Whisky John Corr: historia

Młoda rosyjska marka „John Corr” należy do firmy „KiN”, która jest jednym z krajowych liderów w produkcji i dystrybucji napojów alkoholowych.

Nowy produkt to klasyczna szkocka blended ze szkockich destylatów.

Historia marki

Grupa spółek "KiN", działająca na bazie moskiewskiej fabryki win i koniaków, specjalizuje się w produkcji mocnych alkoholi. Założona w 1940 roku firma osiągnęła najbardziej znaczące wyniki w ostatniej dekadzie.

Skrót „KiN” oznacza „Jakość. Innowacja. Niezawodność”, co znajduje odzwierciedlenie w wysokiej wydajności produktów.

W asortymencie firmy szczególne miejsce zajmują koniaki produkowane według klasycznej technologii na bazie surowców zagranicznych.

Destylat winogronowy dostarczany jest do Rosji z Francji od 1997 roku. Zakład jest założycielem pierwszych krajowych marek koniaku - Moskovsky i Kinovsky.

Spółka produkuje również wódki, nalewki, wina i napoje bezalkoholowe.

W 2016 roku firma wprowadziła do konsumentów własną markę whisky „John Corr”. Napój otrzymał swoją nazwę na cześć benedyktyńskiego mnicha, słynnego XV-wiecznego mistrza destylacji.

Funkcje produkcyjne

Dostawcą spirytusu do produkcji blended whisky jest szkocka firma Inver House Distillers Limited, która prowadzi kilka najstarszych destylarni.

John Corr zawiera 6 destylatów słodowych i 5 destylatów zbożowych, podwójnie destylowanych w miedzianych alembikach. Do leżakowania używane są beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu.

Składniki słodowe produkowane są w 5 zakładach:

1. Destylarnia najbardziej wysunięta na północ w kontynentalnej części Szkocji. Destyluje na unikalnych destylacjach z bardzo krótką szyjką.

   Sterowanie procesem odbywa się ręcznie, bez użycia automatyki.

   Fabryka działa od 1826 roku, produkując do 1 miliona litrów whisky rocznie.

2. Jedna z najstarszych destylarni w Szkocji. Założona w 1790 roku, wielkość produkcji wynosi około 1,4 miliona litrów rocznie.

3. Tradycyjna gorzelnia zasilana dwoma zabytkowymi miedzianymi alembikami z 1894 roku. Znajduje się na granicy Highland i Speyside.

4. Kompaktowa instalacja zaprojektowana przez znanego architekta Charlesa Doiga.

   Wykorzystuje klasyczną metodę destylacji z kondensacją pary w długiej miedzianej rurce.

5. Położona na wzgórzach w dolinie Spey najstarsza gorzelnia została założona w 1824 roku i odrestaurowana pod koniec XX wieku.

   Produkuje do 2 milionów litrów destylatu rocznie.

Podstawą rosyjskiej whisky jest słód Concerto, mieszanka zawiera również odmianę Belgravia.

Składniki zbożowe są dostarczane przez destylarnię Airdrie, w której magazynach dojrzewają wszystkie alkohole. Produkuj napoje zgodnie z wymaganiami GOST.

Rodzaje whisky John Corr

W kolekcji marki znajdują się 2 taśmy klejące różniące się czasem dojrzewania oraz kolorem etykiety:

1. John Corr Blue Kilt

   Napój 3-latek, 40% alkoholu. Zdobywca złotych medali w konkursach PRODEXPO i Najlepsza Wódka.

   Aromat: zrównoważony, z wyraźnym zbożem, orzechami, nutami kwiatowymi, nutami karmelu i wanilii.

   Smak: miękki, gładki, z owocowymi i pikantnymi akcentami.

2. John Corr Red Kilt

   Whisky 5 lat. Twierdza: 40%. Złoty zdobywca moskiewskiego konkursu „Najlepsza wódka”.

   Zapach: złożony, zrównoważony, z nutami suszonych owoców, orzechów, kwiatów, miodu i zbóż.

   Odcienie waniliowe, korzenne, czekoladowe i owocowe są wyczuwalne w delikatnym, harmonijnym smaku.

Spróbuj drinków czystych, z lodem lub w koktajlach.