Bourbon Blantons: przegląd smaku i marki

Bourbon Blantons bardzo łatwo rozpoznać po oryginalnej czapce ozdobionej figurką dżokeja na koniu.

Pułkownik Albert Blanton spędził 50 lat na doskonaleniu swoich umiejętności w produkcji burbona w destylarni Buffalo Trace. W tym czasie udało mu się opracować unikalną technologię „single barrel”, która doprowadziła do ożywienia produkcji single-barrel Blentons bourbon. I stało się to w 1984 roku.

Cechy produkcji Blantona i rodzaje

Ten bourbon zasłużenie wszedł do segmentu alkoholi premium. W końcu jest produkowany niemal ręcznie.

Główną cechą tego napoju jest brak wyraźnych okresów leżakowania. Stopień gotowości określa mistrz do smaku. Osobiście pobiera próbki z każdej beczki, a po uzyskaniu pozwolenia Blanton's jest butelkowany.

Butelki nie mieszają alkoholu z różnych beczek. Ma to na celu uniknięcie krzyżowania różnych smaków. Z jednej beczki powstaje około 250 butelek bourbona kukurydzianego, którym przypisany jest unikalny numer.

Blanton's Original, 46, 5%

Kiedy ten bourbon trafił do sprzedaży, był dostępny tylko dla wysoko postawionych osób i rodzin szlacheckich. Dziś taka możliwość jest dostępna dla każdego, kto jest w stanie zapłacić około 500 dolarów za butelkę bourbona.

Leżakowane przez Blanton's Original w beczkach z amerykańskiego dębu przez około 7-9 lat. Jego kolor jest szlachetny - bursztynowy z jasnymi odcieniami mahoniu.

W smaku wyczuwalne nuty karmelu, cytrusów, palonego cukru i goździków. Miękki posmak z nutami drzewno-miodowymi.

W aromacie ciekawe połączenie mięty, karmelu, wanilii, kandyzowanych owoców, dębu i kokosa.

Eksperci zalecają przelanie Blanton's Original do szklanki i odstawienie na chwilę, wtedy w pełni ujawni się smak i aromat.

Specjalna rezerwa Blantona, 40%

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z bourbonem typu single-barrel, to jest to idealne rozwiązanie. Ponieważ jego moc jest znacznie niższa w porównaniu do innych napojów tej marki.

Special Reserve ma piękny złocisto-bursztynowy kolor. Słodki smak burbona uzupełniają nuty wanilii, cytrusów, miodu oraz lekkie nuty cynamonowego jabłka i przypraw.

Zapach oddaje nuty kwiatowe, waniliowe, cytrusowe, które uzupełniają nuty rodzynek i przypraw.

Napój polecany do picia sam z kostką lodu lub w koktajlach premium.

Blanton prosto z beczki, 66%

Ta whisky leżakuje w nowych zwęglonych beczkach z białego amerykańskiego dębu przez co najmniej 8-10 lat. Straight From The Barrel ma moc beczki, która nie rozcieńcza się wodą, dzięki czemu napój jest bogatszy i ciekawszy.

Błyszczący ciemnobursztynowy kolor bourbona uzupełnia bogaty smak, który podkreślają nuty dębu, masła, miodu, dębu i przypraw. W posmaku uchwycone są odcienie brzoskwini, cytrusów i delikatnej czekolady.

W aromacie wyczuwalne są korzenne niuanse, które doskonale łączą się z tytoniem, miodem, drzewno-waniliowym odcieniem i uporczywym śladem kremowej krówki.

Blanton's Straight From The Barrel idealnie nadaje się do trawienia w połączeniu z dobrym cygarem.

Blanton's Gold Edition, 51, 5%

Ten bourbon jest produkowany tylko w ograniczonych ilościach, a nie na skalę przemysłową.

Blanton's Gold Edition ma ciemnobursztynowy kolor. Jego smak jest bogaty i skoncentrowany z bogatymi nutami czarnego pieprzu, moreli i dębu. Długi posmak odznacza się jabłkowo-orzechowymi odcieniami i lekkimi kremowymi niuansami.

Bukiet aromatów jest bardzo różnorodny z wyraźnym zapachem miodu, wanilii, bakalii, dębu, czekolady i owoców cytrusowych,

Aby w pełni cieszyć się tym bourbonem, zaleca się pić go wyłącznie w czystej postaci jako digestif.