Whisky Famous Grouse: historia

Klasyczną taśmę klejącą można rozpoznać po charakterystycznym ptaku na etykiecie, tej samej „słynnej kuropatwie”, która nadała nazwę pachnącemu produktowi.

Linia legendarnej whisky jest tak różnorodna, że ​​można znaleźć opcję na niemal każdy gust. Asortyment Famous Grouse obejmuje słody i mieszanki, napoje dojrzewające i młode, produkty budżetowe i premium, najnowsze osiągnięcia i tradycyjną szkocką szkocką.

Na życzenie kupującego producent jest nawet w stanie dostarczyć butelkę z imienną etykietą podpisaną nazwiskiem konkretnej osoby i uzupełnioną dowolnym tekstem na odwrocie.

Historia słynnej whisky Grouse

Pierwszym kamieniem milowym w tworzeniu słynnej marki było otwarcie w 1800 roku małego sklepu spożywczego w samym sercu Szkocji - mieście Perth. Właścicielem nowego przedsiębiorstwa handlowego był Matthew Gloag.

Młody biznesmen specjalizował się w sprzedaży alkoholi: w asortymencie sklepu znajdowały się m.in. whisky i wina. Firma Matthew Gloag & Son Ltd miała się dobrze.

Od połowy XIX wieku, po wizycie królowej Wiktorii w Perth, firma zaczęła dostarczać napoje alkoholowe na stół Jej Królewskiej Mości.

W 1860 roku syn Mateusza William zajął się samodzielną produkcją whisky, kupując spirytusy do blendowania w najlepszych destylarniach w regionie.

Minęło prawie sto lat od otwarcia sklepu, zanim wnuk kupca, jego imiennik, podpalił pomysł stworzenia najlepszej szkockiej w Szkocji. Swoją pracę rozpoczął od poszukiwania godnych dostawców, bednarzy i master blenderów.

W 1896 roku zarejestrowano markę Grouse, nazwaną na cześć popularnej szkockiej gry. Szkic etykiety nowego napoju wykonała córka Mateusza Filippa. Popularność szkockiej aktywnie nabierała rozpędu i zaczęto ją nazywać „słynną kuropatwą” („słynną pardwą”).

To właśnie skłoniło właścicieli firmy na początku XX wieku do zmiany nazwy whisky zgodnie z przydomkiem.

W 1910 roku rodzinna firma przeszła w ręce Willi Gloaga, który wniósł znaczący wkład w rozwój firmy. Do 1920 roku produkcja whisky stała się główną działalnością Matthew Gloag & Son Ltd, po kolejnych 50 latach firma stała się częścią Highland Distillers i rozszerzyła linię trunków.

Mimo zmian w zarządzaniu i asortymencie, nawet po 20 latach jakość whisky The Famous Grouse jest nadal wyjątkowa, godna jej założyciela.

Obiekt jest otwarty dla turystów i jest jednym z najpopularniejszych miejsc do odwiedzenia wśród odwiedzających Szkocję.

Cechy produkcji whisky Famous Grouse

Najlepsze spirytusy słodowe do blendów firma tworzy w najstarszej szkockiej destylarni Glenturret, położonej w okolicach Criff, w regionie Highlands. Został założony w XVIII wieku. Wiele napojów obejmuje whisky The Macallan i Highland Park.

Do produkcji taśm samoprzylepnych producent wykorzystuje wyselekcjonowane zboża oraz lokalną wodę źródlaną. Ekspozycja odbywa się w dębowych beczkach po sherry i bourbonie, nadając mieszankom krągłość, bogactwo odcieni i słodycz.

W swojej pracy firma kieruje się czterema „F”:

1. Fundacja

   Specjaliści firmy ściśle przestrzegają zasad jakości i rzetelności we wszystkim, co robią.

   Dobierając surowce i beczki, kompilując blendy i opracowując recepturę nowych trunków, pamiętają pożegnalne słowa Williama Gloaga: „do produkcji należy używać tylko najlepszych materiałów, jakie można kupić whisky.”

2. Najlepsza

   Potomkowie Matthew Gloaga pamiętają o celu swoich przedsięwzięć – stworzeniu najlepszej whisky w Szkocji – i dążą do niego za wszelką cenę.

3. Smak

   Proces powstawania taśmy samoprzylepnej to prawdziwa magia, w której niemałe znaczenie ma wybór odpowiedniej metody naświetlania. Do dojrzewania whisky The Famous Grouse używa się trzech kategorii beczek.

   Wybierając jeden lub drugi gatunek dębu, mistrzowie firmy „wyczarowują bukiet”, dodając mu słodyczy, jasnej nuty owocowej lub bogatego „pieczonego” odcienia.

4. Fusion

   Etap „małżeństwa” to ostatni etap krojenia blended whisky, złożonego procesu wymagającego wirtuozowskich umiejętności. Sztuka mieszania nie podlega wszystkim, ale specjaliści od „słynnej kuropatwy” opanowali ją do perfekcji. Tu nie ma pośpiechu: czasem „mielenie” alkoholi trwa kilka miesięcy. Ale wynik jest tego wart.

Przegląd smaków i rodzajów Słynnej Pardwy

Kolekcja „szlachetna kuropatwa” to 6 wyjątkowych jakościowo drinków oraz 1 „opcja na wyłączność” dla mieszkańców Europy i RPA:

1. Słynna pardwa

   Główny produkt marki, premium blended whisky o jasnozłotym kolorze. Dojrzewa w ręcznie robionych beczkach.

   Smak: okrągły, zrównoważony, owocowy. Główne nuty: dąb, sherry, cytrusy.

   Posmak: długi, wytrawny, słodkawy.

   Dobre czyste, na lodzie, w połączeniu z piwem imbirowym.

   

2. Słynna pardwa Smokey Black

   Składa się głównie z alkoholi słodowych, w tym rzadkiej wersji „Glenturret”. Dodatek niewielkiej ilości składników zbożowych nadaje napojowi przyjemny dymny akcent.

   Kolor: ciemnozłoty z jasnobrązowym odcieniem.

   Zapach: piżmowo-dymny, delikatny, bogaty.

   Smak: pełny, jasny, z nutami przypraw, suszonych owoców i dębu. Dobrze komponuje się z cytrusami i colą.

   

3. The Black Grouse Alpha Edition

   Dojrzała, złożona szkocka o bogatym złocistym kolorze z dużą zawartością dojrzałych składników słodowych.

   W aromacie dominują nuty przypraw, skórki pomarańczy, cynamonu, czekolady.

   Głęboki smak zaczyna się słodkimi tonami wanilii, przechodząc stopniowo w odcienie świeżych wypieków i deserów, a kończy rozgrzewającą aksamitną nutą dymu.

   

4. Słynny Grouse Mellow Gold

   Słynna szkocka miodowo-złota łączy w sobie whisky z dwóch rodzajów beczek: rzadkiej, ręcznie robionej hiszpańskiej sherry i zwęglonego amerykańskiego bourbona.

   Rezultatem jest napój o gładkim, miękkim charakterze i bogatym, głębokim smaku.

   W bukiecie dominują nuty skórki pomarańczy i cytryny, liczi, wanilii, przypraw, cedru i creme brulee.

   

5. Grouse

   Elegancka whisky typu blended o słomkowym kolorze, stworzona z wyselekcjonowanych spirytusów zbożowych dojrzewających w dębowych beczkach.

   Przed podaniem producent zaleca schłodzenie napoju bezpośrednio w zamrażarce.

   Charakterystyczne nuty: kremowa wanilia, miód, gałka muszkatołowa, lekkie nuty dębu.

   Posmak jest słodki, trwały.

   

6. Słynny Grouse 16-letni Vic Lee

   Specjalna starzona szkocka w odcieniu polerowanego złota, dwukrotnie leżakowana w beczkach po bourbonie i sherry.

   Składa się z 8 odmian whisky, starannie przez długi czas „małżeńskich”, co pozwoliło na ujawnienie pełnej głębi smaków.

   Sprzedawane w designerskim opakowaniu stworzonym przez ilustratora Vic Lee.

   Zapach jest jasny, z nutami karmelowej gruszki, ciastka waniliowego, czarnej wiśni i cedru.

   Smak jest pikantny, jedwabisty, z nutą gałki muszkatołowej, cynamonu i długotrwałym śladem.

   

7. Słynna pardwa – spersonalizowana

   Doskonała opcja na prezent dla bliskiej osoby: napój o indywidualnym designie. Producent napełni butelkę doskonałą mieszanką whisky premium i uzupełni ją etykietą podpisaną zgodnie z życzeniem kupującego („Słynny Tomasz”, „Słynny Ojciec” itp.).mi.).

   Ta butelka kosztuje 25 GBP. Zamówienie można złożyć bezpośrednio na oficjalnej stronie internetowej, niestety usługa nie jest dostępna dla mieszkańców Rosji.

   

8. Cietrzew

   Wyselekcjonowana whisky stworzona wyłącznie z alkoholi słodowych.

   Odważny aromat połączenia kakao, suszonych owoców i wiśni mieni się nutami skórki pomarańczy. W eleganckim pociągu wyczuwalne są nuty irysa i mięty.

   Smak jest głęboki, ze słodko-cierpką figlarnością słodu karmelowego. W drugim łyku - solidny, obszerny ton pachnącego cynamonu.

   W posmaku dominują suszone morele i suszone śliwki z nutą piżma i ciemnej czekolady.

   

Jak odróżnić fałszywą whisky Famous Grouse

1. Projekt butelki

   Na większości napojów, z wyjątkiem wersji „czarnej” i „śniegowej”, podpis założyciela lub napis „ESTD 1800” z piórkiem pośrodku lub bez musi być nalany bezpośrednio do szklanki.

   Ekskluzywne wersje uzupełnione są specjalnymi trójwymiarowymi oznaczeniami: dokładny wygląd danej butelki można przestudiować na oficjalnej stronie marki.

2. Jakość etykiety

   Obecność markowego „ptaka”, nadruk w jasnych kolorach, brak smug kleju, nierówne krawędzie, błędy w nazwach – oznaki oryginalności produktów.

3. Konstrukcja pokrywy

   Konstrukcja tego elementu opakowania może być inna. Wieczka różnią się kolorem i wzorem, ale z boku zawsze znajduje się napis.

   Może to być litera „A”, kreska Mateusza Gloaga i inne znaki.

4. Konsystencja napoju

   Prawdziwa whisky jest gęsta, oleista, o jasnej barwie, bez śladów osadu i zmętnienia, po wstrząśnięciu tworzy duże bąbelki, które długo nie pękają.

Napoje alkoholowe najlepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach. Przed zakupem należy upewnić się, że posiada się znak akcyzy.