Champagne Mondoro: przegląd smaków i rodzajów + jak odróżnić podróbkę

Historia marki Mondoro sięga 1878 roku, kiedy prosty miłośnik szampana, Włoch Enrico Serafino, wypuścił na rynek swoją pierwszą butelkę wina musującego. Publiczności napój bardzo przypadł do gustu i przyjął go z nieskrywanym zachwytem.

Rodzaje szampana Mondoro i recenzja smaku

Początkowo szampan produkowano w miejscowości Montechiaro w regionie Asti.

Ale z czasem technologie produkcji wina się zmieniły, napój zaczęto filtrować ciśnieniowo.

So sparkling z Włoch wszedł w nowy etap i stał się naprawdę niezrównany.

Doskonały smak i aromatyczny bukiet sprawiły, że trunek nosił dumną nazwę włoskiego szampana.

1. Mondoro Asti

   Biały słodki szampan. Wyprodukowane z odmiany winorośli Muscat.

   Napój zawiera cukier w ilości 90 g na 1 litr, jego moc to 7,5%.

   Smak charakteryzuje się przyjemną słodyczą, ale bez mdłości. Słodkawy odcień jest rozcieńczony lekką kwaskowatością.

   W aromacie wina wyczuwalne są nuty winogron muszkatołowych, przebijają się także nuty kwiatowe i miodowe.

   Napój podawaj po schłodzeniu do temperatury 6-8°C. Lekkie desery, owoce i lody sprawią, że będzie doskonałym kompanem.

   

2. Mondoro Brut

   Biały wytrawny szampan, ma jasnosłomkowy kolor, zbliżony do białego. Marka ta charakteryzuje się obecnością alkoholu w stężeniu 11%.

   Na podniebieniu zdecydowanie nuty winogron zmieszane z subtelną nutą kwiatów.

   Aromat napoju jest soczysty, czemu sprzyjają specjalne odmiany winogron.

   Wino może być używane jako aperitif, a także do owoców morza, serów, owoców i deserów.

   

3. Mondoro Rose

   Półsłodkie wino musujące o pięknym różowym kolorze. Ten szampan jest jeszcze mocniejszy niż klasyk tej samej marki (moc - 9,5%).

   Smak napoju jest słodki i zrównoważony z umiarkowaną orzeźwiającą kwasowością. W szampanie wyczuwalna jest obecność świeżych soczystych owoców.

   Jego aromat jest wykwintny, nasycony nutami czerwonych owoców i dzikich jagód, zwłaszcza malin.

   Doskonała wersja aperitifu. Podawać do lekkich przekąsek, owoców i deserów.

   

4. Mondoro Prosecco

   Orzeźwiający biały wytrawny szampan o złocistym kolorze. Zawiera 11% alkoholu.

   Jej smak jest dość pikantny, urozmaicony słodyczą i kwaskowatością, którą tworzy paleta gruszek i brzoskwiń, którą uzupełnia delikatny miód. Figlarne bąbelki dodają napojowi uroku i pozostawiają długi posmak.

   Aromat nasycony nutami brzoskwini, jabłka i gruszki, lekko wyczuwalny bukiet kwiatowy.

   Wino podawane do stołu w temperaturze 6-8°C do lekkich sałatek lub deserów. Napój nadaje się do sporządzania koktajli, np.: Bellini.

   

Jak odróżnić fałszywego szampana Mondoro

1. Pierwsza zasada dotyczy wszystkich oryginalnych napojów alkoholowych - etykiety na ich butelkach są sklejone równomiernie, starannie. Napisy na etykietach są prawidłowe, bez błędów.

2. Etykieta Mondoro zawiera również skład wina musującego i odmianę winogron.

3. Zwróć szczególną uwagę na skład! Moc napoju nie przekracza 11%.

4. Sprawdź indywidualny kod kreskowy na butelce.

5. Korek w oryginalnej butelce Mondoro jest wykonany wyłącznie z dębu korkowego. Jego górna część pokryta jest ochronną folią w kolorze złotym, na której wytłoczona jest marka Mondoro, a nadruk koła pośrodku jest oznaczony literą A. Słowo Asti jest napisane wokół koła korka i kodu jest wskazany.

6. Prawdziwą butelkę łatwo odróżnić od analogów - ma piękny szmaragdowo zielony kolor ze spiralami opadającymi po całym obwodzie pojemnika.

7. Pod etykietą na butelce wyczuwalne są punkty w kształcie koła oraz jedno owalne wgłębienie.

8. Na dnie butelki znajdują się wytłoczone linie, na których umieszczona jest data butelkowania.

9. Zwróć uwagę, że pojemność pojemnika, czyli 750ml, jest podana tylko w oznaczeniach w języku angielskim.

10. Wymagane posiadanie znaku akcyzy, za wyjątkiem zakupu Mondoro w strefie wolnego handlu.

Teraz wiesz, jakie są rodzaje Mondoro i łatwo odróżniasz podróbkę od oryginału. Pamiętaj tylko, aby postępować zgodnie z instrukcjami i zapoznać się z produktem, który kupujesz.