Nauczyciel whisky: historia
Spisu treści:
Słynny blended szkocki „Teacher's” różni się od innych szkockich blendów wysoką zawartością alkoholi single m alt. Ich udział to prawie połowa objętości napoju - co najmniej 45%. Żadna marka lokalnej whisky nie może pochwalić się tak znaczącym udziałem komponentu słodowego.
Napój produkowany jest w regionie Highlands, większość spirytusu dostarczana jest przez własną destylarnię Ardmore, gdzie do suszenia jęczmienia używa się tradycyjnej metody wędzenia na torfie.
Najbardziej popularnym unikalnym produktem jest Wielka Brytania, gdzie jest jedną z pięciu najlepiej sprzedających się marek.
Absolutnie wszyscy miłośnicy tego trunku zwracają uwagę na jego wysoką jakość, piękną bursztynową barwę i głęboki, bogaty smak z charakterystycznym torfowym akcentem.
Historia Nauczycieli Whisky
Legendarna „Teacher's” to jedna z najstarszych szkockich marek whisky. Początków jej narodzin należy szukać w latach 30. XIX wieku, kiedy to młody przedsiębiorca William o pamiętnym „nauczycielskim” nazwisku i niezachwianej wierze w siebie otrzymał koncesję na sprzedaż napojów alkoholowych.
Handel zorganizowano w sklepie spożywczym przyszłej teściowej Nauczycielki, w jednej z obiecujących dzielnic Glasgow. Dwa lata później, po ślubie z Agnes McDonald, William otworzył swój pierwszy „sklep z dramami” – placówkę, do której można było w każdej chwili wpaść na kieliszek lub dwie whisky.
W 1836 r., otrzymawszy koncesję na sprzedaż butelkowanej szkockiej, Ticher stał się właścicielem kolejnej gospody.W ciągu zaledwie kilku lat sieć rozrosła się do 20 pubów, w których można było usiąść ze szklanką whisky lub kupić butelkę ulubionego napoju na wynos.
Według legend Ticher nie tylko dostarczał swoim klientom wysokiej jakości alkoholi, ale także wprowadzał ich w kulturę. Mówią, że w „sklepach perkusyjnych” ambitnego biznesmena nie wolno było przeklinać i hałasować. W ten sposób Ticher przyciągał do swoich zakładów szanowaną publiczność. Najwyraźniej Wilhelm nie na próżno nosił swoje „pedagogiczne” nazwisko.
W 1860 r. wraz z uchwaleniem ustawy alkoholowej właściciele sklepów monopolowych otrzymali pozwolenie na eksperymentowanie i tworzenie własnych mieszanek whisky. Na szczęście firmie Willie Teacher nie brakowało dostawców wysokiej jakości spirytusu single m alt i zbożowego ze wszystkich regionów Szkocji.
Mniej więcej w tym czasie powstał wspaniały "Teacher's Highland Cream" o niezwykle wysokiej zawartości słodu i niepowtarzalnym smaku. Rodzi się legenda. Znaczek został zarejestrowany kilka lat po śmierci wielkiego eksperymentatora - w 1884 roku.
W 1876 roku firma przeszła w ręce synów Williamsa i została nazwana "William Teacher & Sons Ltd". Potomkowie założyciela zaczęli aktywnie eksplorować eksport, organizując dostawy whisky do Nowej Zelandii, Norwegii, Australii, Tajlandii, Włoch i Indii Zachodnich.
W 1897 roku rozpoczęto budowę własnej destylarni w Aberdeenshire, której pojemność do 1974 roku wzrosła do 8 metrów sześciennych. Wodę do napojów pozyskiwano z lokalnych źródeł znajdujących się na głębokości 1500 stóp.
Dzisiejsza produkcja sięga 5 milionów litrów whisky rocznie.
Rodzaje whisky Tichers
-
Śmietanka Nauczyciela
Pierwszy produkt w kolekcji marki, który łączy głębię przydymionych single m altów z lekkością składników zbożowych.
Gładki, jedwabisty, rozgrzewający napój o jasnobursztynowej barwie, igrający ze złotymi refleksami, pachnący owocami, miodem i torfem.
Smak jest okrągły, zrównoważony, z nutami jabłka, gruszki, dymu i utrzymującym się czystym finiszem.
-
Pochodzenie nauczyciela
Whisky Premium, stworzona na cześć założyciela marki - Williama Teachera.
Blend zawiera maksymalny procent spirytusu słodowego - 65%.
Kolor napoju jest ciemnozłoty z ciemnoczerwonym odcieniem.
W bukiecie pachnące kwiatowe alkohole regionu Highland i Speyside zaskakują jasnymi akcentami pomarańczy i rodzynek, lekkim posmakiem dymnego torfu i nutą dębu.
Posmak jest długi, bogaty, słodkawy, wytrawny.
-
50 dla nauczyciela
Napój premium poświęcony 50. rocznicy odzyskania przez Indie niepodległości.
Okowity półsłodowe, spirytusy półzbożowe. Składniki mieszanki powstają w różnych regionach Szkocji.
W bukiecie dominują nuty mocnego słodu, torfu, gruszki, sherry, cytrusów.
Scotch ma jedwabistą konsystencję, ciepły, okrągły smak i długi pikantny posmak przeplatany dymem.
