjemnym owocowym posmakiem. Aromat jest delikatny, z nutami pomarańczy, cytryny, białych kwiatów i świeżego pieczywa. Szampan dobrze komponuje się z owocami morza, sałatkami i serami.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Naprawdę najlepsze wytrawne wino musujące z całej linii produkcyjnej Gancha.Smak wina jest złożony, gęsty, bogaty, z wyważoną paletą owoców i długim kremowym posmakiem. Intensywny aromat szampana otula nuty dojrzałych owoców, wanilii, drożdży, wypieków. Wino dobrze komponuje się z daniami z ryżu, makaronami, daniami z białego mięsa i ryb, serami.

Wina musujące Gancha to najlepszy wybór na najważniejsze chwile w życiu. Większość rodzajów szampana gancha ma skróty „DOC” i „DOCG” - to najwyższa kategoria w klasyfikacji włoskich win, ale ceny win są dość demokratyczne. Niewątpliwie najważniejszą zaletą win musujących Gancha jest niepowtarzalność i różnorodność smaków o długim posmaku, nawet najbardziej wyrafinowany koneser będzie mógł znaleźć swój ideał wśród różnorodności odmian szampana Gancha.