Whisky Glen Clyde: historia

Glen Clyde to szkocka blended, wytwarzana według starej receptury z XIX wieku w słynnej destylarni Speyside, pozycjonowana jako „dżentelmenska whisky”.

Historia marki

Założycielem młodej marki „Glen Clyde” jest były kapitan brytyjskiej Królewskiej Marynarki Wojennej, George Christie, który rozpoczął działalność w branży destylarni w 1956 roku.

Przez ponad trzydzieści lat był zaangażowany w budowę destylarni w pobliżu wsi Drumguish w Highlands aw 1990 roku rozpoczął produkcję whisky.

Wśród trunków produkowanych przez przedsiębiorcę w nowej destylarni był Glen Clyde. Scotch ma swoją nazwę na cześć doliny rzeki Clyde, płynącej w pobliżu zakładu.

Od 2012 roku Speyside Distillery jest przejęta przez rodzinę Harvey. Nowi właściciele skupili się na tworzeniu single m altów. Blend Glen Clyde jest obecnie produkowany przez niezależnego producenta i dostawcę GCWL, który produkuje napój w dużych ilościach specjalnie dla supermarketów.

Według legendy whisky produkowana jest według receptury z 1837 roku, z wyselekcjonowanego wiejskiego jęczmienia i oczyszczonej wody z rzeki Tromi.

Przed blendowaniem alkohole poddawane są obowiązkowo leżakowaniu w dębie.

Dzięki przystępnej cenie i przyzwoitej jakości mieszanka szybko zyskała popularność, a nawet zdobyła kilka międzynarodowych nagród. Wśród nich: złoty „San Francisco World Spirits Competition” oraz „LA International Wine and Spirits Competition”.

Rodzaje whisky Glen Clyde

1. Glen Clyde 3 lata

   Klasyczna oleista mieszanka spirytusów słodowych i zbożowych leżakowana przez 3 lata w dębowych beczkach.

   Aromat napoju zawiera nuty dojrzałych moreli i śliwek, a następnie kwiatowe nuty pomarańczy i wiciokrzewu.

   Jasny, bogaty smak z korzennymi nutami zachwyca nutą moreli i miodu.

   Finisz: wytrawny, półsłodki. Dostępne w różnych pojemnościach (od 50 ml do 4,5 l) w butelkach z czerwoną etykietą.

2. Glen Clyde 12 lat

   Kategoria napojów „De Luxe Blend”, obejmująca alkohole dojrzewające co najmniej 12 lat.

   Zapach: jasny, intensywny, z akcentami jaśminu, suszonej moreli, skórki pomarańczy, wanilii, dymu torfowego i migdałów.

   Smak: bogaty, z nutami orzechowymi i torfowymi. Finisz: długi, dymny waniliowy.

   Sprzedawane w miniaturowych (10 ml) i standardowych butelkach (0,7 l) z czarną etykietą.

3. Glen Clyde Innovative M alt

   Mieszanka single m altów z najlepszych szkockich destylarni.

   Aromat: owocowo-cytrusowy z wyraźną nutą skórki pomarańczy, zielonego jabłka i świeżych brzoskwiń, lekkimi nutami miodowo-kwiatowymi, pieprzowymi i skórzanymi.

   Smak: delikatny, z miodową słodyczą, nutami przypraw i korzennym, wytrawnym finiszem.

   Dostarczane w klasycznych pojemnikach 0,7 l z białą i brązową etykietą.

Siła wszystkich napojów jest tradycyjna: 40%.

Konsumenci oceniają szkocką Glen Clyde w większości pozytywnie, określając ją jako „dobra whisky na ucztę”, „wspaniała szkocka, która umili wieczór”, „pijalna i lekka”, „ciekawa, mocna ”, „ładne, klasyczne góralskie”.

Były też opinie neutralne: „kiepska mieszanka o rustykalnym smaku i aromacie”, „przeciętna whisky”, „można pić, ale bez większej przyjemności”.