Whisky Duars: historia

Dewar's Blended Scotch to najbardziej utytułowana marka whisky na świecie. Za sprawą szkockiej marki - kilkadziesiąt najwyższych nagród, w tym 7 nagród dworu królewskiego. Żaden inny napój słodowy nie może pochwalić się taką listą zalet.

W Stanach Zjednoczonych Devars jest uważana za markę whisky nr 1.

Historia marki Devars

Założyciel marki, John Dewar, zaczyna swoją karierę w małej winiarni należącej do jednego z jego krewnych. W 1846 roku młody Szkot otwiera w Perth własną firmę, sprzedając mieszanki whisky pod własnym nazwiskiem. Nie tylko eksperymentuje z blendami, mieszając różne alkohole single m alt, ale jest także jednym z pierwszych kupców, którzy zaczęli butelkować napoje w szklanych butelkach zamiast zwykłych beczek.

Innowacje nie pozostają niezauważone: sprzedaż rośnie, firma John Dewar & Sons staje się sławna.

Stopniowo do akcji włącza się syn właściciela Aleksander, który postanawia podwoić czas leżakowania szkockiej.

Po śmierci ojca kolejny przedstawiciel rodziny, Thomas Dewar, zaczyna rozwijać rodzinny biznes. Szczególną wagę przywiązuje do promocji marki za granicą.

W 1886 roku firma otrzymuje pierwszą nagrodę na wystawie w Edynburgu i zaczyna dostarczać alkohole na królewski stół.

W latach 90. XIX wieku bracia postanawiają otworzyć własną gorzelnię. Na miejsce budowy elektrowni wybrano serce regionu Highlands, wioskę Aberfeldy w hrabstwie Perthshire, w pobliżu której znajduje się doskonałe naturalne źródło wody.

Założona w 1898 roku firma nosi nazwę wsi - "Aberfeldy".Wraz z otwarciem destylarni bracia organizują pierwszą w historii alkoholu emisję reklamy filmowej. Jest wyświetlany na dachu jednego z nowojorskich budynków, co natychmiast zwraca uwagę opinii publicznej na napoje marki.

Znaczącym kamieniem milowym na drodze do oszałamiającego sukcesu „Dewar's” jest wypuszczenie w 1899 roku nowej marki whisky „White label” – pierwszej szkockiej stworzonej z mieszanki alkoholi z jednego regionu .

Okres II wojny światowej okazał się dla przedsiębiorstwa okresem stagnacji, jednak do lat 50-tych udało się nie tylko powrócić do poprzedniej skali produkcji, ale także znacznie zwiększyć moce produkcyjne.

Rodzaje dewarów

1. BIAŁA ETYKIETA

   Legendarna złocista szkocka z nutami wrzosu, miodu i gruszki.

   Smak jest miękki, zrównoważony, owocowy, z delikatnym dymnym finiszem.

   

2. 12 LAT

   Chluba kolekcji Dewara: miękki, oleisty, żywy napój.

   Nuta głowy: miód, dojrzałe jabłka z sadu, krówka, owoce cytrusowe, wanilia, rodzynki.

   Posmak jest ciepły, czysty, z nutami dębu i karmelu.

   

3. 15 LAT

   Luksusowa whisky z nutami miodu, toffi i owoców.

   Zapach: delikatny, cytrusowo-kwiatowy.

   W bogatym smaku wyczuwalne są akcenty zielonego jabłka, kokosa, wanilii, soczystych owoców egzotycznych.

   Posmak: długi, rozgrzewający.

   

4. 18 LAT

   Miękki, aromatyczny napój o złocistej barwie, jedwabistej konsystencji i bogatym bukiecie.

   Nuta głowy: miód wrzosowy, marcepan, owoce, wanilia, migdały.

   Posmak jest gładki, relaksujący, długotrwały, z nutą dębu.

   

Ciekawe fakty o whisky Devars

1. Tommy Dewar był trzecim Brytyjczykiem, który kupił własny samochód. Przed nim wynalazca herbaty Thomas Lipton i książę Walii zdołali zdobyć samochód osobowy.

2. Wędrując w poszukiwaniu nowych rynków, Tom napisał dowcipną książkę „Podróż dookoła świata”, której cytaty są nadal aktualne.

3. W 1911 roku firma zaskoczyła londyńczyków oryginalną interaktywną instalacją z kabla elektrycznego. Ustawiony nad brzegiem Tamizy poruszający się Szkot z kuflem piwa był udanym chwytem reklamowym.